Voy a hablar de algo que hoy en día la mayoría de ustedes probablemente nunca han oído ... que hay una distinción entre las buenas grasas trans y grasas trans malas. Existe alguna evidencia de que la buena trans le puede ayudar con la pérdida de grasa, la construcción de músculo, e incluso la prevención del cáncer, mientras que las malas grasas trans han demostrado que causa la enfermedad cardíaca, el cáncer, la diabetes y el lloriqueo general de su cuerpo.
estoy seguro que la mayoría de ustedes han oído todo el alboroto en las noticias en los últimos años acerca de lo mal que las grasas trans artificiales son para su salud. Si usted ha sido un lector de mi boletín de noticias y mi "verdad sobre los Abdominales" programa de e-libro, entonces definitivamente sabe mi opinión de que estas sustancias son algunos de los aditivos alimentarios más malvado de todos y se encuentran en la gran mayoría de todos los alimentos procesados y comidas rápidas en el mercado hoy en día. En mi opinión, las grasas trans artificiales son a la altura de fumar en términos de su grado de peligro para su salud. Después de todo, ellos son uno de los principales factores para la explosión de la enfermedad cardíaca desde aproximadamente la década de 1950.
Como usted puede haber oído recientemente, la FDA ha ordenado que los fabricantes de alimentos incluyen los gramos de grasas trans en toda la nutrición etiquetas de comenzar de nuevo a principios de este año. Esto significa que a medida que el inventario se sustituye en las tiendas de comestibles, usted debe comenzar a ver gramos de trans enumerados en todos los paquetes de ahora en adelante, que le proporciona una manera más fácil para evitarlos.
Con toda la charla sobre las grasas trans en las noticias estos días, quería aclarar algunas cosas, sobre todo en relación con las grasas trans malos contra buenos grasas trans. Si usted nunca ha oído hablar de las buenas grasas trans antes, permítanme explicar un poco.
Lo malo Grasas Trans
En primer lugar, las malas grasas trans que me refiero son el Hombre- hecha especie. Estos están representados por los aceites hidrogenados artificialmente. Los principales culpables son la margarina, manteca y aceites parcialmente hidrogenados que se encuentran en la mayoría de alimentos procesados, alimentos chatarra y los alimentos fritos. Estos aceites hidrogenados que son altamente procesados utilizando solventes agresivos químicos como el hexano (un componente de la gasolina), de alta temperatura, la presión, tiene un catalizador de metal añadido, y luego se desodorizado y decolorado. Un pequeño% del disolvente se le permite permanecer en el aceite final. Esto se ha convertido en más de un aceite industrial en lugar de un aceite comestible, pero de alguna manera la FDA sigue permitiendo a los fabricantes de alimentos para poner esta basura en nuestra comida en grandes cantidades, incluso con los peligros para la salud bien documentados.
Estos aceites hidrogenados que causan inflamación en el interior de su cuerpo, lo que indica el depósito de colesterol como un agente curativo en las paredes arteriales. Por lo tanto, aceite hidrogenado de la inflamación = = obstrucción de las arterias. Usted puede ver por qué las enfermedades del corazón se ha disparado desde esta basura se ha cargado en nuestro suministro de alimentos en los últimos 5 a 6 décadas. A medida que pasa el tiempo, y la ciencia continúa para dar a conocer lo mortal que estos aceites son en realidad, siento que el tiempo van a ser ilegal y prohibición de su uso. Las leyes de etiquetado eran sólo el primer paso. De hecho, ciertos países de todo el mundo ya han prohibido el uso de aceites hidrogenados en la fabricación de alimentos o al menos establecer las fechas para las suprimirán para siempre.
Sin embargo, tenga en cuenta que a medida que las empresas están empezando a eliminar el uso de aceites hidrogenados en los alimentos procesados, que ellos están reemplazando, en la mayoría de los casos, con los aceites poliinsaturados altamente refinados. Estos siguen siendo los aceites altamente procesados utilizando altas temperaturas, disolventes, desodorantes y agentes blanqueadores. Incluso se conocen aceites refinados para producir inflamación en su cuerpo ... lo que contrasta con las fuentes naturales de grasas saludables. Una vez más, para los mejores resultados, lo mejor es evitar los alimentos altamente procesados por completo y elegir alimentos integrales, naturales, mínimamente procesados. Tu cuerpo te lo agradecerá!
La Buena Grasas Trans
Ok, después de haber hablado de basura las grasas trans artificiales, permítanme decir claramente que hay una cosa tal como las grasas trans naturales saludables . grasas trans naturales se crean en los estómagos de los rumiantes como vacas, ovejas, cabras, etc., y se abren camino en las reservas de grasa de los animales. Por lo tanto, la grasa de la leche y la grasa en la carne de estos animales pueden proporcionar las grasas trans naturales y saludables. grasas trans naturales en su dieta se han pensado para tener algún beneficio potencial para ayudar tanto en la construcción de músculo y los esfuerzos de pérdida de grasa. Sin embargo, tenga en cuenta que la cantidad de grasas trans saludables en la carne y los productos lácteos de animales rumiantes se reduce en gran medida por los métodos de producción en masa de la agricultura y sus granos de soja y dietas pesadas. La carne y los productos lácteos de animales alimentados con pasto, animales de corral tienen siempre mucho mayores cantidades de estas grasas beneficiosas.
Una de estas grasas trans naturales que usted puede haber oído hablar de que se llama ácido linoleico conjugado (CLA) y ha sido comercializado por muchas compañías de la pérdida de peso. Tenga en cuenta que estas pastillas CLA artificiales que se ven en las tiendas pueden no ser la mejor manera de conseguir CLA en la dieta. Están hechos artificialmente a partir de aceites vegetales, en lugar del proceso natural que ocurre en los animales rumiantes. Una vez más, el hombre simplemente no se compara con los beneficios de las fuentes naturales.
Ahora que todas sus etiquetas de anuncio debería haber gramos de grasas trans, tenga en cuenta que si la cantidad de grasas trans aparece en un producto de carne o productos lácteos, lo más probable es las buenas grasas trans naturales que hemos discutido aquí. De lo contrario, si la cantidad de trans aparece en algunos alimentos procesados, lo más probable es la basura peligrosa malsana de los aceites hidrogenados artificialmente, así que permanezca lejos!
espero que hayas disfrutado de este interesante mirada a la buena grasa trans vs mal grasas trans y utilizar la información para armarse con la elección de alimentos más saludables para un mejor cuerpo.