La investigación es clara, intolerancia a los alimentos, las alergias y la hipersensibilidad son factores desencadenantes de los dolores de cabeza y migrañas. Aunque cada persona con migraña puede reaccionar a un alimento o grupo de alimentos diferentes, hay unos pocos que parecen aparecer como delincuentes frecuentes: lácteos (como leche, quesos y yogur), trigo, huevos, soja, maíz, cítricos, chocolate , café, carne de res, la levadura, el vino tinto y los alimentos procesados con aditivos y conservantes.
En la búsqueda para identificar estos grandes delincuentes, los científicos y los médicos han contado con la dieta oligoantigenic. Este es un hipoalergénico? Eliminación? la dieta, que consiste en una selección de los alimentos que son presumiblemente bien tolerado. Durante sus estudios, los pacientes se les dice a comer sólo el "seguro? alimentos descritos en su versión de la dieta oligonantigenic en un esfuerzo por eliminar los síntomas. Una vez que los síntomas han entrado en remisión, el? Alto riesgo? alimentos se reintroducen en la dieta de uno en uno para evaluar su efecto potencial de activación en los síntomas. Este tipo de dieta debe realizarse con la ayuda de un médico, con el fin de asegurar una ingesta nutricional adecuada. En cada uno de los estudios de caso 3 se enumeran a continuación, se utilizó algún tipo de una dieta oligoantigenic: pacientes
60 de migraña siguieron una dieta de eliminación después de un retiro de 5 días de su dieta normal. Tras la reintroducción, alimentos específicos provocaron reacciones de migraña en un porcentaje significativo de pacientes: trigo (78%), naranjas (65%), huevos (45%), té y café (40% cada uno), chocolate y leche (37% cada uno) , carne de vaca (35%), y el maíz, caña de azúcar, y levadura (33% cada uno). Cuando se evitaron un promedio de diez alimentos desencadenantes comunes, hubo una disminución dramática en el número de dolores de cabeza al mes y el 85% de los pacientes se convirtió en realidad libre de dolor de cabeza! A medida que la ciencia lo tendría, un beneficio adicional fue recibido por el 25% de estos pacientes que también tenían hipertensión? su presión arterial volvió a los niveles normales.
En un ensayo clínico de 93% de los 88 niños que sufrían migrañas frecuentes y graves recuperó en dietas oligoantigentic. La mayoría de los pacientes respondieron a varios alimentos, lo que sugiere la probabilidad de un alérgica más que una causa metabólica. Una ventaja añadida? dolor abdominal, alteración del comportamiento, convulsiones, asma y eccema también mejoró en varios de estos pacientes.
Un estudio de investigación probó una dieta oligoantigenic en 63 niños con epilepsia, 45 de los cuales también sufrían de migrañas, el comportamiento hipercinético, o ambos. Los 18 niños que tenían epilepsia sola no mejoró en la dieta oligoantigenic. Sin embargo, de los 45 niños con síntomas adicionales, 25 dejaron de tener convulsiones y 11 tenían menos convulsiones mientras que en esta dieta. Migrañas, dolor abdominal y de comportamiento hipercinético se detuvo en los 25 niños que dejaron de tener convulsiones, y también en algunos de los que no dejan de tener convulsiones. Reintroducción de alimentos uno por uno confirmó que el convulsiones, migrañas, la actividad hipercinético, y dolor abdominal estos niños estaban experimentando relacionados con el gatillo 42 diferentes "? alimentos.
Entonces, ¿por qué tantas personas sufren de migrañas y otros dolores de cabeza cuando consumen estos alimentos? La comunidad médica es cada vez más cerca de una respuesta. Los investigadores en Alemania han descubierto una mutación genética responsable de la? Cableado defectuoso? y el dolor posterior. Aunque los científicos clínicos han sabido desde hace tiempo que las migrañas son hereditarias, la exacta 'desertar? que se transmitan fuera desconocida.