se ingieren alrededor de 100
billones
nanopartículas de todos los días, los investigadores de la Universidad de Binghamton y la Universidad de Cornell dicen que, aunque el efecto de la nanotecnología en la salud ourlong plazo es todavía por determinar. Para ayudar a arrojar luz sobre cómo el nanoparticlesfound en los complementos alimenticios y nutricionales puede afectar nuestra salud, los sameresearchers publicaron un nuevo artículo en la revista
NatureNanotechnology CD - y los resultados pueden ser alarmantes. Antes wejump en la investigación, vamos a empezar con lo básico.
Cuálesson nanopartículas?
SimplyPut, las nanopartículas son pequeños materiales que en los últimos años se han añadido toeverything de protector solar en polvo de proteína para desarrollar productos que durarán longerand se mantienen más frescos. Una nanopartícula puede estar compuesta de cualquier combinación de elementos, tales como plata, hierro, oxígeno y carbono. De acuerdo con un paperpresented en la Sociedad Internacional de Investigación en Agricultura Orgánica en 2011, la nano-plata es la partícula más comúnmente utilizado en la salud y fitnessproducts, más a menudo por sus propiedades antimicrobianas.
Billionsof nanopartículas de ingeniería también se encuentran en productos farmacéuticos , aditivos alimentarios, vitaminas y otros productos de consumo,
Science Daily
informes. En los últimos años, la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos y la USDepartment de Agricultura han gastado millones de dólares en la investigación thepotential usos - y los riesgos potenciales - de nanotechnology.Currently, la mayoría de las nanopartículas son aprobados por la FDA para su uso en productos de consumo, aunque cualquier alimento diseñado con la nanotecnología no es elegible para el estado certifiedorganic.
AreNanoparticles seguro?
Becausenanotechnology es un campo relativamente nuevo pocos estudios hasta la fecha han sido ableto identificar si o no nanopartículas vienen con un riesgo para la salud. . Pero esto newdata de Binghampton y Cornell nosotros pulgadas más cerca de una respuesta
En Elestudio, un equipo de ingenieros biomédicos registraron cómo dosis de polystyrenenanoparticles grande - un material común que se encuentra en los alimentos afectados Sustancias lo bien pollos absorben la essentialnutrient hierro. Los científicos encontraron que la exposición intensa, a corto termnanoparticle bloqueó inicialmente la absorción de nutrientes. A-termexposure ya realmente cambió la estructura de la célula intestinal, haciendo que el chickensto absorber 200 por ciento más de hierro. Este cambio fisiológico en el nivel celular wasunexpected, los investigadores escribió en el papel.
Themost relativa a los aspectos de este estudio es que la exposición crónica a nanoparticlesmay también causar una mayor absorción de químicos dañinos. En el pasado, se hasbeen considera que promueve el desarrollo de una serie de condiciones, incluyendo Crohn'sdisease, pero más investigación que hay que hacer.
Lo que puede hacer
Aunque la investigación sobre las nanopartículas effectsof está lejos de ser concluyentes, hay pocas cosas que puede hacer toavoid contacto con la nanotecnología. En primer lugar, comer sólo productos orgánicos y alimentos avoidgenetically ingeniería. También se puede saltar vitaminas y otros dietarysupplements, pero asegúrese de hablar con su médico antes de modificar su supplementroutine. Evitar cosméticos, protectores solares y productos de limpieza que vienen en contactwith la piel que contienen nanopartículas - porque muchos productsthat uso de la nanotecnología no están etiquetados, lo mejor es consultar con themanufacturer
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