People que se sienten impotentes pueden elegir foodportions más grandes en un intento de aumentar su estatus social, una nueva studysuggests.
Investigadores de la Universidad de Northwestern encontraron que la gente equipara porciones largerfood con mayor posicion social. Por ejemplo, el estudio participantsbelieved que las personas que optaron por un gran café tenían un estatus social thanthose quien eligió un café mediano o pequeño, incluso cuando el precio era el mismo.
El estudio también encontró que las personas que se sienten impotentes (como thosein grupos socioeconómicos más bajos) seleccionaron las piezas más grandes de panecillos que otros, y eligieron batidos más grandes cuando se encontraban en un socialevent que cuando estaban solos.
Los hallazgos fueron publicados en línea antes de la publicación en la edición impresa de anupcoming de la
Journal of Consumer Research
.
"Una tendencia actual en el consumo de alimentos es Eatmore tendencyto de los consumidores y mucho más. Aún más preocupante, el aumento de los alimentos consumptionis particularmente frecuente entre las poblaciones vulnerables, como los consumidores de estado lowersocioeconomic ", el autor del estudio, David Dubois, de HEC de París, y sus colegas de la Universidad de Northwestern, escribieron en un comunicado de prensa de la revista.
El equipo observó que es común que las personas equiparan el tamaño del producto aconsumer - tal como una casa, la televisión o el vehículo - el estado consocial.
Los investigadores también encontraron que cuando las personas eran impotentes toldthat hors d'oeuvres más pequeños se sirven en eventos de prestigio, que selectedthe alimentos más pequeños.
"La comprensión y el seguimiento del estado de las dimensiones a relationshipof opciones de comida dentro de un surtido es una herramienta importante en la eliminación de los fabricantes de ofpolicy para luchar eficazmente contra el consumo excesivo", los autores del estudio concluyeron.