La acción de la lecitina en el corazón es la más importante de todas sus ventajas probadas. su popularidad se logró inicialmente en esta área. El colesterol es una sustancia grasa que tiende a acumularse en las paredes de las arterias y las venas, estrechando así ellos. Esto puede conducir eventualmente a un coágulo de sangre mortal.
Los estudios científicos han demostrado que la lecitina tiene la capacidad de romper el colesterol en pequeñas partículas que pueden ser fácilmente manejados por el sistema. Con la ingesta suficiente de la lecitina, el colesterol no se puede acumular en las paredes de las arterias y las venas.
Como el colesterol, la lecitina se produce continuamente en el hígado, pasa al intestino con la bilis y se absorbe en la sangre. Esto ayuda en el transporte de grasas. También ayuda a las células para eliminar las grasas y colesterol de la sangre y para utilizarlos. Aumenta la producción de los ácidos biliares a partir del colesterol hechas, reduciendo con ello la cantidad en la sangre. Por tanto, se ve que el colesterol puede causar problemas sólo si la lecitina es deficiente en el sistema. Todos atheroscleroses o Changs en las paredes arteriales se caracterizan por un aumento de la colesterol en la sangre y una disminución en la lecitina. Se ha demostrado que la enfermedad cardíaca experimental, producido por la alimentación de colesterol, se podría evitar simplemente dando una pequeña cantidad de lecitina.
La aterosclerosis se ha producido en varias especies de animales mediante el aumento del colesterol en la sangre o la disminución de la lecitina .
en una salud normal, cuando se toma una dieta alta en grasas, hay un enorme aumento en la producción de lecitina. Esto ayuda en el cambio de la grasa en la sangre de las partículas grandes a las más pequeñas y más pequeñas. En el caso de la aterosclerosis, sin embargo, la lecitina en la sangre sigue siendo muy baja, independientemente de la cantidad de grasa de entrar en la sangre. El resultado es que, las partículas de grasa siguen siendo demasiado grande para ser capaz de pasar a través de las paredes arteriales. Una situación más graves si hay una falta de lecitina en las células también
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Además de reducir el nivel de colesterol en la sangre, existe una creciente evidencia científica que sugiera varios otros beneficios de la lecitina. Se ha sugerido que su ingesta en cantidades suficientes puede ayudar a reconstruir las células y los órganos que lo necesitan. La lecitina ayuda a mantener su salud una vez que se reparan. Se puede decir que una deficiencia de lecitina en la dieta puede ser una de las causas del envejecimiento y que su uso puede ser beneficioso para retardar el proceso de envejecimiento.
Edward R. Hewith en su libro, entre los años 75 y 90 dice: "con las personas mayores las grasas siguen siendo altos en la sangre de entre cinco y siete horas y en algunos casos hasta 20 horas, dando de este modo las grasas más tiempo para llegar a ser ubicado en los tejidos. Si se da la lecitina de más edad personas antes de una comida rica en grasas, se ha encontrado que las grasas en la sangre vuelven a la normalidad en poco tiempo, de la misma manera que lo hacen en las personas más jóvenes ".
en algunos casos, el efecto cosmético de lecitina hace tanto por la perspectiva mental de las personas como lo hace para su bienestar físico. Se ha encontrado para eliminar las placas de color marrón de color amarillo o amarillo-en la piel o alrededor de los ojos causadas por depósitos de grasa. Es un tranquilizante natural que es beneficioso en el agotamiento nervioso. Se puede producir una gran alerta en personas de edad avanzada.
Algunos estudios han indicado que la lecitina aumenta la gamma globulina en la sangre. Esto ayuda a combatir las infecciones. Proporciona una mayor inmunidad contra la neumonía. También se ha encontrado para disminuir la presión sanguínea en algunas personas. En combinación con vitamina E, que ha demostrado ser útil en la reducción de los requisitos de insulina en los diabéticos. También ha demostrado ser valiosos en el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel, incluyendo el acné, eczema y psoriasis.
La lecitina se ha sugerido como una ayuda sexual. Fue utilizado en Alemania hace 30 años como restaurador de la potencia sexual, por agotamiento glandular y trastornos nerviosos y mentales. El líquido seminal es rico en lecitina. Debido a su pérdida del cuerpo, su necesidad para los hombres es considerado como especialmente grande. Su uso también se considera valiosa para reducir al mínimo la tensión premenstrual y la menopausia.
Dr. NA Ferri, un eminente médico comenta - "La lecitina tiene una función versátil en la vida es un factor extremadamente importante en la digestión y la oxidación de las grasas, creando así más músculo y la actividad glandular, lo que resulta en un mayor esfuerzo corporal y menos acumulación de grasa lecitina.. es esencial no sólo para la integridad del tejido del sistema nervioso y glandular en todas las células vivas, pero se ha considerado también el generador y regenerador de gran actividad física, mental y glandular más eficaz. los nervios destrozados, el poder del cerebro agotado, disminuyendo la actividad de vital glándulas, se encuentran en la lecitina, especialmente en la estructura celular del sistema nervioso y las glándulas endocrinas una fuente de energía dinámica. "
la mejor manera de aumentar la lecitina es comer la misma cantidad de grasa como de costumbre, pero reducen grasas animales, excepto que a partir de peces. El aceite puede ser usado para cocinar, condimentos y aderezos para ensaladas. Todas las grasas hidrogenadas, tales como margarinas, grasas para cocinar, la mantequilla de cacahuete hidrogenado, o fundidos, se debe evitar alimentos preparados también con ellos.