Con toda la información sobre la salud y la dieta por ahí, puede ser difícil saber qué consejos a seguir. Sin embargo, cuando se trata de comer bien y mantenerse saludable, hay algunas cosas que son verdad para todos. Sabiendo lo que puede denominarse como pilares de una buena salud le ayudará a navegar las aguas a menudo difíciles de comer y una dieta adecuada.
control de azúcar en la sangre
La mayoría de la gente piensa en la sangre el control de azúcar sólo es importante para los diabéticos que necesitan tener cuidado con los altos niveles de azúcar en la sangre. La verdad es, sin embargo, que el control de azúcar en la sangre juega un papel importante en asegurar que su dieta es equilibrada hormonalmente? algo clave para mantener una buena salud y control de peso adecuado.
Cuando usted come alimentos que digieren lentamente? alimentos que no causan picos de azúcar en la sangre, una liberación moderada de la insulina lleva a cabo. La insulina ayuda a entregar la glucosa a las células y controla la absorción de aminoácidos (los ladrillos de las proteínas) en los músculos. Si hay un exceso de azúcar en su torrente sanguíneo lo que sucede es que el páncreas libera una gran cantidad de insulina, que almacena el exceso de azúcar en forma de grasa.
Cuando usted mantiene un azúcar estable también está manteniendo su energía elevar a mismo nivel. Cuando el nivel de azúcar en sangre es demasiado bajo, puede sentirse débil y cansado. Puede comenzar carbohidratos antojo, lo que le dará un impulso de energía rápida para tal vez una hora antes de hacer que se sienta aún más cansado? Esto puede ser el comienzo de un ciclo peligroso, que puede llevar a comer sin control, aumento de peso y la enfermedad. La clave es comer en el momento adecuado y siempre tienen el tipo correcto de proteínas, carbohidratos y grasas.
No todos los carbohidratos son malos
Al contrario de lo que muchos dieta expertos quieren hacer creer, no todos los carbohidratos son malos. De hecho, comer hidratos de carbono es necesario para la buena salud y el mantenimiento de un nivel de energía constante.
Los buenos carbohidratos se encuentran en prácticamente todos los vegetales y frutas, granos enteros, semillas, frijoles y guisantes. Carbohidratos malos son aquellos que encontrará en pasta blanca, pan blanco, la mayoría de las patatas, así como en los alimentos procesados como papas fritas, papas fritas, galletas, pasteles y otros aperitivos. Estos hidratos de carbono se consideran saludables porque se queman rápidamente causando un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Por lo general, dejan más ansias y contribuir al aumento de peso.
Grasas Buenas vs. Grasas malas
Y, de nuevo, en contra de la opinión popular, la grasa no es, en sí mismo, malo para usted. Su cuerpo necesita un poco de grasa con el fin de trabajar de manera eficiente. Sin embargo, tiene que ser el tipo correcto. El consumo de ácidos grasos saturados - se encuentra en la leche entera, crema y queso, carne de cerdo, jamón y, manteca vegetal, entre muchos otros, debe ser limitado. Si se consumen en exceso de estas grasas puede desarrollar una serie de enfermedades como la obesidad, problemas cardiacos presión arterial alta o cáncer de colon.
Por otro lado, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas son las grasas saludables. Estos se pueden encontrar en la soja, ciertos aceites de pescado, y aceites incluyendo de oliva, de girasol y aceite de canola. Tenga en cuenta que todas las grasas son altas en calorías. Su ingesta diaria de grasas poliinsaturadas no debe superar el 10% de la ingesta total de calorías y de monoinsaturadas debe estar entre 10-15%.
Ácidos
grasos son los componentes básicos de las grasas y aceites. Los ácidos grasos esenciales son grasas que son necesarios para la salud y no pueden ser fabricados por el cuerpo. Estos también son conocidos como vitamina F o poliinsaturados. Ácidos grasos esenciales son grasas buenas que se pueden obtener a partir de pescado como el salmón, las sardinas, la caballa, trucha de lago y el arenque, nueces, semillas y aceites como la canola, linaza o aceite de oliva.
La próxima vez, hablaremos sobre el papel de la proteína en su estado de salud, la importancia del agua y la regla de oro que debe seguir para asegurarse de que está comiendo una dieta equilibrada que le ayuda a mantenerse en forma.
Hasta la próxima vez, España