Es todavía una práctica habitual en las AFO pollo (alimentación de los animales) para dosificar las aves con arsénico. El arsénico hace que las aves crecen más rápido y ayuda a controlar una enfermedad intestinal común de pollos.
Esto significa, entre otros problemas, un desastre ecológico donde se concentra la industria avícola. La península de Delmarva, históricamente una de las pesquerías más productivas en los EE.UU., es ahora casi un desierto ecológico. Los investigadores estiman que entre 11 y 12 toneladas métricas de arsénico se aplican a las tierras agrícolas allí cada año a través de los desechos de aves de corral, y el arsénico en algunos pozos de uso doméstico alcanza hasta 13 veces el límite de tolerancia de la EPA.
Pero eso está lejos de la Sólo se preocupe. De acuerdo con Grist:
"
Luego está la cuestión de los rastros de arsénico en la carne de pollo industrial En 2006, el Instituto de Política Agrícola y Comercial (IATP) analizó muestras de pollo de los supermercados y restaurantes de comida rápida -. - y se encontró que el 55 por ciento contenía arsénico detectable "Comentarios
del Dr. Mercola:
It & rsquo; s nombre químico es roxarsone, y rsquo; s ampliamente utilizado en las AFO pollo (alimentación de los animales) a. controlar un parásito intestinal que permite a los pollos para alimentar de forma más productiva y crecen más rápido (IT & rsquo; s también se utiliza en la alimentación de cerdos AFO, aunque hoy estoy centrado exclusivamente en pollos).
También hay varias otras razones por las que usted debe evitar convencionalmente planteadas pollos en su supermercado, que voy a entrar a continuación
El uso de y ldquo;. El arsénico orgánico y rdquo; Es una práctica común
billetes en sí como un roxarsone y ldquo; orgánica y rdquo; forma de arsénico, que significa que contiene tanto el carbono y el arsénico, lo que hace que sea menos tóxico. El problema es este y ldquo; orgánica y rdquo; el arsénico se convierte rápidamente en el arsénico inorgánico, especialmente una vez que pasa a través de un pollo (o cerdo), y que y rsquo;. Es donde comienza realmente el problema
El arsénico inorgánico es un veneno tóxico que termina por tanto en la carne de pollo y el estiércol de pollo que se utiliza comúnmente como fertilizante en los campos de los alrededores. (Para algunos camada razón pollo también se alimenta habitualmente a AFO carne, contaminando de ese modo ellos también).
Esta arsénico inorgánico y ldquo; subproducto y rdquo; creado dentro de los pollos se distribuye ya sea al mercado en el que se consumen con su carne de pollo, o IT & rsquo; s dispersan en el medio ambiente (por la lluvia y de riego) siempre que el estiércol de pollo se extiende como fertilizante. Esta arsénico dispersado finalmente va a terminar en el agua potable, y en lagos y océanos que están perdiendo rápidamente la capacidad para sustentar la vida.
La gente, en 2010, AFO en los EE.UU. plantearon 40 mil millones de libras de pollo.
Esto no es una pequeña cantidad de arsénico que estamos hablando. De acuerdo con el artículo anterior, de 11 a 12 millones de libras de este convierten arsénico inorgánico va en el medio ambiente en forma de fertilizante estiércol de pollo. Los responsables de esta intoxicación masiva de la carne de pollo y su entorno nos aseguran que el roxarsone que utilizan es totalmente inofensivo, a pesar del hecho de que la escorrentía de las AFO se ha documentado una y otra vez envenenando el medio ambiente.
Este es sólo otro ejemplo de AFO conseguir un pase libre por parte del gobierno para hacer lo que quieran para aumentar tanto su producción y los beneficios, como la escorrentía de las AFO es en gran parte no regulada por las leyes federales de atención y prevención de la contaminación y proteger la calidad del agua potable en los pozos.
Gobierno, sobre todo últimamente los republicanos en el Congreso, siempre están buscando maneras de ayudar a estas grandes corporaciones agrícolas se evitan las regulaciones destinadas a proteger el medio ambiente ya que tienen un temor a molestar a sus clientes y ldquo;-socios & rdquo; en la industria.
El problema con arsénico
diaria continua o ingestión semanal de arsénico, lo que probablemente le puede pasar a usted a través de consumo de carne de pollo contaminada una vez por semana (o carne de cerdo o carne de vaca ), o por medio de la exposición al agua contaminada por altos niveles de arsénico potable, se ha asociado con el cáncer de piel, cáncer de vejiga y cáncer de pulmón.
El mecanismo exacto de la intoxicación por arsénico no se conoce, pero se cree que comprometer su sistema inmunológico.
el arsénico hace ocurrir de forma natural en el agua subterránea, pero a menudo se añade al medio ambiente a través de muchos otros medios (además de las AFO) niveles mayores que encuentra en la naturaleza. Por ejemplo, el arsénico se utiliza como conservante de la madera (y hasta 2003, era una parte de tratamientos de la madera para las cubiertas y el equipo del patio), en los pesticidas, y en los tipos especiales de vidrio.
Algunos otros problemas asociados con el envenenamiento por arsénico incluyen:
El engrosamiento y decoloración de la piel.
Los problemas digestivos tales como dolor de estómago, náuseas, vómitos y diarrea.
El entumecimiento en las manos y los pies.
Si cree que puede haber estado expuesto al envenenamiento por arsénico a largo plazo, usted debe consultar a su médico. El arsénico puede medirse en la sangre, la orina, el cabello o las uñas. De estos, un análisis de orina es la forma más sencilla de saber si usted está siendo expuesto a niveles peligrosos de arsénico.
Otro problema con todo esto arsénico siendo distribuida es que crea nuevas vías de exposición al arsénico para las personas (especialmente niños) que entran en contacto con el abono en el césped, jardines o campos de golf. Así que por favor, piense dos veces antes de aplicar el fertilizante de pollo en cualquier cosa en la que permite que sus niños o mascotas jueguen.
¿Cómo resultó arsénico Get Into Aves (y cerdos)?
De acuerdo con el artículo anterior, la arsénico dosificación de los animales comenzó hace más de 80 años y se encuentra en & ldquo; regulada y rdquo; de una manera bastante laxa:
& ldquo;
Entonces, ¿cómo la práctica de la dosificación de las aves de corral con arsénico llegado a pasar - y cuáles son las agencias reguladoras haciendo al respecto?
Alimentos y del agua del reloj Patty Lovera explica
que la práctica recibió la luz verde durante la administración de FDR, cuando la ciencia sobre el arsénico era mucho menos avanzado.
Según Lovera, el gobierno no ha revisado sus normas para los niveles de arsénico en las aves de corral, & lsquo; aun cuando el consumo de pollo ha aumentado de manera espectacular y rsquo.; En cuanto a las pruebas, así, es tan laxa como para ser funcionalmente inexistente:
El programa del Departamento de Agricultura de los pollos de engorde de pruebas de residuos de arsénico EE.UU. conduce sorprendentemente pocos ensayos. Entre 2000 y 2008, el USDA sólo se probó 1 de cada 12 millones de pollos producidos en el país (o 0,00008 por ciento). En 2005 y 2008, el departamento llevó a cabo ningún análisis para detectar arsénico en pollos producidos en el país y el rdquo;.
Así que el gobierno realmente no es la regulación de la cantidad de arsénico que están expuestos a través de pollos de cultivo convencional.
Este es otro ejemplo de la forma en que y rsquo; s hasta usted para tomar el control de su salud. Mi recomendación es que sólo lo consumen pollo de granja orgánica, que voy a entrar en más detalles acerca de abajo.
El arsénico en su agua potable
A pesar de que el arsénico es un componente natural de las aguas subterráneas, los niveles encontrados en algunas áreas son mucho más altos que los permitidos por la EPA, y esto está directamente relacionado con la escorrentía de las AFO. De acuerdo con el artículo fuente de arriba, los niveles encontrados en los pozos privados cerca de las operaciones de cultivo de pollo Chesapeake Bay son hasta 13 veces el límite legal.
Entonces, ¿cuál es el límite legal para el arsénico en el agua subterránea
La EPA y rsquo;? s estándar para el arsénico permitido en el agua potable es de 10 partes por mil millones, o .01 partes por millón. ¿Qué doesn y rsquo; t suena como una gran cantidad de arsénico, pero incluso en estos niveles puede producir problemas de salud. La toma de complicar más las cosas, la EPA no requiere pruebas de arsénico en los pozos privados, por lo menos que investigar el asunto a sí mismo que es poco probable que descubrir cualquier nivel de arsénico en su pozo privado.
Cuando se trata de arsénico de la AFO residuos contaminen las fuentes de agua potable (e incluso modernas plantas de tratamiento de aguas permitir que algunos de arsénico permanezca en su agua potable), que realmente tiene que ser una vez más vigilantes sobre el cuidado de su propia salud.
Mi recomendación - no importa cómo se recibe el agua en su casa -. es la compra de un sistema de filtración de agua personal
Otras razones por las que usted debe evitar convencional pollo
Como he dicho antes, hay varias otras razones para evitar el pollo criado convencionalmente encontrado en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Uno de los principales problemas con la carne de los animales no orgánicos es que tienden a bioacumularse toxinas en un grado mayor que verduras, y la alimentación del ganado convencional es con frecuencia atan con una variedad de pesticidas que se encuentran en las fuentes de alimentación. Los animales también se les administra rutinariamente con altos niveles de antibióticos que van pasando a usted a través de la cadena alimentaria.
A diferencia de frutas y verduras convencionales, donde el pelado y lavado puede reducir en gran medida las cantidades de estas toxinas, los pesticidas y fármacos que estos animales sean expuestos durante sus vidas pueden llegar a ser incorporado en sus tejidos, especialmente su grasa.
Mientras que usted puede cortar parte de ella, es posible que aún ingiriendo grandes cantidades de toxinas si se consumen estos alimentos regularmente
Sólo por esta razón, si usted y rsquo;. re en un presupuesto ajustado pero desea mejorar su dieta, la compra de pollo y otras carnes orgánica es una definitivamente el lugar para comenzar. Esta recomendación también se aplica a los cerdos y las vacas, así, ya que ambos animales están expuestos a la misma cantidad de contaminantes en las AFO convencionales. Cuando se trata de carnes, lo orgánico es el camino a seguir.
¿Dónde puede encontrar orgánico sano pollo?
Si realmente quiere estar seguro de que su comida es saludable y seguro, sería lo mejor es evitar las tiendas de comestibles tanto como sea posible, ya que el ganado criado convencionalmente, incluyendo pollos, no son su mejor opción.
Cada vez más personas están comprando alimentos frescos de la granja de los productores que personalmente conocen y confían, a través de CSA y rsquo; s (Agricultura Apoyada por la Comunidad), agricultores y rsquo; mercados, u otros movimientos locales de alimentos. Cuando en realidad se puede ir a visitar la granja en sí, se puede ver que ella y rsquo;. S natural, fresco, y exactamente como se anuncia
Hay un montón de organizaciones alrededor para ayudarle a empezar. Si usted vive en un área con acceso restringido severamente a cualquiera de estos puntos de venta, a continuación, para su comodidad, también tengo una opción, libre-gama orgánica libre de antibióticos de pollo disponibles en mi tienda en línea.
Y si le preocupa que lo orgánico, aves de corral y otros alimentos naturales son demasiado caros, por favor asegúrese de leer el excelente artículo del Dr. Colleen Huber sobre su sustitución, alimentos procesados convencionales con los productos orgánicos sin gastar más
.
La conclusión es, al elegir pollo que usted y rsquo;. ll quiere asegurarse de que están libres de la jaula, o de corral, pollos orgánicos que son piensos ecológicos alimentados y no hormonas o antibióticos administrados
¿Cómo usted puede evitar arsénico en su agua potable
Si recibe su agua potable de un pozo privado, le animo a probar para el arsénico. Los kits se pueden pedir para este fin. Incluso los habitantes de las ciudades que reciben el agua tratada de su ciudad no están completamente a salvo de arsénico, como el consumo de los límites permisibles legales a largo plazo no es garantía contra el envenenamiento por arsénico acumulado
. En cualquier caso, si recibe agua de la ciudad o bien agua, yo sugiero que invertir en un sistema de filtración de la casa entera o varios filtros punto de uso de agua. La diferencia está en toda la casa filtro de agua protege toda el agua que entra en su casa, ahorradores de sus aparatos y aseos los subproductos del cloro duras que también terminan en su suministro de aire interior.
Pero incluso con un filtro de agua para toda la casa todavía se necesita un punto de filtro de uso en su grifo para protegerle de su casa y rsquo;! s tuberías de plomo
También puede involucrarse en este cuestión diciendo a sus representantes en el gobierno que se oponga al uso continuado de antibióticos en roxarsone y AFO elevó animales. Si suficientes personas boicotean carnes convencionalmente planteadas y se quejan de que sus representantes de los gobiernos, el sistema actual que usted y su entorno está envenenando realidad puede estar bajo presión para cambiar.