Alejandro Magno se enamoró de este sorprendente fruta dulce en Asia, donde las encontró cada vez más salvaje. Cuando regresó a Europa desde sus expediciones militares, trajo algunos con él.El antiguos romanos dieron el albaricoque su nombre - de la palabra latina para "precoz" - porque el albaricoque es el primer fruto de la temporada para madurar. El nombre se quedó, y el albaricoque se extendió por todas partes, desde Europa, a América, y todo el camino a Australia.The albaricoque es una fruta fantástica - cargado de beta caroteno, hierro, fibra, vitamina C, vitaminas del grupo B y varios. Si seca un albaricoque, sus nutrientes se vuelven más concentrada, haciendo albaricoques secos una gran snack.Whether frescos o secos, albaricoques comer le ayudará a combatir los efectos del envejecimiento, proteger su vista, prevenir el cáncer y prevenir formas enfermedad.4 corazón albaricoques mantienen healthyCombats cáncer. Si obtiene la indigestión por comer productos derivados del tomate - la principal fuente de licopeno - esto es una gran noticia para usted. Albaricoques, especialmente las secas, son otra fuente de licopeno, el carotenoide asombroso que puede ayudar a prevenir la próstata, mama y otros tipos de cáncer. Aunque los albaricoques no son casi tan buena fuente de licopeno - alrededor de 30 las secas tienen la misma cantidad que un tomate - masca en ellos durante todo el día puede aumentar su licopeno rápido de lo que think.Apricots son también una buena fuente de los más famosos carotenoides de todos ellos - beta caroteno. Este potente antioxidante reduce el riesgo de algunos tipos de cánceres de estómago y del intestino. Para obtener estos beneficios, los expertos sugieren conseguir al menos 5 miligramos de beta caroteno cada día. Eso es igual a eso de las seis enfermedades del corazón apricots.Halts fresco. Comer albaricoques secos como un bocadillo puede perforar hasta sus niveles de hierro, potasio, betacaroteno, magnesio y cobre. Estos nutrientes importantes ayudan a controlar la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón. Además, tan sólo cinco albaricoques secos puede darle hasta 3 gramos de fibra, que barre el colesterol fuera de su sistema antes de que tenga la oportunidad de tapar sus arteries.Chases distancia cataratas. Lo que usted come puede afectar su visión. El Dr. Robert G. Cumming, el investigador principal para el Blue Mountains Eye Study, dice: "Nuestro estudio confirma la importancia de la vitamina A para la prevención de cataratas." Cumming añade: "Nuestra conclusión general es que se necesita una dieta bien equilibrada para la salud ocular." Desde los albaricoques son una buena fuente de beta caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, y varios otros nutrientes, que podrían ser justo lo que buscaba for.Adds a una larga vida. Lo creas o no, algunas personas afirman los albaricoques son el secreto para vivir a 120. edad Consiguen esta idea de la Hunzas, una tribu que vive en las montañas del Himalaya de Asia. problemas de salud comunes, como el cáncer, enfermedades del corazón, presión arterial alta y el colesterol alto, no existen en Hunza. Y los investigadores se preguntan si albaricoques, una parte principal de su dieta, son en parte responsables. Los Hunzas comen albaricoques frescos en temporada y secar el resto para comer durante sus largos, albaricoques comer winter.Although frío no puede garantizar que va a vivir una vida larga, la investigación reciente sugiere que la pequeña fruta puede ayudarle a vivir una vida mejor. Las vitaminas del grupo B en albaricoques secos que pueden proteger de la enfermedad de Alzheimer y problemas mentales relacionados con la edad, como la memoria loss.Pantry pointersFrom junio a agosto, los mejores albaricoques frescos rodar en su supermercado del estado de California y Washington. Mantener los ojos bien abiertos para los más sabrosos del grupo. Ellos llevan una hermosa piel de naranja, brillante, y que van a verse y sentirse gorda. Evitar albaricoques con matices color amarillento o verdoso y las que son difíciles, encogido, o bruised.Just al igual que su primo, el melocotón, el albaricoque, pueden madurar en el mostrador de la cocina a temperatura ambiente. Cuando se sienten y huelen madura, envolverlos en una bolsa de papel y guardarlos en el refrigerador. Ellos se mantienen frescos durante varios days.During los meses de invierno, satisfacer su ansia de albaricoque con las frutas importadas de América del Sur, o disfrutar de los albaricoques en conserva, mermeladas, pastas para untar, y néctares.