Los alimentos ricos en colesterol - Frutos secos y semillas como las almendras y los pistachos están probados para ayudar a reducir los malos LDL o los niveles de colesterol en la sangre. Los altos niveles de colesterol son un factor en la aparición de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Nuevos estudios demuestran que los altos niveles de selenio en la sangre provocar un aumento en los niveles de colesterol. Una de las mejores fuentes de selenio en la dieta es nueces de Brasil.
Estos frutos secos tradicionalmente se han recomendado como una gran manera de construir su sistema inmunológico e incluso se han sugerido como una manera de proteger el cuerpo de la aparición de algunos tipos de cáncer. El selenio también se encuentra en el pescado, la carne y algunos tipos de granos. El cáncer de próstata se dice que es uno de los cánceres que el selenio puede proteger contra algunas investigaciones y ha añadido cánceres corectal, pulmón, mama y colon a esta lista. También se encuentra a proteger su piel contra el envejecimiento debido a la exposición a los rayos del sol.
Los estudios en la Universidad de Warwick en el Reino Unido han demostrado que el consumo de grandes cantidades de nueces del Brasil y los alimentos ricos en selenio están vinculados a una 10 por ciento de aumento en el colesterol. Ellos encontraron que las personas con concentraciones de selenio en la sangre más altos que 1.20micromoles por litro tenían sus niveles de colesterol total elevado en un promedio de 8 por ciento. Más alarmante, los niveles del "malo" LDL tipo de colesterol que está vinculada a problemas de circulación y las enfermedades del corazón se incrementaron en un 10 por ciento. Así que, aunque las nueces de Brasil no son uno de los alimentos con alto contenido de colesterol, aumenten el colesterol por su contenido en selenio.
Las nueces de Brasil son ricos en grasas monosaturadas y excepcionalmente rico en selenio y aunque la ingesta media de nueces de Brasil es probablemente Sólo alrededor de la mitad del nivel actual recomendado existe un uso generalizado de suplementos de selenio. Estos suplementos pueden aumentar considerablemente sus niveles de sangre a muy por encima de los límites aceptados. A igualdad de peso, de Brasil contiene tanta proteína como huevos, lo que es ideal para los vegetarianos y veganos. Ellos contienen todas las vitaminas B, excepto B12, así como potasio, magnesio, fósforo, zinc, cobre y contienen un ácido graso esencial llamado ácido linoleico que se ha demostrado que ayuda a equilibrar los niveles hormonales y proteger su piel del daño.
las investigaciones dicen que es un poco anterior que sugieren que tomar suplementos de selenio es perjudicial para la salud del corazón, pero dicen para evitar la alimentos ricos en colesterol
Sue Roberts
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