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Jugo de frutas y verduras se ha vuelto bastante popular entre los entusiastas de la salud de los alimentos crudos y cocidos. Muchos lo ven como una manera fácil y sabrosa de aumentar su consumo de productos frescos y ayudar a limpiar el cuerpo.
Usted probablemente incluso se encontró con "jugo de fiesta", en el que las personas viven en los zumos de frutas y vegetales crudos solos durante días, incluso meses a la vez.
Pero, ¿es necesario ni útil para incluir jugos como parte de su dieta cruda?
jugos para la asimilación
Los partidarios de los jugos a menudo afirman que ayuda al cuerpo a absorber y asimilar los nutrientes de los alimentos. El exprimidor esencialmente "digiere" la comida para usted.
Sí, frutas y verduras hace jugo hace que los nutrientes en ellos más fácilmente disponible para el cuerpo. Sin embargo, esto no es necesario cuando se está * * comiendo sólo alimentos que los seres humanos evolucionaron para comer, es decir, frutas enteras, frescas, maduras, crudas, verduras de hoja verde tierno y nueces y semillas. Podemos digerir estos alimentos enteros en sus estados sin ningún problema.
Además, los alimentos han tenido en jugo de la fibra y demasiado importante quitar, lo que significa que los nutrientes de los alimentos van a entrar en el torrente sanguíneo demasiado rápido . La pérdida de la fibra también significa que usted no se sentirá tan satisfecho como se puede comer el alimento entero.
Jugos para Variedades
Los autores también afirman que el jugo le permite añadir más variedad en su dieta juicing alimentos que serían difíciles de comer en todo su estado.
la variedad es muy importante en una dieta. Por la variedad, me refiero a comer de la amplia gama de alimentos que los seres humanos han evolucionado a comer. Estos son los alimentos que se pueden comer con gusto en todo su estado. No me refiero a los jugos alimentos por lo demás no comestibles con el fin de obtener sus nutrientes de alguna manera superiores.
Jugos para el consumo verde
Por último, los amantes del jugo exprimido creen que permite que la gente come suficientes verduras durante el día.
Esto es válido, pero en lugar de jugo, yo le aconsejaría para mezclar sus verdes. Tendrá toda la fibra y nutrientes de toda la comida, pero en una forma más fácil de digerir formulario.
Una excelente manera de hacer esto es para hacer batidos verdes. Simplemente tome su batido de fruta favorita y añadir verduras a la misma. No deje de probar sobre la marcha, de lo contrario el batido puede resultar amargo o demasiado "verde" para su gusto.
Mi Experiencia
En lo personal, no he juiced cualquier alimento en un buen mientras. El único zumo de fruta que me gusta es el jugo de naranja y nunca jugo o verduras verdes porque encuentro el sabor horrible y el color completamente poco atractiva.
Y para ser sincero, soy vago. Yo prefiero comer un tazón gigante de melocotones o unos racimos de plátanos y hacerse con él. :)
Hubo un invierno en particular cuando se consumió el jugo de naranja con bastante regularidad. Durante este período, he experimentado bastante fuertes antojos de alimentos cocinados. Que estaba recibiendo un montón de calorías, pero aún así nunca me sentí satisfecho.
Finalmente me di cuenta de que podría ser todo el jugo, por lo que se detuvo. Mis antojos sustancialmente reducidos así como así. Esto tiene mucho sentido, ya que, como he mencionado anteriormente, jugo se quita la fibra, que es necesaria para la saciedad.
La última palabra
No recomiendo el jugo alimentos que de otra manera nunca como el conjunto. Si estos alimentos son poco apetecible para usted en su estado original o difíciles de digerir, esto es una señal de no comer en absoluto!
El hecho de que los alimentos amargos como la col rizada tienen mayores niveles de ciertos nutrientes que otras verduras no lo hace significa que sean nutricionalmente superior o incluso apropiada para el consumo humano. Más no siempre es mejor en términos de nutrición
.
Dicho esto, no veo ningún problema con los jugos de frutas y de vez en cuando Tender Greens. Si se trata de una práctica que le guste, disfrutar de vez en cuando! Sólo sé que no hay necesidad de jugo. No ofrece ningún beneficio nutricional y en realidad elimina algunos componentes importantes de los alimentos.
Por último, pero no menos importante, por favor no se sienten obligados a comprar una de esas enormes máquinas de hacer zumo y caros. Un pequeño exprimidor eléctrico de alrededor de $ 30 no tendrán ningún problema. :) Sobre el autor:
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