Muchos de los estudios e investigaciones realizadas últimamente se centraron en los nutrientes conocidos como antioxidantes. Los científicos están empezando a comprender las cualidades de antioxidantes que impiden la persona promedio, pero aún no entiende lo que los antioxidantes hacen o lo que son. Sin embargo, usted tiene el conocimiento después de leer este boletín.
La comprensión de la función de los antioxidantes no es difícil y el aprovechamiento de sus propiedades es bastante simple. Las enfermedades como el cáncer y la arteriosclerosis, no son capaces de avanzar y difundir throughthe cuerpo, gracias a la acción de los antioxidantes como la vitamina C, A, E Beta-caroteno y otros. Al bloquear y neutralizar el poder destructivo de un exceso de radicales libres. Estos antioxidantes nos permiten prevenir enfermedades graves, un claro ejemplo de ello es la notable reducción de cáncer de mama en las mujeres que consumen espinaca cruda y de tres picos y las zanahorias
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Por qué se llaman antioxidantes?
las últimas investigaciones han mostrado a los científicos que el oxígeno, el gas que dependemos para vivir, crea algunos muy subproductos nocivos que destruyen la vida misma que ayuda a sostener. Hay varias vitaminas que revierten o ralentizan la causa de oxidación por el oxígeno, que es la razón por la que ellos llaman antioxidantes. La oxidación, la reacción del oxígeno con otros productos químicos, es el proceso que hace que los metales a la roya, la madera para quemar, y una manzana en rodajas a tomar color. Como cuestión de hecho, si la capa de rodajas de manzana withan antioxidante como la vitamina C, la manzana va a tomar mucho más tiempo para cambiar de color.
Lo mejor es recordar que los suplementos de vitaminas y minerales no deben usarse nunca substitutesfor como una dieta saludable y bien balanceada! También es importante tener en cuenta que podemos "sobre-suplemento" nuestros cuerpos, teniendo mucho más que el valor diario recomendado de ciertas vitaminas y minerales. Las vitaminas A y E son solubles en grasa, lo que significa que las cantidades en exceso se almacenan en el hígado y tejidos grasos, en lugar de ser excretado rápidamente, creando un riesgo de toxicidad y la enfermedad. Su mejor apuesta es comer una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros. Las patatas dulces, zanahorias, espinacas, melón y mangos son una gran fuente de antioxidantes.
Un nivel saludable de los radicales libres es necesario por el cuerpo con el fin de deshacerse de las bacterias. Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que tienen al menos un electrón no apareado, lo que los hace altamente reactivo. Los radicales libres promueven la oxidación beneficioso que produce energía y mata a los invasores bacterianos. En exceso, sin embargo, que producen la oxidación nociva que puede dañar las membranas celulares y contenido de la celda.
Se sabe que las personas que consumen cantidades adecuadas de frutas y verduras ricas en antioxidantshave una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, y las cataratas.
las frutas y verduras son ricas en antioxidantes, pero no se sabe cuáles son los factores dietéticos son responsables de los efectos beneficiosos. Cada planta contiene cientos de fitoquímicos (químicos vegetales) cuya presencia es dictado por factores hereditarios. Sólo la investigación bien diseñada a largo plazo puede determinar si cualquiera de estos productos químicos, tomadas en una píldora, sería útil para prevenir ninguna enfermedad.
Sin duda alguna, los antioxidantes son una herramienta vital en nuestra lucha contra las enfermedades, nos todos coinciden en que a veces comer lo correcto es difícil, pero si se compara con el dolor y el sufrimiento que puede traer a nosotros mismos por el cáncer, la artritis o la arteriosclerosis, un plato de ensalada y una naranja que parece ser una elección muy sabroso.