Inicialmente descubrieron como un elemento nuevo en 1811 por Barnard Courtois, el conocimiento de esta sustancia ha llegado a incluir la cantidad de beneficios que aporta al cuerpo como un nutriente esencial. Durante muchos años, obtener suficiente yodo en la dieta, naturalmente, era difícil en muchas regiones geográficas y permanece así por desgracia alto porcentaje de la población mundial en las naciones en desarrollo. Con la introducción de la sal yodada, cumplir con el requisito de yodo al día se convirtió en casi sin esfuerzo y de bajo costo en los países industrializados. En estas naciones, la deficiencia de yodo es poco frecuente. A medida que las naciones en desarrollo son capaces de hacer el cambio a la sal yodada, sus tasas de deficiencia de yodo y las enfermedades asociadas a ella también han comenzado a disminuir.
Una de las principales formas en que el yodo afecta el cuerpo y la salud es a través sus interacciones con la glándula tiroides. Aproximadamente el 80% del yodo que se encuentra en el cuerpo se encuentra en la tiroides. Con la ayuda de yodo, la tiroides es capaz de producir sus hormonas: tiroxina y triyodotironina. Estas hormonas juegan un papel importante en los procesos relacionados con el crecimiento y desarrollo del cuerpo y la influencia de la maduración del sistema reproductivo regulación.
Debido a su influencia sobre las actividades de la tiroides, el yodo, por tanto, desempeña un gran papel en la básica los procesos de metabolismo y los niveles en el cuerpo. Esto ayuda en la supervisión de que el cuerpo quema calorías de manera eficiente evitando así el exceso de calorías se almacenen como el exceso de grasas. Tiene un papel en el mantenimiento del nivel de energía del cuerpo y para ayudar a la piel, los dientes, las uñas y el cabello para que fuertes y sanos. El yodo también juega un papel importante en la destrucción de las toxinas en el cuerpo y también ayuda al sistema en el que utiliza tanto el calcio mineral y silicona.
Una deficiencia de yodo puede afectar negativamente a la salud y el funcionamiento del cuerpo y la mente en muchos maneras algunas de las cuales son más graves que otros. Los síntomas de la deficiencia de yodo que afectan a la gama cuenta de los sentimientos de frustración y ansiedad a la depresión a retraso mental derivados de un punto de disminución del índice de inteligencia hasta 15 puntos para el retraso mental grave relacionada con enfermedades como el cretinismo que incluye malformaciones físicas graves. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la deficiencia de yodo es una de las principales causas de retraso mental en todo el mundo. Los síntomas físicos de la deficiencia de yodo pueden incluir piel seca y escamosa, fatiga, estreñimiento, aumento de peso inusual, el funcionamiento de la tiroides dañada, bocio, disminución de la fertilidad, aumento de la tasa de muerte fetal y anomalías en el crecimiento que varían en severidad.
Es verdaderamente una vergüenza que las personas sufren tan horrible afecta de una deficiencia que podría ser resuelto con algunos centavos por persona. La sal yodada es tan barato y si se podría propagar a través de los centros de la pobreza de las naciones en desarrollo, el sufrimiento innecesario de millones podría ser aliviado. Los bebés necesitan tener 40 microgramos a 50 microgramos por día si el yodo, los niños de 1 a 3 años de edad necesitan 70 microgramos al día, de 4 a 6 requerir 90 microgramos por día, las edades de 7 a 10 necesidad de 120 microgramos al día, y los niños aver 11 debe tener 150 microgramos por día. A su vez, las mujeres embarazadas necesitan ingesta más yodo que el adulto normal. Un ferina 175 microgramos de yodo al día se necesita por día para estas mujeres en período de lactancia y las mujeres deberían tener 200 microgramos al día. Un simple cuarto de cucharadita de sal yodada contiene 95 microgramos de yodo. Así que para una mente sana y cuerpo, asegúrese de consumir la dosis diaria necesaria de yodo
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