claros
EE.UU. hoy destaca algunos errores comunes que hacen los consumidores, incluyendo:
Compras sin una lista Preparar una lista mantiene enfocado en las compras de alimentos más sanos, y ahorra tiempo.
El olvido de hacer compras el perímetro de la tienda Recuerde que el borde más exterior del supermercado contiene los alimentos más sanos, no procesados.
Escatimar en los vegetales Tenga en cuenta que los productos más profunda y de colores vibrantes se embala con la mayor cantidad de nutrientes.
Haciendo caso omiso de la etiqueta nutricional La etiqueta le ayuda a identificar los ingredientes, nutrientes y maximizar comparar productos
Comentarios del Dr. Mercola:.
Usted probablemente sabe que (GM) los alimentos modificados genéticamente en los EE.UU. suministro de alimentos actualmente no incorporan los requisitos de etiquetado que sea. Esto significa que si usted está comiendo los alimentos procesados que está recibiendo una dosis diaria de maíz transgénico o la soja GM o sus muchos derivados. Esto también significa que por desgracia está comiendo el más pesticidas /herbicidas rociados alimentos en la historia de la agricultura.
No me cree?
El hecho es, más del 90 por ciento de maíz de Estados Unidos tanto y los cultivos de soja son los cultivos transgénicos, y estos dos alimentos o sus muchos derivados (aceite de soja, aceite de maíz, jarabe de maíz alto en fructosa, almidón de maíz, almidón modificado, tofu, etc.) son los ingredientes más comunes en todos los alimentos procesados. Esto significa que es muy probable que la ingestión de grandes cantidades de plantas de maíz y de soja biológicamente alterados que han sido creados-Franken permiten resistir a morir a causa de los pesticidas, o para producir su propio pesticida.
Así es, el maíz y la soja GM permita apagar en el Roundup veneno sintético en cantidades ilimitadas y todavía sobreviven sin efectos negativos (los únicos efectos nocivos son aquellos que se obtiene de comerlos). Y con los campos de cultivos GM ahora viendo la aparición de supermalezas y nuevos patógenos biológicos nunca antes vistos, se requieren los agricultores para rociar veneno cada vez más sintética en sus cultivos para matar a los infractores y supermalezas superbacterias.
Para un verdadero ojo mirada de apertura en los alimentos transgénicos, véase mi artículo anterior aquí.
Así que hoy vamos a investigar las ventajas de comprar "USDA Organic" alimentos etiquetados, cómo evitar los alimentos naturales delincuentes peor procesados, y el valor de la planificación de comidas y hacer una lista de compras que puede pegarse a.
El verdadero valor de comida Orgánica
La compra de "USDA Organic" alimento etiquetado o la compra de sus frutas, verduras y carnes de un local agricultor que tus conocidos utilizan métodos sostenibles paga dividendos más allá de apoyar el tipo de granjas que protegen su medio ambiente. La compra de USDA Organic también asegura virtualmente que está evitando los delincuentes alimentos procesados peor se encuentran en su tienda de comestibles porque los agricultores orgánicos (y muchas granjas orgánicas pequeñas, locales de trabajo y sin certificación) deben usar diferentes estándares en el cultivo de hortalizas. Estas normas incluyen Nunca usando:
Los pesticidas
Los fertilizantes sintéticos
lodos de depuradora
Los organismos genéticamente modificados
La radiación ionizante
La Agencia de Protección Ambiental (EPA) considera el 60 por ciento de los herbicidas, el 90 por ciento de los fungicidas, y el 30 por ciento de los insecticidas que son cancerígenos, y la mayoría son perjudiciales para el sistema nervioso también. Todas estas toxinas se permiten en las convencionales, y todos ellos terminan en los alimentos procesados. Para una mirada reveladora a lo que sucede en las Operaciones de Alimentación Animal (AFOs) cría de pollos, cerdos y carne de res, ver este artículo anterior.
Así que además de buscar la etiqueta "USDA Organic", una gran manera de para contrarrestar las carnes de engorda AFO es comprar solamente, hierba alimentados con carne orgánica y el pollo orgánico y cerdo.
Al hacer compras, siempre que tengan la etiqueta "USDA Organic" (no se deje engañar por "All Natural" o "hecho con ingredientes orgánicos" impostores, veremos más sobre esto más adelante), o la compra a los agricultores locales que usted sabe que el uso de métodos orgánicos y sostenibles. También puede utilizar la Guía de Compras útiles OMG que le ayudará a elegir no sólo las carnes orgánicas, pero los alimentos orgánicos en general.
Haciendo caso omiso de las etiquetas de nutrición, especialmente en los productos alimenticios elaborados
Las etiquetas de los alimentos encontrados hoy en día en todo lo que está en lata, envasado, envasada o envuelta caída en un reino de "todo vale". Aunque la FDA hace revisar las etiquetas de los alimentos, sólo comprobar para ver si es o no el panel de información nutricional está presente, en lugar de si es o no es verdadera y exacta.
La FDA también permite a los fabricantes de alimentos procesados de usar pequeña tamaño de las porciones de las etiquetas, lo que le puede adormecer en una falsa sensación de seguridad cuando se trata de la cantidad de calorías que está consumiendo realmente. porciones de la vida real son a menudo simplemente no representados con precisión por las etiquetas de nutrición. Además, si el tamaño de la porción es lo suficientemente pequeño, entonces cosas como las grasas trans pueden caer bajo el requisito mínimo para el etiquetado de ellos, lo que significa que se dejan fuera de la etiqueta por completo a pesar del hecho de que están presentes en el producto.
Es trucos engañosos como esta que lo puede dejar de comer cosas que preferiría evitar. Otro ejemplo es la falta de cualquier obligación de etiquetar los componentes modificados genéticamente en los alimentos envasados. Usted simplemente nunca sabrá si los alimentos transgénicos están presentes en los alimentos procesados (PISTA: Son, ya que el 90 por ciento de la soja y el maíz son los cultivos transgénicos en los EE.UU., prácticamente le asegura estos dos cultivos transgénicos son en la gran mayoría de los alimentos procesados ).
La FDA también no comprueba muy a menudo por las heces de mamíferos, pelos de rata o de huevos de mosca en su comida. Y aunque no lo crean, la FDA tiene niveles aceptables para todos estos "defectos" que pueden encontrar su camino en su alimentos procesados (y las pruebas muestran que están presentes). En el caso de las salsas de tomate y los zumos, la FDA no tiene requisitos muy estrictos para el moho, tampoco.
Cuando lo hacen inspeccionar un producto por lo general es un pequeño lote, y en el caso de una salsa de tomate completa 45 por ciento de las muestras
pueden a
contiene molde antes de que la FDA considera que la acción necesaria. ¿Quiere decir esto que podemos asumir que el 44 por ciento de toda la salsa de tomate contiene algunos restos de moho, o que los alimentos procesados se cargan con estos niveles aceptables de huevos de mosca, pelos de rata y las heces? No me sorprendería que, dado el historial de las empresas de alimentos procesados que cuidan de su salud.
Procesado de Alimentos Publicidad, puede destruir la salud de su familia
¿Sabías que la publicidad de Coca-Cola y presupuesto de marketing en 2010 fue de casi 3 mil millones de dólares? ¿Sabe por qué tienen que pasar estas enormes cantidades de dinero para mantener convencer a continuar tomar la bebida de su jarabe de maíz de alta fructosa de color caramelo?
Podría ser porque el jarabe de maíz de alta fructosa y el aspartamo (dos ingredientes en sus ofertas más populares) es algo que su mente consciente podría rechazar a menos que sus emociones fueron manipulados para sentirse bien acerca de la identificación con las marcas de Coca-Cola? (Ofrecen más de 3.500 productos, por cierto). Coca-Cola es una de las marcas más reconocibles en el planeta, sin embargo, todavía gastan $ 3 mil millones al año promoverlo (junto con sus otros productos 3.500).
Tal vez tienen que pasar este tipo de grandes cantidades de dinero cada año la promoción de su agua con azúcar de color y ndash; que pueden devastar su salud - porque no quieren darle la oportunidad de pensar acerca de lo que está haciendo a sí mismo, lo que quieren es que "se siente bien" acerca de su decisión de beber sus productos de vida útil de reducción de
.
a medida que el artículo anterior señala, la sección media de su tienda de comestibles o supermercado está lleno de similares aquellos alimentos con azúcar, sal o aceites vegetales y grasas rancias que los fabricantes les gustaría a mantener las compras sin realmente dar sus ingredientes mucho pensamiento.
Éstos son los presupuestos de publicidad /comercialización de algunos de los principales fabricantes de alimentos procesados:
Macdonalds y ndash; más de mil millones de dólares
Kraft y ndash; $ 1.1 mil millones y el aumento en 2011
Kellogg y ndash; más allá de la marca de mil millones de dólares
PepsiCo y ndash; fue $ 1,3 mil millones en 1999, hoy en día ???
Nestlé y ndash; casi $ 4 millones en 2001
Así que los grandes fabricantes de alimentos procesados están gastando claramente un poco de dinero para llegar a responder emocionalmente a un Big Mac o una caja de galletas Oreo, o Tony, el tigre o virtualmente cada caja de galletas de sal - pero no estás realmente espera para responder emocionalmente a una, tomate maduro fresco o una zanahoria cultivado orgánicamente.
Debido frescas verduras cultivadas orgánicamente tienen ningún presupuesto de marketing para hablar de (en comparación con los fabricantes de alimentos procesados!), usted tiene que confiar en su inteligencia, no sus emociones, para la compra de este tipo de alimentos frescos.
crecido orgánicamente zanahorias y tomates frescos maduros se encuentran en los bordes exteriores de su supermercado o tienda de comestibles, el lugar preferido para ir de compras si usted está tratando de comprar los alimentos que son nutricionalmente bueno para usted.
Tiendas en las el borde externo del mercado = No escatimar en verduras!
de acuerdo con el artículo destacado, cuando usted está haciendo compras correctamente en los bordes exteriores de su mercado, que está comprando alimentos frescos, enteros, como los vegetales, verduras preferentemente orgánicos . He recomendado a largo jugo de verduras como una gran manera de maximizar la nutrición que salir de su comida, así que voy a incluir una sección sobre las verduras frescas y hortalizas Jugos para aquellos de ustedes que pueden ser nuevas para mi filosofía de comer.
Ya sea que esté comiendo crudos o jugos, algunas verduras contienen más nutrientes de construcción de la salud que otros. Esta lista detalla algunos de los mejores y peores verduras para su salud.
El valor de la planificación de comidas y ajustarse a una lista de compras
Si todavía no estás planificación de sus comidas (hasta una semana de antelación, preferentemente), y si no lo está manteniendo una lista de la compra precisa que corresponde a sus comidas planificadas, a continuación, es necesario considerar seriamente la creación de esta valiosa práctica por varias buenas razones:
se le ayuda a evitar las compras "emocionales" en el supermercado (recuerde la los presupuestos de publicidad de esas empresas de alimentos procesados?) guía
se centra sus comidas en recién preparadas, las opciones viables nutricionalmente no vacías en calorías procesados (es decir, muertos) platos de comida
se le ayuda a evitar el impulso de comida rápida compras
se le ayuda a tomar control de su salud
Si está realmente dispuesto a tomar el tiempo para preparar la comida fresca y sana, y servir a la clase de comidas para su familia que le dará problemas de salud y la salud no es así, entonces usted necesita para tomar en serio la planificación de las comidas y hacer una lista de compras centrado en los alimentos enteros, frescos y orgánicos.
Usted está en contra de muchos de múltiples miles de millones de dólares en publicidad y marketing diseñados para convencerte de que los alimentos procesados es ya sea inofensiva o de alguna manera bueno para ti, cuando en realidad es un desastre nutricional y debe ser boicoteado y evitó. para tomar el control de su salud tiene que cortar a través de la publicidad engañosa, planificar sus comidas frescas y saludables, hacer una lista de compras y se adhieren a ella.
La gente, que no es una ciencia exacta, pero toma un poco de trabajo de su parte.
¿Cómo decir adiós a los alimentos procesados para la buena
Si está completamente enganchado en la comida rápida y otros alimentos procesados, usted va a necesitar algo de ayuda y muy probablemente algún apoyo de amigos y familiares si usted quiere deshacerse del estilo de vida de comida rápida. Además de rodearse con gente de apoyo, también puede revisar mi reciente artículo "Cómo quitarse la costumbre de los productos alimenticios elaborados en 7 pasos."
Entonces, ¿qué se supone que debes comprar en los bordes exteriores del supermercado o tienda de comestibles?
En primer lugar y ante todo, que quiere enfocar sus compras en artículos que no tienen etiquetas en absoluto y hellip ; a saber, las verduras frescas, preferiblemente orgánicos y producidos localmente. Alimentado con pasto, carnes orgánicas y productos lácteos crudos también son alimentos básicos de su familia puede invertir con seguridad en
.
A continuación, si usted está haciendo compras en un supermercado o en el mercado de un granjero, aquí están los signos de una alta calidad , alimentos saludables:
Se cultiva sin pesticidas y fertilizantes químicos (alimentos orgánicos se ajustan a esta descripción, pero también lo hacen algunos alimentos no orgánicos).
No está modificado genéticamente. Usted puede obtener su guía de compras libre de transgénicos aquí.
No contiene agregados hormonas de crecimiento, antibióticos u otros medicamentos.
No contiene nada artificial, ni ningún tipo de conservantes.
Es un alimento completo, y esto significa que no tendrá una larga lista de ingredientes (por ejemplo, mantequilla de almendra de alta calidad debe contener almendras (preferiblemente crudos) y tal vez la sal del mar - aceites sin agregados, azúcares, etc.).
Es fresco (si tiene que elegir entre los productos orgánicos marchitas o productos convencionales frescos de la zona, esta última es la mejor opción).
No venía de una operación de alimentación de los animales (AFO), comúnmente llamados feetlots.
Se crecido con las leyes de la naturaleza en mente (es decir los animales se alimentan sus dietas nativas, no una mezcla de granos y subproductos de origen animal, y tener acceso de corral al aire libre).
Se cultiva de manera sostenible (uso de cantidades mínimas de agua, proteger el suelo de la quemadura, y convertir los desechos animales en fertilizantes naturales en lugar de los contaminantes ambientales).
Al aprender sobre lo que 'comida sana' es en realidad, usted podrá fácilmente de detectar trucos como la palabra "natural" en los alimentos procesados, o trucos publicitarios y de marketing elaboradas por los manipuladores profesionales para crear lazos emocionales "a" productos nutricionalmente carentes & ndash; todo lo cual permitirá poner dinero de la comida de su familia hacia las compras que no sólo va a satisfacer su apetito, sino también nutrir su salud.