En el siglo 18, poeta escocés Robert Burns escribió: Los mejores planes de ratones y hombres a menudo se pierden?.? Y eso es cierto cuando se trata de nuestros planes para vivir una vida larga y saludable, feliz
En el camino a la buena salud, la mayoría de las personas se extravían debido a tan sólo tres ingredientes básicos en sus alimentos -. De sal, grasa y el azúcar. Y a menudo estos aditivos están ocultos, por lo que ni siquiera saben que están ahí.
La sal o compuestos de sodio se encuentran en casi todos los alimentos procesados y aparecen en muchas formas diferentes, tales como el cloruro de sodio ( sal de mesa), nitrato de sodio, bicarbonato de sodio y glutamato monosódico (MSG). Una taza de sopa enlatada por sí sola podría contener más de 1.000 mg de sodio. Eso es mucho. Sólo 2.000 mg al día puede causar graves problemas de salud.
azúcares ocultos de todo tipo también se encuentran en casi todos los alimentos procesados. Algunas de las formas más comunes que se utilizan son sacarosa, jarabe de maíz alto en fructosa, zumos concentrados de frutas, miel, melaza y sirope de arce. Los azúcares tienen otros nombres también, y casi todos ellos contribuyen a los problemas de peso, diabetes y niveles altos de triglicéridos
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Otros serios obstáculos para la buena salud son procesados con alto contenido de grasas -. Especialmente los productos de panadería. La mayoría de los artículos de panadería tienen cantidades excesivas de ácidos grasos trans y grasas saturadas, además de otros ingredientes perjudiciales. Estos alimentos tentadores promueven la obesidad, el colesterol elevado, diabetes, enfermedades del corazón y el cáncer. Esos son los efectos secundarios negativos bastante fuerte.
La forma más fácil de deshacerse de estos obstáculos ocultos es al renunciar a los alimentos procesados? ¡pavo frío! Se necesita el deseo y el enfoque para cambiar los hábitos de toda la vida, pero no es tan difícil si usted está comprometido con su salud. Comience por comer pescado más fresco, aves de corral, carnes magras, granos enteros, frutas y verduras. Por ejemplo, se puede aprender a disfrutar de una manzana de postre.
Haga lo que haga, que sin duda desea cortar manera el consumo de sal, azúcar y grasas procesadas. Una vez que se acostumbre a ella, usted encontrará que los alimentos en su estado natural puede ser delicioso, así como nutritiva. El pegarse a este plan le mantendrá de apartarse del camino hacia una mejor salud y felicidad.