Los padres han sido advertidos de no dar a sus hijos alimentos que contienen cierta coloración artificial hasta que los resultados de un nuevo estudio se publican. Investigadores del Reino Unido recientemente han probado los efectos de una variedad de colorantes artificiales en la conducta infantil. Sus resultados estuvieron en línea con investigaciones anteriores, que sugerían que ciertos colorantes artificiales estaban vinculados con la hiperactividad y la mala concentration.So mucho, la Food Standards Agency (FSA) ha dicho que no va a dictar directrices formales hasta que los resultados del estudio se publican formalmente. Sin embargo, los expertos independientes han dicho que los padres deben evitar los alimentos que contienen los aditivos hasta que los resultados se estudian sólo para estar en la caja fuerte de equipo de la Universidad de Southampton aditivos probó la tartrazina (E102), punzó 4R (E124), amarillo anaranjado (E110) , carmoisina (E122), amarillo de quinoleína (E104) y rojo allura AC (E129) a ambos niños de tres años y ocho a nueve años de edad, utilizando cantidades que un niño promedio puede consumir en un día. Sus resultados apoyan los hallazgos de hace siete años que unían los aditivos a los problemas de comportamiento tales como rabietas, falta de concentración, hiperactividad y reacciones alérgicas. Comité de la toxicidad de los productos químicos de la FSA se veía en la investigación original, conocida como la Isla de Wight estudio, y decidió en 2002 que la investigación no es concluyente. Ahora, la FSA ha dicho que son conscientes de los nuevos hallazgos, pero que no actuaría sobre ellos hasta que los resultados fueron formalmente published.Pru Leith, presidente de la Escuela Food Trust, dijo que esperaba que los resultados serán publicados rápidamente, pero tenía la FSA para seguir los protocolos científicos antes de hacer recomendaciones. "Estamos muy interesados en la promoción de comida casera sana fresca y si te dan ese tipo de alimento que usted no tiene que preocuparse de aditivos. Hay una gran cantidad de evidencia anecdótica de los profesores y padres sobre los niños se comportan mal cuando se les da alimentos azucarados mete así que al final estoy seguro de que tendremos la evidencia que corrobora ". Profesor Vyvyan Howard, uno de los expertos en aditivos de la FSA y el Grupo de Trabajo Comportamiento dijeron que era importante que los resultados fueron publicados, pero que los consumidores podrían optar por no comprar los productos que contienen los aditivos. "Es biológicamente plausible que podría haber un efecto de estos aditivos. Mientras que usted está esperando los resultados de salir puede elegir no exponer a sus hijos a estas sustancias. Estos compuestos no tienen ningún valor nutricional y yo personalmente no se alimentan estos tipo de alimentos a mi hijo de 15 meses de edad, hija ". Sainsburys ha anunciado recientemente que prohibiría colores y aromas artificiales en sus propias marcas de refrescos, mientras que otros supermercados se dice que están revisando sus políticas sobre aditivos tras la presión de los padres.