La gran mayoría de los casi 66 millones de cerdos criados para la alimentación en los Estados Unidos nacen y se crían en las operaciones de alimentación de animales confinados (CAFO), 1 en los que están sujetos a la angustia mental y física extrema, por no mencionar objeto de prácticas muy poco saludables, como la administración de dosis bajas de antibióticos innecesarios y que viven en sus propios residuos.
CAFO porcinas son notorio no sólo por sus emisiones de amoníaco en el aire, que han sido llamados una amenaza para la salud pública relacionado con disminución de la función pulmonar, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura, sino también para la contaminación del agua potable a partir de las cantidades masivas de animales genera residuos.
se podría argumentar que las CAFO porcinas son una de las mayores molestias salud pública de todo ...
Irónicamente, el estado de Michigan parece ser ambivalente con los daños causados por la que se CAFO de cerdos gigantes, y en su lugar es la elección para apuntar a los pequeños agricultores producir cerdos de raza patrimonio, en condiciones humanas, sanitarias, al aire libre que la naturaleza destina.
Estos pequeños agricultores, dicen, están criando a "especies invasoras" de feral cerdos - y debe ser detenido a toda costa ...
los agricultores criar cerdos Fuera de CAFO podría enfrentar cargos por delitos graves, tiempo en la cárcel, multas grandes
el 1 de abril de 2012, la Orden de Especies Invasoras ( ISO), 2 emitido por el Departamento de Recursos Naturales de Michigan (MDNR), entró en vigor.
La ISO prohíbe a cualquier persona en el estado de poseer lo que definen como "especies invasoras de la especie porcina", que el estado dice que son portadores de muchas enfermedades y parásitos, y una fuente importante de daños a los bosques, tierras agrícolas y los recursos hídricos. MDNR afirma que a finales de 2011, más de 340 cerdos salvajes había sido spotted3 ... pero la ISO no se limita a aplicar a estos llamados jabalíes salvajes delincuentes que se ejecutan a través de los bosques.
Mientras que la definición del diccionario de "salvaje" se refiere a un animal corriendo salvaje, las autoridades de Michigan han ido un paso más allá y ampliado la definición para incluir cotos de caza privados y las pequeñas granjas que crían cerdos de raza herencia.
encerrados no existe una prueba genética para determinar si la especie en estas fincas son verdaderamente invasivo, por lo que las autoridades basan sus casos contra estos agricultores únicamente en observaciones visuales. MDNR utiliza esta descripción vaga para describir los cerdos prohibidas, y deja claro que esto hace
No
se aplican a los cerdos domésticos criados en las CAFO: 4
"El jabalí, cerdo salvaje , cerdos salvajes, jabalíes, cerdos salvajes, cerdos salvajes, Antiguo porcina mundo, jorobado, jabalí eurasiático, jabalí ruso (Sus scrofa Linnaeus). Esta subsección no, no tiene por objeto afectar domestica SUS involucrado en la producción de cerdos domésticos. "
Otras descripciones suministradas por el MDNR incluyen una variedad tan amplia de características que prácticamente cualquier cerdo que no sea la raza doméstica rosa familiarizado criado en CAFO potencialmente podría ser considerada" salvaje ":
erectas o /estructura del oído flojo
cola liso o rizado
sólido negro, salvaje /canoso, sólido rojo /marrón, manchado blanco y negro, o negro y rojo marrón coloraciones capa plegados /manchados
"Otros" características no conocidas en la actualidad a la MDNR
Cualquier agricultor u otra persona que se encuentren en posesión de un cerdo como podría ser acusado de un delito grave y se sometió a un máximo de dos años de cárcel y una multa de $ 20.000. Pero el problema real es que prácticamente ningún cerdo podrían ser técnicamente definidas como salvajes bajo la norma ISO escandalosa del MDNR. El Fondo de Defensa Granja-to-Consumer Legal (FTCLDF) explicó: 5
"... en virtud de la declaratoria [M] de DNR, el departamento puede determinar que un cerdo está prohibida por la norma ISO si posee . características físicas comunes a cualquier cerdo, incluso si el animal fue criado bajo la cría de los seres humanos en otras palabras, todos los cerdos no criados en cautividad no pueden poseer ni siquiera una característica DNR ilegal que figuran en la sentencia declarativa; esto es imposible ya que todos los cerdos tendrá en DNR menos una característica y por lo tanto sería una especie invasora e ilegal a la propiedad. "
los cerdos Way fueron diseñados para ser levantada
En el vídeo de arriba, Joel Salatin Granja de Polyface muestra la forma en que los cerdos
debe ser elevado
. Desafortunadamente, esto está muy lejos de lo que ocurre en las CAFO de cerdos.
Cerdo Pastured, ilegal?
¿Qué significa todo esto para los residentes de Michigan? Pronto serán incapaces de comprar carne crecido de forma sostenible y humana de los cerdos no CAFO, como los cerdos Mangalitsa "lanudo" criados en la granja Green Acres de Baker. Esta raza en particular está siendo criado por sólo un puñado de pequeñas granjas en todo el país; mientras que más de 2 millones de cerdos son sacrificados cada semana en los Estados Unidos, sólo alrededor de 50 de ellos son Mangalitsas (que han sido llamado el "que" cerdo por los
New York Times
, como varios restaurantes de alta gama y mercados especializados han ofrecido los ricos meat6, criado naturalmente).
Pero, por supuesto, este problema es mucho más que la carne de cerdo con pastos planteado de una raza de la herencia ... se trata de su capacidad, a la derecha , comprar y consumir pura, sin adulteraciones de los pequeños agricultores, no CAFO - un derecho que se sigue threated para los que viven en los Estados Unidos. FTCLDF continuó:
".
La ISO es una importante amenaza para los derechos de propiedad privada, la libertad de elección de los alimentos, la capacidad de los pequeños agricultores de ganarse la vida, y la diversidad genética"
Curiosamente, la industria de la carne de cerdo grande ha estado planeando esta campaña anti-cerdo salvaje durante años, e incluso se jactó de ello en un newsletter.7 2010 era el mismo boletín en el que declararon una victoria contra el la Sociedad humana de los Estados Unidos (HSUS) en Ohio, donde HSUS buscaba la legislación para poner fin a la práctica de puestos de cerda de gestación (jaulas tan pequeñas que la cerda no puede dar la vuelta o moverse).
Los líderes agrícolas de Michigan (ALM), una coalición de grupos agro-negocios que incluyen cerdo Michigan Asociación de Productores, la Asociación de Productores de Maíz de Michigan, Michigan aliadas Aves de Corral en las industrias, y otros, ha sido fundamental en el apoyo a la ISO, y mató a un esfuerzo en marzo para que la orden sea retrasada. Como se ha indicado FTCLDF:.
"Si el ALM tenía su manera, todos los animales de granja en Michigan sería levantado en instalaciones de confinamiento y que no habría oportunidad de comprar productos de origen animal de esas que levantan de manera diferente ALM tiene sido una fuente constante de información errónea afirmando que los cerdos fuera levantado están enfermos, son una amenaza para convertirse en salvaje, y son una amenaza para propagar enfermedades a los animales criados en cautividad.
... ALM, como el resto de las empresas agrícolas, sólo quiere la carne de cerdo blanco producido y que quieren que produce en el interior de los edificios de confinamiento. Si el público se queda tranquila en relación con la ISO, y se dejó en reposo, el derecho de los agricultores a criar animales de alimentos de la forma en que muchos la gente quiere que plantearon (al aire libre y no en el confinamiento) está en el camino de convertirse ilegal ".
La ISO no es una ley, y que todavía puede ser rescindido ...
Esto significa que necesitamos su ayuda ahora. MDNR ya ha comenzado la presentación de reclamaciones contra los agricultores patrimonio de razas de cerdos, un operador de juego de rancho, y dueño de una mascota porcina en el estado
Sin embargo, la ISO no es una ley.; más bien, se trata de una "acción" o "orden" que ha sido tomada por una agencia estatal. El gobernador de Michigan Rick Snyder tiene la autoridad para decirle a MDNR dejar sin efecto la norma ISO, pero hasta ahora se ha negado a hacerlo
.
Miles de personas ya han contactado con la oficina del gobernador Snyder para protestar por la ISO. En marzo, dieciséis Senadores y Representantes envió una carta pidiendo gobernador Snyder ya sea a rescindir la ISO o la modifique por lo que sólo se aplica a los cerdos salvajes (cerdos corriendo a grandes vallas exteriores), "no los que bajo la cría de los seres humanos y en el interior de una valla, "informó 8 FTCLDF. Directora MDNR Rodney Stokes incluso tuvo que renunciar, presumiblemente debido a que la ISO ha generado tal reacción negativa del público.
Hay algunas maneras que usted, también, puede involucrarse de expresar su opinión y ayudar a conseguir este ISO rescindido. Recuerde que esto afecta no sólo el estado de Michigan, pero también podría sentar un precedente preocupante que afecta al resto de los Estados Unidos también. FTCLDF explicó:
"
Hay informes de que un número de otros estados están mirando para ver si Michigan DNR se sale con la aplicación de esta norma ISO porque, si lo hacen, otros estados estar tratando de poner en práctica exactamente lo mismo "
para participar y tomar una posición para proteger su derecho a la libertad alimentaria y los derechos de pequeños productores:.
Firma la línea petición oponiéndose a la norma ISO
enviar un fax al gobernador Snyder para pedirle que ordenara MDNR dejar sin efecto la norma ISO
Haga un seguimiento con llamadas telefónicas para que el gobernador Snyder sabe que no vamos a cejar hasta que la justicia es prestados y la ISO rescindido (517-335-7858) guía empresas