Comer sus frutas y verduras. Es casi imposible conseguir demasiado de estos alimentos. Ellos están llenos de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes, así como alta en carbohidratos complejos. Y las frutas y verduras son una fuente importante de fibra, también. Incluso la tan denostada patata, comido al horno con la piel, está llena de vitaminas C y B6, potasio, y cerca de 5 gramos de fibra!
Cuando se comen crudas, las enzimas que la mayoría de las verduras y las frutas contienen ayudan al alimentos cuerpo a procesar mejor. Las enzimas son una parte esencial de nuestra dieta, y si no se encuentra en los alimentos, el cuerpo debe sacar de su reserva de energía para producir enzimas para la digestión, en lugar de otros trabajos importantes, tales como la lucha contra la enfermedad.
los fitoquímicos son sustancias nutricionales que recientemente han estado en las noticias con frecuencia. Estos son químicos naturales de las plantas que se cree que tiene propiedades que combaten la enfermedad y desempeñar un papel potencialmente importante en la lucha contra el cáncer y enfermedades del corazón. La investigación reciente demuestra que estimulan las enzimas que la degradación de los agentes carcinógenos en sustancias inocuas, y parecen ser particularmente protectoras contra el estómago y los cánceres intestinales.
La mayoría de los alimentos integrales contienen fitoquímicos, incluyendo granos enteros, frijoles y hierbas. El ajo y las verduras crucíferas como el brócoli, son algunas de las fuentes más ricas en fitonutrientes, así como las frutas como los arándanos, cerezas y manzanas.
Si usted tiene hipotiroidismo (una tiroides poco activa), ir fácil en las verduras crucíferas crudas (tales como el brócoli, la col, la coliflor, la col rizada, coles de Bruselas y nabos.) se cree por algunos para ayudar a deprimir la función de la tiroides cuando se comen crudas. Pero no evitan estos vegetales importantes, sólo asegúrese de cocinarlos. Por otro lado, si usted está sufriendo de hipertiroidismo (tiroides hiperactiva), usted debe comer muchas verduras crucíferas crudas.
Muchos estudios han demostrado que el aumento de su consumo de verduras y frutas puede reducir drásticamente o incluso prevenir otra enfermedades crónicas, tales como enfermedad cardiovascular. Algunos científicos están recomendando hasta nueve porciones al día de frutas y verduras.
Para obtener el máximo de su dieta, trate de comer una variedad de diferentes frutas y verduras. Elija verduras de hoja verde a menudo, un montón de bayas, y trate de comer tantos colores como sea posible, ya que cada color de la fruta o verdura le dará diferentes beneficios.
Los japoneses tienen una tradición de elegir alimentos con cinco diferentes colores y sabores de sus comidas. Los cinco colores que incluyen son de color amarillo, negro, blanco, verde y rojo. Los cinco sabores incluidos son dulce, picante, salado, amargo y ácido. Tomar un ejemplo de los japoneses y pensar variedad. Sé daring-- probar nuevos alimentos y combinaciones de alimentos.