En un mundo obsesionado con ser delgada y preocupados por la creciente epidemia de obesidad infantil, hay otra epidemia que está siendo olvidada. De acuerdo con un informe publicado recientemente por la organización británica Save the Children unos 450 millones de niños en todo el mundo se enfrentan a problemas mentales y físicas relacionadas con la malnutrición. Cada siete días, al menos trescientos de esos niños van a morir y los que viven tienen un mayor riesgo de enfrentarse a un daño permanente que puede afectar a sus vidas, así como disminuir el potencial de poder económico de la nación en la que viven.
retraso en el crecimiento mental y físico de desnutrición ya es evidente en un número de naciones. En Asia, por ejemplo, hay un máximo de cien millones de niños que han sido afectados de manera irreversible por la falta de nutrición básica. El cambio climático y otros factores están afectando los rendimientos de los alimentos en esa parte del mundo. Se espera que el número aumente siete veces mayor en 2050.
Mientras que el número de niños que han muerto a causa de la desnutrición se ha reducido de doce millones a 7,6, todavía hay muchos que están en peligro de contraer graves condiciones enfermedades- que serían incapaces de combatir en sus condiciones debilitadas. En los países que están más afectados por la desnutrición, la economía tropieza así con los niños desnutridos que hace un estimado de veinte por ciento menos que otros. Uno de cada seis de esos niños son propensos a faltar a la escuela para encontrar empleo, incluyendo trabajos de baja categoría que pueden pagar en restos de comida
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En los Estados Unidos, diecisiete millones de niños tienen "inseguridad alimentaria", una condición marcada al no tener acceso adecuado y habitual de alimentos suficientes para estar sano. Ese problema se ha demostrado constantemente afectar el crecimiento mental en los niños más pequeños, así como los grados de los estudiantes mayores. Casi la mitad de todos los bebés nacidos en los Estados Unidos nacen en familias que reciben algún tipo de nutrición suplementaria de la Mujer, Bebés y Niños, popularmente conocido como WIC
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Congreso está debatiendo posibles recortes presupuestarios, con el WIC programa en la lista correspondiente a dichos recortes. Esos recortes podrían significar un grave impacto en casi 350.000 en ese programa. Otro programa de alimentos, que proporciona alimentos a los bancos de alimentos locales también se enfrenta a recortes en el presupuesto de varios millones de dólares, así, lo que representa casi una quinta parte del presupuesto total para el programa. Ese programa está destinado a transmitir los excedentes agrícolas y otros artículos que podrían haber ido a la basura.