Una propuesta de prohibición de súper grandes, refrescos azucarados en NewYork City pueda disminuir la ingesta calórica de los consumidores en cadenas de comida rápida, researcherssaid.
En los modelos estadísticos, lo que limita envases de bebidas endulzadas con azúcar a 16 oz. recortaría 63 calorías por los consumidores, Brian Elbel, PhD, MPH, de la Universidad de York Nueva, y sus colegas en una carta al editor publicada en línea enel
New England Journal of Medicine.
En mayo , el alcalde Michael Bloomberg ha propuesto la prohibición de las ventas de azúcar que drinksbigger 16 oz. en restaurantes, cines, estadios y en un attemptto ayudar a frenar crecientes tasas de obesidad de la ciudad. Las bebidas con menos de 25calories por 8-oz. sirviendo estarían exentos, al igual que los refrescos de dieta, ciertos zumos de frutas, bebidas a base de leche, y bebidas alcohólicas.
Con el fin de evaluar el efecto potencial de la política de cadenas caloricintake de comida rápida, y sus colegas Elbel creado diversos statisticalmodels
Se combinaron los datos de dos estudios que recogen los ingresos de las cadenas de comida threefast en cuatro ciudades entre 2008 y 2010:. Nueva York, Filadelfia, Baltimore y Newark, Nueva Jersey
de éstos, 1.624 recibos enumeran una bebida, batidos de leche excluded.Overall, el 62 por ciento de las bebidas de los consumidores compraron estaría sujeto a la prohibición de NewYork City.
los investigadores usados los datos de las encuestas de consumo e información en los sitios web thechains 'para determinar el número de calorías en cada bebida.
Se estima que las calorías consumidas por medios bebidas endulzadas con fromsugar de clientes fue de 197 calorías.
Si todos los consumidores en el estudio cambiaron a 16 oz. bebidas, su consumo meancaloric se reducirían en un 63 calorías por los consumidores, la researchersfound
.
disminución calórica no sería estadísticamente distinguible de zeroif sólo el 30 por ciento de los consumidores cambió a 16 onzas. bebidas, theyreported.
Al mirar sólo las bebidas sujetas a la política, la meanintake por consumidor fue de 230 calorías. Si todos estos clientes hizo la switchto 16-oz bebidas, que habían recortar 74 calorías por los consumidores de sus comidas, sus colegas informaron Elbeland.
"En la mayoría, pero no todas nuestras simulaciones, la política parece beassociated con una disminución de las calorías de las bebidas azucaradas purchasedat restaurantes de comida rápida ", escribieron
Fuente:. NYCBig Soda Ban recortaría el consumo calórico