Una nueva investigación de la Universidad de Minnesota Escuela de Salud Pública muestra que el café puede reducir el riesgo de una persona de padecer diabetes tipo 2! Los bebedores de café ahora pueden beber su café sin preocupaciones. Por supuesto, descafeinado sigue siendo una mejor opción, ya que la investigación mostró que las mujeres posmenopáusicas que consumieron diariamente más de seis tazas de café tenían un riesgo 33 por ciento menor de desarrollar diabetes tipo 2 que las mujeres que no bebían café tipo ". Tener una dieta saludable , controlar su peso y hacer ejercicio son esenciales para la prevención de la aparición de la diabetes, pero el consumo de café tiene el potencial de reducir aún más el riesgo de diabetes ", dijo Mark Pereira, Ph.D., autor principal y profesor asociado de la Universidad de Minnesota de Salud Pública. "Puede que sea necesario volver a pensar la idea de que el consumo de café hace más daño que bien." ¿Por qué el café ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2? Pues bien, se desprende de la investigación que el café contiene minerales y antioxidantes que ayudan en el metabolismo de los carbohidratos y la sensibilidad a la insulina y, posiblemente, retrasar la aparición de tipo 2 diabetes.Las informe que fue descrito como "sorprendente" por Rob van Dam, un científico de investigación en el Escuela de Harvard de Salud Pública. Formó parte de un equipo de investigación en los Países Bajos que se informó por primera vez el efecto protector del café en 2002. Varios otros estudios, incluyendo uno realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard, han apoyado estos hallazgos originales. "Hemos encontrado exactamente la misma protección efecto del café descafeinado ", dijo van Dam. "La gente piensa que si el café lo causa, que debe ser la cafeína, pero el café es una mezcla muy compleja", added.One componente del café que ha captado la atención de van Dam es el ácido clorogénico, que parece ser capaz de retardar la absorción de azúcar por las células. Los estudios en ratas encontraron que la molécula disminuyó los niveles de azúcar en la sangre, que said.There es otra razón para esperar que el ácido clorogénico es beneficioso: Según van Dam, que es abundante en tanto el vino tinto y el chocolate. "La gente piensa que los nutricionistas siempre están recomendando cosas que no les gustan, pero eso no es cierto", said.Did usted que hay más de 20 millones de estadounidenses que tienen diabetes, con 6,2 millones de estos casos están sin diagnosticar? También debe ser señaló que la investigación encontró que un mayor consumo de café se asoció con un índice de masa corporal más bajo y las tasas de hypertension.Pereira y van Dam de acuerdo en que es demasiado pronto para señalar a cualquiera de los componentes del café como supuesto beneficial.Of, usted todavía tiene que controlar su peso y hacer sus ejercicios diarios, pero no es agradable saber que en realidad puede tener su café sin guilt.So, cuando se va a verter su próxima taza de café, a recordar, puede realmente bueno para usted!