Debido a un fallo de la Administración de Alimentos y Drogas en julio de 2003, pronto tendremos más información a nuestra disposición para hacer selecciones de alimentos saludables. En un futuro próximo, se requerirá que los fabricantes de alimentos y suplementos para incluir la cantidad de ácidos grasos trans (también llamadas grasas trans) en sus etiquetas de nutrición. Para los artistas marciales, que están trabajando hacia el logro de la salud máxima, esta información es crucial para hacer la elección de alimentos adecuados
Como artistas marciales, que se esfuerzan por encarnar los ideales de las artes marciales:. Estar sano en mente y cuerpo. Para lograr nuestros objetivos de salud, debemos ejercer física regular (diario), entrenar regularmente, y comer correctamente al hacer la elección de alimentos adecuados. Esto no quiere decir que nunca se puede comer una œunhealthyâ € € ?? alimentos, pero al menos deben saber todos los hechos acerca de los alimentos que están comiendo antes de elegir al ingerirlos. La nueva ley de etiquetado ayudará a darle la información que necesita para tomar una decisión informada.
Pero ¿cuáles son los ácidos grasos trans y por qué son importantes? Los ácidos grasos trans se producen naturalmente en pequeñas cantidades en algunos alimentos, como carne de res, cerdo, cordero, la mantequilla y la leche. La palabra clave aquí, sin embargo, es pequeña. La gran mayoría de las grasas trans que realmente consumen son los ingredientes en los alimentos procesados. Las grasas que son â € œhydrogenatedâ € ?? son los principales culpables de suministro de ácidos grasos trans. Aceites en los alimentos son hidrogenados para producir productos más apetecibles o para hacer que los alimentos duren más. Algunas mantequillas de maní son hidrogenados para que sean â € œcreamier.â € ?? Y el aceite vegetal líquido se hidrogena para producir margarina sólida (palo o bañera).
Los ácidos grasos trans AECT su cuerpo en gran parte del mismo modo que las grasas saturada. Ellos tienden a elevar sus niveles de colesterol (de la â € € ?? œbadâ de tipo LDL), e incluso disminuyen la â € œgoodâ € ?? De tipo HDL colesterol en la sangre. Incluso si usted tiene niveles normales de colesterol, las grasas trans son sin duda un â € Oeun-Naturala € ?? sustancia que hace que su cuerpo no es bueno en absoluto.
Mientras que su cuerpo necesita un poco de grasa en su dieta, el tipo de grasa que selecciona es crucial para el consumo de una dieta saludable. Las buenas opciones de grasas son una œpolyunsaturated € FATSA € ?? tales como las que se encuentran en los aceites Sanflower, girasol, maíz y soja; y â € œmonounsaturated FATSA € ?? tales como las que se encuentran principalmente en el aceite de canola, oliva y cacahuete.
Una dieta general máximamente saludable es la compilación de su mayoría excelentes opciones de alimentos, mezclado con un poco â € œOKâ € ?? la elección de alimentos, y muy pocos â € œpoorâ € ?? opciones. De esta manera, su dieta puede ayudarle a alcanzar sus objetivos de artes marciales, que culmina en una mente sana, cuerpo y espíritu Sobre el autor:.
Jennifer Galea es un escritor que contribuye para los artes marciales magazine.http mensual: //www.learnmartialartsonline.com http: //www.martialartsteachers