La nutrición en la temporada de verano ola de calor, excepto que nos gusta mucho a causa de las oppurtunities dadas para varias salidas es la edad en que comienzan las olas de calor. Los expertos en esta ocasión ponen de relieve los peligros de la exposición a altas temperaturas, sobre todo cuando se está fuera. Como se suele decir la prevención es el mejor tratamiento, y más allá de las tácticas conocidas y medidas de seguridad, hay que garantizar los mecanismos que tienen que lidiar con el calor extremo en nuestro propio cuerpo. ¿Cómo? Con el proceso primitivo de nutrición!
Ola de calor y el cuerpo El cuerpo humano en su esencia no puede soportar temperaturas superiores a 42 grados centígrados. Por lo tanto, cuando la temperatura supera estos grados, nuestro cuerpo no puede adaptarse y por lo tanto no pueden ser protegidos. Hipócrates dijo 'su dieta sea tu medicina ", confirmó aquí. Por otra parte, más allá de los métodos conocidos de precaución (sombra, sombrero, ropa blanca, evitar la exposición directa del sol, etc.) pocos saben que la dieta tiene un papel importante en nuestro barrio por hipertermia y sus efectos.
la nutrición juega un papel! Las primeras cosas que debe buscar en su dieta son líquidos, textura, tamaño y frecuencia de las comidas, la sal, la seguridad alimentaria y de por supuesto los alimentos. No es casualidad que la incomodidad y la fatiga durante los días muy calurosos del verano se vuelve más fuerte después de una fiesta ...
Líquido primero y más importante aumentar la ingesta de líquidos, en comparación con el invierno. Esto es debido a la ola de calor la temperatura del cuerpo aumenta considerablemente, por lo que nuestros cuerpos con el fin de ser helada gasta energía y agua (sudor). Así que pensar agua corporal como el refrigerante de la misma, tal como un motor diesel. De acuerdo con ello, cada persona tiene necesidades especiales de agua para mantener los niveles adecuados de hidratación. Más específicamente, nuestras necesidades de fluidos entran en el consumo más las pérdidas de sudor 1 ml de líquido de calorías /1. Así, por ejemplo, una toma de 1 litro de agua en invierno, en verano y especialmente durante la ola de calor no es suficiente y que van a sufrir de deshidratación. Particular atención y necesidad de más líquidos tener hijos que son muy activos y transpiran constantemente, los ancianos debido a bajos niveles de agua y reducción de la ingesta de esta, atletas, por razones obvias, y luego los que llevan el exceso de peso y el sudor con mayor facilidad y también tienen almacenes más pequeños de los fluidos corporales.
Dar prioridad de agua a agua limpia y sin olor y sin sabor, fresco a frío. Incluso podemos complementar nuestra ingesta de líquidos con té y zumos de frío, todo con moderación (té tiene la cafeína y los jugos de calorías). También muchas calorías y ningún efecto sobre nuestra sed tienen refrescos, así que les eligen en raras ocasiones. Por último, el exceso de alcohol causa aumento de la orina por lo que probablemente va a deshidratar. Incluso un vaso de bebida alcohólica (por ejemplo cerveza) puede ser fresco y divertido, pero si se combina con los alimentos, con el tiempo es probable que se caliente debido a las calorías ... acción diurética tiene también café. Por último, tratar como un aperitivo, primer plato o una comida ligera una sopa de verduras fría. Va a lograr frescura y humedad, debido a las verduras.
Las verduras y las frutas son la elección perfecta. Es rico en humedad (agua), vitaminas esenciales para impulsar y fortalecer el cuerpo en verano (por ejemplo, A, C, carotenos, etc.) y necesario para equilibrar los electrolitos del agua (por ejemplo, potasio, sodio, magnesio, etc.). Estos últimos deben reponerse frecuente en nuestro cuerpo durante las olas de calor. Por lo tanto, la sandía (con moderación) o pepino (contenido de 95% en agua) nos daría menos calorías y mantener nuestro cuerpo fresco. Es fácil de digerir y contiene hidratos de carbono (leve aumento de la glucosa en la sangre) con el fin de estimularnos del letargo y la debilidad de calor extremo.
Comidas Así seleccionan verduras y frutas como merienda , postres e intermedio y al mismo tiempo crear platos con recetas, que tienen en su base de frutas y verduras frescas. Esta temporada tiene su gracia debido a los platos dulces fríos y ofertas. Utilice temporada y hacer los muchos dones de la naturaleza y el verano, por ejemplo, tomates, pepinos, alcachofas, judías, pimientos, okra, berenjenas, calabacín y más. Elija frutas como melocotones, albaricoques, melón, sandía, cerezas y uvas. En cada caso, las comidas y los alimentos grandes, gordos y pesados generalmente se calentará y, finalmente, lograr que el malestar y letargo ... En lugar de ello, siga uno de los principios básicos de la nutrición, comidas pequeñas y frecuentes y que seguramente va a ganar.
sal la sal (cloruro de sodio) en este momento no debe ser excluido de nuestra dieta, excepto, por supuesto, si las condiciones (problemas de salud como la hipertensión, la insuficiencia renal, etc.) así lo requieran. Debido a que la sal creciente presión estimula la sed y conduce a la ingesta de líquidos. Además el sudor contiene pequeñas cantidades de sodio por lo que deben ser repuestos. Tenga cuidado, sin embargo: No hay razón para exagerar! El sodio se encuentra en muchos alimentos tales como verduras y carnes congelados, enlatados, ahumados, salados, estandarizados, carnes, salsas y más. Nos ponemos en sal '' unas pocas palabras sin darse cuenta, como una fuente natural de estos alimentos.
Seguridad alta temperatura pueda mermar de comida rápida intemperie. Así que durante el verano nos ocupamos mantenerlos refrigerados a la temperatura adecuada y no se deja expuesto a condiciones ambientales extremas demasiado largos. Hay que recordar que en tiempos ola de calor aumenta el riesgo de deterioro y, posiblemente, de una intoxicación alimentaria.
En vez de un epílogo Si ola de calor que la encontrará en las playas, ya sea en casa o en la carretera, garantizar que ha tomado todas las medidas de precaución necesarias por el calor insoportable. Y lo mejor que puede hacer es combinar la frescura, el disfrute y la mejora de la protección de su dieta puede ofrecer a usted. Y también recordar las sabias palabras de Hipócrates: "Somos lo que comemos" ...