saludable con tantas dietas de moda y nueva información acerca de la salud que salen todos los días, ¿cómo alguien vadear a través de todo el bombo para descubrir algunas estrategias y recetas sencillas que simplemente tienen sentido? Para empezar, vamos a empezar con 抯 algunos de los conceptos básicos. ? ¿Qué necesita el cuerpo humano para el combustible ?? ¿En qué hemos evolucionado para satisfacer esa necesidad ?? ¿Qué hemos cambiado en el mundo que nos rodea a través del tiempo y hacer que esos cambios afectaron a nuestra dieta y la salud? El cuerpo humano necesita muchas cosas para la energía , el crecimiento y la longevidad, y también para construir un sistema inmunológico que pueden combatir la invasión no deseada. Durante incontables siglos, los seres humanos llenos de todas estas necesidades del mundo natural que les rodea. Como cazadores-recolectores que consumían sólo los alimentos que fueron proporcionados y puestos a disposición por la propia naturaleza. Prosperaron en la caza de animales salvajes, y la recolección de frutas y verduras, frutos secos y semillas, y las raíces, tallos y hojas de las plantas. Alrededor de un tercio de su consumo fue de caza y pesca, y los otros dos tercios se basan planta-food.Over el curso de la historia humana, hasta hace unos 10.000 años, nuestros antepasados paleolíticos consumen sólo aquellos alimentos que se adaptan mejor a su metabolismos. La mayoría de los resultados de la investigación proporcionan un montón de pruebas de que estos cazadores-recolectores eran muy saludable. Eran más altos, tenían cerebros más grandes, y se construyeron más fuerte. Su esperanza de vida más corta puede atribuirse lógicamente a las condiciones meteorológicas extremas, los accidentes y la infección, y los animales depredadores. Fueron extremadamente activa, a menudo caminando un promedio de 19km (12 mi.) Al día mientras se alimentan, con muchas ráfagas cortas de velocidad cuando la caza. La dieta de nuestros antepasados ha sido investigado a fondo en los últimos años. La combinación de su dieta y mucho ejercicio permitió que sus cuerpos para funcionar con la máxima efficiency.Then comenzaron algunos cambios importantes ya que entramos en los albores de la época neolítica. Con el tiempo, los seres humanos comenzaron a domesticar animales, y la agricultura comenzaron a aparecer. Antes de este cambio, los seres humanos nunca habían pensado beber leche de la madre 抯 de otra especie, y nuestro metabolismo todavía no se han adaptado a ella. El cultivo de granos comenzó el proceso de perfeccionamiento de los alimentos, que eran en su mayoría de lo contrario no comestible, y la introducción de los nuevos productos en nuestra dieta? Otra cosa que nuestros metabolismos naturales no estaban bien equipado para. Estos dos cambios monumentales, más que cualquier otro factor, sin lugar a dudas han alterado la dieta humana, y la salud. Algunos resultados de estos cambios en nuestra dieta son los que 7 de cada 10 estadounidenses están actualmente sobrepeso o son obesos. Ahora sufrimos de enfermedades crónicas o degenerativas, como la diabetes, el cáncer y las enfermedades del corazón? aflicciones, que sólo surgieron cuando nos desplazamos a la agricultura. Una de cada 133 estadounidenses sufren de la enfermedad celíaca. Eso? S más se ven afectados por la esclerosis múltiple, la enfermedad de Crohn 抯, la fibrosis quística y Parkinson 抯 combinados. Por lo tanto, es una dieta que es una versión moderna de nuestra dieta paleolítica antepasados sólo un montón más bombo, o es lo que realmente tiene sentido lógico? Los cambios radicales en nuestra dieta de hoy en día han sido provocada por la agricultura, pero nuestros genes no han cambiado tan rápidamente. Todavía estamos 99.99% idéntico en maquillaje para nuestros antepasados cazadores-recolectores. Nuestros cuerpos todavía requieren el mismo alto contenido de proteínas, dieta baja en carbohidratos. Genéticamente que están mal equipados para manejar el alto contenido de carbohidratos, dieta baja en proteínas de los tiempos modernos.