Cuando una nueva bebida que sale de publicidad "60% menos de azúcar-drink para creer", el reto está en marcha. Mismo sabor; menos calorías a su cintura? Suena bien, ¿verdad?
Pero antes de tirar de que Pepsi siguiente en su carrito de supermercado, Fooducate.comi sugiere completar el desafío mediante la lectura de la etiqueta de ingredientes.
Allí encontrará que, en efecto, el contenido de azúcar se haya reducido.
Pero sigue siendo el segundo ingrediente después del agua y cuatro cucharaditas de ella, de hecho, en forma de alta jarabe de maíz de fructosa. El secreto para mantener esta bebida de sabor dulce, sin embargo, viene más abajo, en la forma del aspartame, acesulfame de potasio y sucralosa.
Así que, realmente, todo eso ha cambiado con esta nueva bebida es que 6 cucharaditas de azúcar se han sustituido con tres edulcorantes que son
aún peor. Sí, aunque yo fuertemente recomiendo evitar toda soda, sería mucho mejor con la versión edulcorada jarabe de maíz rico en fructosa estrictamente alta.
Los edulcorantes artificiales no tienen lugar en una dieta saludable ...
los edulcorantes artificiales se recomiendan con frecuencia como una forma práctica de la sustitución de azúcar que se encuentra en la dieta moderna. Pero la investigación relativa a los edulcorantes no nutritivos, como estos tres espectáculos son
En venta ahora alternativas saludables al azúcar. (Un artículo reciente sobre HealthyFellow.com enumera algunos de ellos como una mano referenceii .First lugar, contrariamente a la creencia popular, la investigación ha demostrado que los edulcorantes artificiales pueden:
Estimular el apetito
Aumentar la falta de carbohidratos
estimular el almacenamiento de grasa y aumento de peso. de hecho, los refrescos de dieta, que son fuentes conocidas de los edulcorantes artificiales, en realidad puede duplicar el riesgo de la obesidad!
tanto por ser el mejor amigo de una persona a dieta ... por otra parte, el aspartamo (rebautizado AminoSweet hace dos años) -mejor conocido bajo los nombres de Nutrasweet y Equal-se cree que es cancerígeno y es responsable de más informes de reacciones adversas que todos los demás alimentos y aditivos alimentarios combinados.
El potasio acesulfamo edulcorante artificial (acesulfame-K) se ha relacionado con problemas renales, y la sucralosa-mejor conocido como Splenda-se ha encontrado para causar estragos en las bacterias saludables en el intestino ... Con todo, creo que los edulcorantes artificiales tODOS son malas noticias para su salud.
¿por qué aspartamo es mucho peor que el azúcar
Mientras que muchos de los edulcorantes artificiales tienen efectos secundarios similares según los informes, representa el aspartamo más del 75 por ciento de las reacciones adversas a los aditivos alimentarios reportados a la FDA. Muchas de estas reacciones son muy graves, incluyendo convulsiones y muerte. Alrededor de 90 efectos adversos que se han asociado con el aspartamo, incluyendo:
Dolores de cabeza /migrainesMuscle spasmsTachycardia /corazón palpitationsAnxiety attacksDizziness /vertigoWeight gainInsomniaSlurred speechSeizures RashesVision problemsLoss de tasteNauseaIrritability y depressionTinnitus y audición dolor lossMemory lossNumbnessFatigueBreathing difficultiesJoint
Recientes la investigación también sugiere refrescos de dieta pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, y de acuerdo con los investigadores y los médicos que estudian los efectos adversos del aspartamo, las siguientes enfermedades crónicas pueden desencadenar o empeorar por la ingestión de aspartamo:
tumores cerebrales fatiga sclerosisEpilepsyChronic múltiple diseaseMental retardationLymphomaFibromyalgiaDiabetes de syndromeParkinson de diseaseAlzheimer
aspartamo "Un veneno químico"?
el libro
"Receta para una cura nutricional" fotos: por James y Phyllis Balch listas de aspartamo en la categoría de "veneno químico." Mientras que muchos todavía se niegan a creer que tóxico o se les permitiría ingredientes dañar la salud para ser utilizado en la fabricación de alimentos, las pruebas contra el aspartamo y otros edulcorantes artificiales es, en mi opinión, abrumadora ...
El aspartamo es compuesto de tres sustancias químicas:
la fenilalanina (50 por ciento) fenilalanina es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro. Las personas con el trastorno genético fenilcetonuria (PKU) no pueden metabolizar la fenilalanina y deben evitar a toda costa para evitar la acumulación de fenilalanina en el cerebro, que puede ser letal. Se ha demostrado que la ingestión de aspartamo, sobre todo, junto con los hidratos de carbono, puede conducir a niveles excesivos de fenilalanina en el cerebro, incluso en personas que no tienen PKU. Los niveles excesivos de fenilalanina en el cerebro pueden disminuir los niveles de serotonina, que a su vez pueden provocar trastornos emocionales como la depresión.
El ácido aspártico (40 por ciento) -De acuerdo con el trabajo del Dr. Russell L. Blaylock, profesor de neurocirugía en la Universidad de Medicina de Mississippi, hay cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitadores libres tales como ácido aspártico y ácido glutámico (alrededor del 99 por ciento de glutamato monosódico (MSG) es el ácido glutámico) en nuestro suministro de alimentos están causando graves trastornos neurológicos crónicos y un sinfín de otros síntomas agudos.
aspartato y glutamato actúan como neurotransmisores en el cerebro, facilitando la transmisión de información de una neurona a otra. El exceso de aspartato o glutamato en el cerebro pueden matar neuronas, permitiendo la afluencia de un exceso de calcio en las células. Esta afluencia desencadena una cantidad excesiva de radicales libres, que matan a las células. El daño celular neuronal que puede ser causada por el exceso de aspartato y glutamato es por eso que se conoce como "excitotoxinas". Ellos literalmente "excitan" o estimulan las células neuronales a la muerte. Es importante no confundir esto con el aminoácido ácido glutámico, que es una parte normal de los alimentos y un nutriente importante.
El metanol (10 por ciento) metanol, también conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que el grupo metilo del aspartamo se encuentra con la quimotripsina enzima digestiva. Dentro de su cuerpo, el metanol se descompone en ácido fórmico y formaldehído, el último de los cuales es otra neurotoxina letal y un carcinógeno conocido, que pasa libremente a través de su barrera de sangre del cerebro para causar daño cerebral.
De acuerdo con la US Environmental Agencia de Protección (EPA), el metanol se considera
"un veneno acumulativo debido a la baja tasa de excreción una vez que se absorbe en el cuerpo, el metanol se oxida al formaldehído y ácido fórmico;.. ambos de estos metabolitos son tóxicos"
La EPA recomienda limitar el consumo de metanol a 7,8 mg /día. A un litro (aprox. 1 cuarto) de bebidas endulzada con aspartamo contiene aproximadamente 56 mg de metanol. Los usuarios habituales de los productos que contienen aspartamo pueden consumir hasta 250 mg de metanol al día, o 32 veces el límite de la EPA. Los signos y síntomas de la intoxicación por metanol incluyen:
problemas HeadachesTinnitusDizziness /vertigoNauseaGastrointestinal disturbancesWeaknessChillsMemory lapsesNumbness Comportamiento disturbancesNeuritisVision brumoso /visión borrosa, contracción de visual fieldRetinal damageBlindness fuerte dolor en las extremidades (brazos y piernas)
Haga su la investigación propia, y saber qué efectos secundarios para tener en cuenta ...
Los que defienden el aspartamo argumentan que la fenilalanina y ácido aspártico son una parte inofensiva y natural de su dieta. De hecho, estos dos aminoácidos se pueden encontrar en la mayoría de los alimentos ricos en proteínas que consume. Sin embargo, la fenilalanina y ácido aspártico sólo pueden considerarse naturales e inocuos cuando se consumen
en combinación con otros aminoácidos en el ratios- correcta
NO cuando se consumen como aminoácidos aislados ... Cuando están consumidos como no aminoácidos libres parte de los alimentos, que entran en el sistema nervioso central en concentraciones anormalmente altas que pueden causar sus neuronas al fuego en exceso, y potencialmente conducir a la muerte celular como se ha explicado anteriormente.
Por desgracia, los efectos adversos son gravemente inferior al real, lo que hace que sea mucho más difícil conseguir los ingredientes peligrosos como el aspartame fuera del mercado. Cuando se trata de los efectos de las drogas y vacunas lado, cada vez son reportados tan sólo un 1 a un 4 por ciento de todos los eventos adversos, lo que me lleva a creer que las reacciones adversas de otros productos regulados por la FDA, tales como el aspartamo, es probable que aún menor .. .
es importante darse cuenta de que con el fin de alertar a la FDA realmente a un problema con un producto que han aprobado, deben ser notificados por tantas personas que sufren de un problema como sea posible. Recomiendo aprender todo lo que pueda acerca de los posibles efectos secundarios de los edulcorantes artificiales y mantener un ojo vigilante a los signos y síntomas adversos (si se consumen). Y si experimenta efectos secundarios de aspartamo o cualquier otro edulcorante artificial,
a la FDA
.
La página Coordinador de Quejas FDA para los consumidores muestra el número de teléfono para cada estado en el que se puede reportar reacciones adversas a cualquier producto regulado por la FDA.
El siguiente video le familiariza con algunos de los efectos secundarios que pueden surgir si se consumen productos que contienen este edulcorante artificial. Para obtener más información detallada acerca de la composición química de aspartamo y sus efectos adversos para la salud, por favor consulte este informe especial anterior sobre el aspartamo. También recomiendo encarecidamente la película documental de Cori Brackett
Sweet Misery
.
¿Cómo sucralosa puede diezmar su salud
La sucralosa (Splenda) está asociada con muchos de los mismos efectos adversos como el aspartamo, incluyendo:
dificultades respiratorias ganancia migrañas /headachesSeizuresGastrointestinal problemsHeart palpitationsWeight
Este sitio también contiene una larga lista de testimonios personales de los lectores que han sufrido los efectos secundarios de Splenda. De hecho, tenemos más gente en nuestro sitio que han reportado reacciones adversas a Splenda que fueron estudiados formalmente en los estudios presentados para su aprobación por la FDA! Además, y sobre todo, la investigación publicada en el
Diario de Toxicología y Salud Medioambiental
en 2008
iii encontró que Splenda:
reduce la cantidad de bacterias buenas en sus intestinos por el 50 por ciento
aumenta el nivel de pH en los intestinos
afecta a una glicoproteína en su cuerpo que puede tener efectos sobre la salud cruciales, sobre todo si se encuentra en ciertos medicamentos, ya que puede causar el rechazo de las drogas, como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA, y los tratamientos para enfermedades del corazón
es absorbida por la grasa (contrariamente a las afirmaciones anteriores) guía empresas
es realmente un cara o cruz en cuanto a qué edulcorante artificial podría ser mejor o peor que el otro, pero el hecho de que la sucralosa puede destruir hasta la mitad de su flora intestinal beneficiosa es realmente alarmante, ya que estas bacterias son una parte vital de su sistema inmunológico y ayudar a mantener su salud, tanto física general y mental. Muchas personas son
ya
deficiente en bacterias saludables debido al consumo excesivo de alimentos altamente procesados (por lo que un probiótico de alta calidad es uno de los pocos suplementos que recomiendo para casi todo el mundo), por lo que sólo imaginar el daño total que puede ser causado por el consumo de un edulcorante artificial que diezma su flora intestinal a un ritmo tan alto!
¿Son sus problemas de salud relacionados a los edulcorantes artificiales?
Muchas personas tardíamente cuenta de que han estado sufriendo reacciones a uno u otro edulcorante artificial. Si sospecha que un edulcorante artificial podría ser el culpable de un síntoma que está teniendo, una buena manera de ayudar a eliminar a los culpables es hacer un desafío eliminación. Es fácil de hacer, pero hay que leer las etiquetas de los ingredientes para
todo lo que pone en su boca para asegurarse de que está evitando edulcorantes artificiales TODO.
Para determinar si usted está teniendo una reacción a los edulcorantes artificiales, tome las siguientes medidas:
Eliminar
Todos los
edulcorantes artificiales de su dieta durante dos semanas.
Después de dos semanas de estar artificiales sin edulcorantes, reintroducir el edulcorante artificial de elección en una cantidad significativa (alrededor de tres porciones al día). Evitar otros edulcorantes artificiales durante este período.
Haga esto durante uno a tres días y nota cómo se siente, especialmente en comparación con cuando usted estaba consumiendo sin edulcorantes artificiales.
Si usted no nota una diferencia en cómo se siente después de volver a introducir el edulcorante artificial principal para unos pocos días, es una apuesta segura que es capaz de tolerar
agudamente
, que significa que su cuerpo no tiene una respuesta inmediata, adverso. Sin embargo, esto no significa que su salud no será dañado en el largo plazo.
Si usted ha estado consumiendo más de un tipo de edulcorante artificial, puede repetir los pasos 2 a 4 con el siguiente en su lista.
Quiero dejar muy claro que a pesar de que es posible que no muestran signos inmediatos de ninguna reacción apreciable después de consumir edulcorantes artificiales, por favor, no cometas el error de decir a ti mismo "tienen que estar bien para mí ". Le recomiendo evitar a toda costa. Ellos son tóxicos para todos los seres humanos y no le ayudará en cualquier manera o forma. Si desea endulzar sus alimentos o bebidas por favor utilice un edulcorante artificial natural como la stevia, Lo Han o xilitol.
¿Hay alguna alternativa saludable al azúcar?
Hay suficiente evidencia que demuestra la peligros de consumir edulcorantes artificiales para llenar un libro entero - que es exactamente por eso que escribí
dulce engaño
. Si usted o sus seres queridos toma bebidas de dieta o comer alimentos de la dieta, este libro le explicará cómo has sido engañado acerca de la verdad detrás de los edulcorantes artificiales como el aspartamo y sucralosa - por avaricia, por los beneficios ... a expensas de su salud .
Mientras que el consumo excesivo de azúcar (principalmente en forma de jarabe de maíz alto en fructosa, que se añade a los alimentos procesados prácticamente todos estos días) está en la raíz de nuestra subida de la obesidad y las tasas de enfermedades crónicas, el intercambio de azúcar /fructosa para edulcorantes artificiales no calóricos claramente no es la respuesta ...
Entonces, ¿qué otras alternativas existen? Y son cualquiera de ellos más seguro que el azúcar /fructosa o edulcorantes artificiales?
Una de las mejores alternativas es la stevia; una hierba muy dulce derivado de la hoja de la planta de stevia sudamericano. Es completamente seguro en su forma natural y se puede utilizar para endulzar la mayoría de los platos y bebidas. Tenga en cuenta sin embargo que si usted tiene problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes, o si usted tiene sobrepeso, usted sería mejor evitar todos los edulcorantes de stevia, entre ellos, ya que cualquier edulcorante puede disminuir su sensibilidad a la insulina. También evitar los edulcorantes a base de stevia como Truvia y PureVia ya que han sido altamente procesados y contienen sólo el ingrediente activo de la planta de stevia, que puede tener consecuencias imprevistas bioquímicos.
Lo Han (o luo han guo) es otro edulcorante natural similar a la Stevia. Es una hierba dulce de África, que también se puede utilizar, pero es un poco más caro y más difícil de encontrar.
No recomiendo el uso de jarabe de agave. Este edulcorante, que se anuncia falsamente como "natural", es por lo general altamente procesados y por lo general es
80 por ciento de fructosa.
Del mismo modo, la miel es también muy alto en fructosa (alrededor del 53 por ciento de fructosa), pero al contrario de agave se es completamente natural en su forma cruda, y tiene muchos beneficios para la salud
cuando se usa con moderación
.
Otra alternativa más segura que el azúcar es el uso de la glucosa pura. Se puede comprar la glucosa pura (dextrosa) como edulcorante por alrededor de $ 1 la libra. Es sólo el 70 por ciento más dulce que la sacarosa, por lo que va a terminar usando un poco más de lo mismo para la misma cantidad de dulzura, por lo que es un poco más caro que la sacarosa, pero aún así vale la pena por su salud, ya que no contiene cualquier fructosa en absoluto. La glucosa puede ser utilizada directamente por cada célula de su cuerpo y, como tal, es mucho más seguro que la fructosa veneno metabólico.
Recuerde, si usted lucha con la presión arterial alta, colesterol alto, la diabetes o el peso adicional, entonces usted tiene problemas de sensibilidad a la insulina y se beneficiaría de evitar todos los edulcorantes. Pero para todos los demás, si se va a endulzar sus alimentos y bebidas de todas formas, os animo encarecidamente a que considere el uso de Stevia regular, Lo Han, o dextrosa (glucosa pura), y tirar todos los edulcorantes artificiales y los productos que los contienen.
Si tienes problemas para el destete de sodio, trate Turbo Tapping. Turbo Tapping es un uso inteligente de la Técnica de Liberación Emocional (EFT), diseñado específicamente para resolver muchos aspectos de una adicción en un corto período de tiempo.
Referencias:
i Fooducate.com Blog 4 de abril de, 2012
ii Healthyfellow.com 13 de de abril de, 2012
III Diario de Toxicología y Salud Ambiental parte A 2008; 71 (21): 1415-1429