Pepsi ha anunciado recientemente dos cambios en sus productos. En primer lugar, la mitad de sus chips Frito-Lay se hará ahora con "todos los ingredientes naturales" (tener en cuenta que "natural" no tiene sentido normativo - empresas definen en gran medida por sí mismos lo que significa la palabra).
Segunda , Pepsi anunció un producto para niños nuevos: Tropolis bolsas de fruta puede apretar. Estas bebidas supuestamente sanos contienen grandes cantidades de concentrados de zumos "" - otro eufemismo para el azúcar
El
Wall Street Journal y los informes de:.
"[CEO de Pepsi ] ha dicho que quiere construir el negocio de la nutrición $ 30 mil millones desde $ 10 millones en 2020 ... "vemos la nueva posibilidad de 'snackify' bebidas y 'drinkify' aperitivos como la próxima frontera en alimentos y bebidas conveniencia. '"
Comentarios del Dr. Mercola:
CEO de Pepsi está buscando para reforzar su participación en las utilidades de la categoría de alimentos saludables, y espera aumentar su negocio de alimentación de $ 10 mil millones a $ 30 de millones de dólares en 2020, el
Wall Street Journal
informes.
Su idea de una buena alimentación, sana?
"bebidas" Snackify 'y' 'drinkify aperitivos. "
¿Qué hace exactamente este extraño giro en palabras, descrito por el CEO de Pepsi como "la próxima frontera en alimentos y bebidas de conveniencia," significa realmente? Para empezar, un nuevo producto de fruta squeezable que está dirigido a niños y siendo comercializado como un alimento saludable ... y las nuevas versiones de sus papas fritas populares que dicen ser "naturales".
Fruta Squeezable y Natural chips ... Pepsi idea de la Salud alimentos
Muchos gigantes de comida chatarra están subiendo rápidamente en el carro de la comida natural, deseosos de sacar provecho de las buenas intenciones y el deseo de los estadounidenses a comer más sano. Pero es la elección de una versión natural de chips de Frito-Lay realmente saludable?
Por supuesto que no.
En primer lugar, es necesario saber que "todo natural" significa casi nada en una etiqueta de los alimentos . En el campo de los alimentos procesados, un producto "natural" puede ser prácticamente cualquier cosa - modificado genéticamente, llena de pesticidas, hecha con jarabe de maíz, aditivos, conservantes e ingredientes artificiales. La mayoría también están muy procesados.
La buena noticia parcial es que en algún momento en el año 2011, la marca Frito-Lay de Pepsi dará a conocer el 50 por ciento de sus aperitivos con actualizados todos los ingredientes naturales. Se va a sacar atrocidades dietéticos como el glutamato monosódico (MSG), colorantes artificiales, y otros productos químicos de ciertas variedades de sus papas fritas y más.
Cada vez que un zanjas gigantes corporativos alimentos químicos en sus vendedores de renombre, es un paso en la dirección correcta, y si eres un fan de los refrigerios en estos chips, esto significa que pueden llegar a ser un poco menos peligroso para su salud.
Pero saludable? No, ni mucho menos.
Es debido a la vaguedad de la etiqueta de un alimento natural que las empresas pueden llamar a sus productos altamente procesados natural, a pesar de que nunca encontrará nada parecido a una patata frita de aperitivo en la naturaleza. Del mismo modo, las nuevas bolsas de frutas squeezable Tropolis de Pepsi, que entrarán a cabo bajo la marca Tropicana, son una mezcla de frutas muy procesados que se encubran como una merienda saludable para los niños.
Esta fruta squeezable no puede contener sabores artificiales o alta fructosa jarabe de maíz, pero se compone en gran parte de concentrado de puré de fruta. Como Marion Nestle escribió en FoodPolitics.com:
"Traducción:" El jugo se concentra "es otro eufemismo para el azúcar ... Mi traducción: esta es la manzana acuosa y salsa de plátano, se espesó artificialmente, endulzado con azúcar de las frutas, condimentado con aditivos, y con vitamina C añadida "
Esto no es una opción saludable para los niños, o cualquier persona, en particular con los nuevos conocimientos que tenemos ahora sobre los efectos devastadores que la fructosa (azúcar de la fruta) tiene sobre la salud. El peor tipo de azúcar que se puede ingerir es la fructosa!
Así que si usted está buscando un dulce saludable para darle a su hijo, fruto squeezable no lo es. Una opción mucho mejor sería una verdadera pieza de fruta como una manzana o una pera. No se deje engañar por el bombardeo de marketing o el factor de conveniencia ... en realidad no es mucho más difícil de pelar una naranja de lo que es para rasgar una bolsa abierta de la fruta procesada squeezable.
Cómo determinar lo que es realmente natural y saludable
Usted puede esperar que los fabricantes de alimentos seguirán utilizando declaraciones de la etiqueta naturales para el mayor tiempo posible; esta es una tendencia que no se va a ninguna parte. Los productos etiquetados como cuenta "natural" o "sostenible" por $ 50 mil millones al año, o un 8 por ciento del total de ventas al por menor de alimentos, por lo que no esperan que desaparezcan de su tienda de comestibles en el corto plazo.
El truco consiste en recuerde que sólo porque alguien golpea una etiqueta "natural" en un producto alimenticio, esa etiqueta no transforma mágicamente una comida chatarra en un alimento saludable. "Totalmente natural" alimentos procesados - helados, papas fritas, refrescos, etc. - son tan perjudicial para su salud como los alimentos procesados convencionales - y ellos son a menudo lejos de ser natural
"Natural. "Los alimentos procesados contienen habitualmente pesticidas, antibióticos, productos químicos que alteran las hormonas, los organismos modificados genéticamente, aditivos químicos, colorantes y conservantes. Y, de nuevo, son
procesado, lo cual es un obstáculo a tu página de salud en sí mismo.
Los alimentos procesados están diseñados para ser comido rápidamente, sobre la marcha, y con frecuencia en , cantidades grandes adictivas. En el consumo de estos alimentos puede satisfacer una breve antojo, pero no se sentirá satisfecho, y no se ha recibido las vitaminas y los minerales, las enzimas vivas y micronutrientes, la proteína de alta calidad grasas saludables o que su cuerpo necesita para funcionar, y mucho menos prosperar.
los estadounidenses gastan actualmente más del 90 por ciento de sus presupuestos de alimentos que compran los alimentos procesados, que ofrecen muy poco en términos de valor nutricional y en su lugar por lo general contienen ingredientes que realmente le causará daño.
cáncer, enfermedades del corazón, la obesidad, la diabetes - todas las plagas modernas que tienen un componente de la dieta - se están extendiendo y aumentando en frecuencia y gravedad con cada año que pasa. Las estadísticas de salud hablan por sí mismos.
Así que si una demanda de la etiqueta "natural" no es una medida de la calidad de los alimentos, entonces ¿qué es?
Se cultiva sin pesticidas y fertilizantes químicos (orgánicos Los alimentos se ajustan a esta descripción, pero también lo hacen algunos alimentos no orgánicos)
no está modificado genéticamente. Usted puede obtener su guía de compras libre de transgénicos aquí.
No contiene hormonas añadidas de crecimiento, antibióticos u otros medicamentos
No contiene nada artificial, ni ningún tipo de conservantes
Es un alimento completo, y esto significa que no tendrá una larga lista de ingredientes (por ejemplo, mantequilla de almendra de alta calidad debe contener almendras (preferiblemente crudos) y quizá la sal del mar - aceites sin agregados, azúcares, etc.) guía
es fresco (si usted tiene que elegir entre los productos orgánicos marchitas o productos convencionales frescos de la zona, esta última es la mejor opción)
no vino de una granja industrial
se cultiva con las leyes de la naturaleza mente (que significa animales, cansada de sus dietas nativas, no una mezcla de granos y subproductos de origen animal, y tener acceso de corral al aire libre)
se cultiva de manera sostenible (uso de cantidades mínimas de agua, protegiendo el suelo de la quemadura, y convertir los desechos animales en fertilizantes naturales en lugar de los contaminantes ambientales)
no se procesa, o sólo muy mínimamente procesados (como el aceite de oliva extra virgen prensado en frío) guía empresas
Si realmente quieres comer sano, es el momento de echar un vistazo a su presupuesto para alimentos y delegar el 90 por ciento de lo que, Whole Foods reales - verduras, carne de pastoreo, aceites saludables, productos lácteos crudos, nueces y semillas . Estos son los alimentos que son verdaderamente natural, y muy fácil de preparar, una vez que el cuelgue de ella.
Su salud - sus niveles de energía, su apariencia, su estado de ánimo y tantos otros factores - mejorará cuando se come los alimentos que su cuerpo fue diseñado. Volver a una dieta de alimentos cultivados localmente, frescos enteros - y sustituyendo las versiones "naturales" procesados - es realmente la única manera de alcanzar una salud óptima
Para una guía paso a paso para hacer esto. una realidad en su propia vida, sólo tiene que seguir el consejo de mi plan de nutrición optimizada.