Poco en la vida es tan difícil como la idea de olvidar a nuestros seres queridos, nuestras historias y de nosotros mismos. Sin embargo, eso es exactamente lo que está sucediendo a los más de 5 millones de personas en América del Norte que sufren de la enfermedad de Alzheimer.
memoria leve en los primeros años de la enfermedad se expande lentamente para incluir serios problemas con la memoria, el lenguaje, y el resumen razonamiento hasta que finalmente este trastorno cerebral roba a sus víctimas de la capacidad de funcionar.
a pesar de una amplia investigación, a la vez causa y la cura para la enfermedad de Alzheimer sigue siendo difícil. Los expertos teorizan que una combinación complicada de, y factores de estilo de vida ambientales genéticos resulta en el deterioro cognitivo, a pesar de que todavía están trabajando en exactamente cómo sucede y qué se puede hacer para prevenirlo.
Una de las áreas de exploración es lógico dieta. Si bien no se han producido avances definitivos, sin embargo, hay ciertos alimentos que están siendo cuidadosamente estudiados por su relación específica con la enfermedad de Alzheimer
La dieta y la enfermedad de Alzheimer:. Omega-3 los ácidos grasos y vitaminas del grupo B
"unos pocos estudios han encontrado una correlación entre el pescado en la dieta alta en ácidos grasos omega-3 ingesta de ácidos grasos y una disminución en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer", dice Tara Harwood, dietista registrada de la Clínica Cleveland en Ohio. "Sin embargo, más estudios deben llevarse a cabo antes de que se pueden sacar conclusiones."
Los altos niveles de homocisteína, un aminoácido en la sangre, se han asociado con el riesgo de demencia. Una de las vías que se examina es si el aumento de la ingesta de ácido fólico y vitaminas B6 y B12, que se descomponen homocisteína, puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. "Ni la vitamina B6 o la administración de suplementos de vitamina B12 ha demostrado ser eficaz", afirma Harwood, "pero los datos de un estudio encontró una menor incidencia de la enfermedad de Alzheimer para las personas con la mayor ingesta de folato."
dieta y la enfermedad de Alzheimer: Los antioxidantes
Otra posible teoría en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer implica radicales libres que destruyen la integridad de las células del cuerpo. Estas moléculas inestables tienen el potencial de causar envejecimiento celular y el daño, lo que podría ser una pieza del rompecabezas de la enfermedad de Alzheimer.
"Usted puede reducir su exposición a los radicales libres, limitando el contacto con el sol, contaminantes ambientales, y el cigarrillo humo ", dice Harwood. "Sin embargo, los radicales libres son un subproducto del metabolismo, que se produce cada minuto del día. Debido a que es imposible eliminar por completo los radicales libres, [el consumo de alimentos con] antioxidantes, como la vitamina E, vitamina C, betacaroteno y flavonoides, pueden ayuda ".
Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen bayas, verduras de color verde oscuro y naranja, nueces y frijoles. ratas y ratones Específicamente, los estudios han demostrado modificados para desarrollar la enfermedad de Alzheimer habían mejorado la función mental después de haber sido alimentados con arándanos, fresas, arándanos y. El té verde también es rico en antioxidantes, y aunque no se ha demostrado específicamente para prevenir la enfermedad de Alzheimer, se ha demostrado que beber cinco tazas al día puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
La dieta y la enfermedad de Alzheimer.: la dieta mediterránea
algunos estudios recientes llevados a cabo por investigadores del departamento de neurología de la Universidad de Columbia Medical Center en Nueva York han analizado los posibles efectos preventivos de la dieta típica comido por la gente en los países alrededor del mar Mediterráneo, tales como Grecia. La "dieta mediterránea" se compone sobre todo de frutas, verduras y legumbres, pescado, aceite de oliva, una cantidad moderada de vino, algunos productos lácteos, y pequeñas cantidades de carne y pollo. Aunque se necesitan más estudios, los resultados apuntan a un menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la tasa de mortalidad más baja entre las personas que contrajeron la enfermedad
La dieta y la enfermedad de Alzheimer:. Los próximos pasos
Si bien no hay definitiva responder al misterio de Alzheimer, sin duda hay pistas a seguir. "No hay cambios en la dieta, suplementos dietéticos, suplementos alimenticios, vitaminas, ni las hierbas medicinales alternativos siempre se han demostrado afectar el riesgo para la enfermedad de Alzheimer o la evolución de la enfermedad en un experimento de ensayo clínico bien diseñado", dice Randolph Schiffer, MD , director del centro de Lou Ruvo Cleveland Clinic para la salud del cerebro en Cleveland. "Dicho esto, la mayoría de nosotros en el campo de la investigación del Alzheimer creen que las personas deben adoptar y seguir estilos de vida saludables, incluyendo las dietas bajas en grasas saturadas y alta en antioxidantes y vitaminas del grupo B".
Hasta que más investigación está disponible, que tiene sentido para combinar una buena dieta con actividad física y mental y la interacción social. Este enfoque sólo podría ayudar a mantener la enfermedad de Alzheimer, así como otras enfermedades, en la bahía.