"Tengo una verdadera pasión por la salud - y me encanta la comida", admite registrado dietista alegría Bauer, un
Hoy
espectáculo colaborador durante los últimos tres años, como se prepara para hablar de su nuevo libro,
VIDA dieta de Joy: Cuatro pasos para adelgazar para siempre gratis (Collins Living). Con tres grados avanzados, incluyendo la RD, Bauer, de 45 años, es a la vez la pistola inteligente y alegre-linda. Un ex gimnasta, Bauer también tiene un hueso de la risa malvada - especialmente cuando se trata de comida
"Cuando estaba en la escuela secundaria, lo que me pareció una alimentación saludable era bastante hilarante: galletas Ritz y ensalada de col!". Desde entonces, la madre de tres hijos ha recorrido un largo camino, ahora dando consejos de salud y nutrición en
desfile
y
Self
revistas, así como a los millones de personas que ven "Fit club de la Alegría" un segmento regular en el programa matutino de la NBC que celebra a aquellos que han perdido 100 libras o más -. y se han mantenido así
Después de haber tratado a casi 20.000 clientes en sus centros de nutrición, Bauer sabe de lo que habla. Según sus propias palabras durante su reciente conversación con Everyday Health, ella tomó todo su aprendizaje y experiencia y "lo puso en un gran,
mal plan." No es baja en carbohidratos o sin carbohidratos, ni bajo en grasa ni alta en proteínas.
"La dieta está diseñada con cuatro pasos deliberados para enseñarle la manera de perder peso y no recuperarlo," dice ella. Sigue leyendo para saber más sobre el libro de la alegría nueva, su consejo y perspectiva sobre la dieta y la motivación y consejos personales sobre cómo ella se ocupa de temas de alimentación en su propia vida
Everyday Health:. ¿Por qué creó
Joy VIDA dieta
la alegría Bauer:? Durante más de 15 años, he estado trabajando con la gente de uno-a-uno, y yo diría que el 60 por ciento de mi clientela viene en la pérdida de peso - si o no esa es la razón principal. En Joy Bauer Nutrición [sus centros de nutrición], nuestros clientes han [colectivamente] perdido más de 250.000 libras. Sé por trabajar con la gente que desarrolla estos principios juntos [en su nuevo libro] ayuda a perder peso con éxito y mantenerse en forma. No hay nada hokey sobre él
EH:.. Imagínese que alguien se está preparando para comenzar
dieta de la vida de Joy
¿Qué hace ella en primer lugar?
Bauer: Consíguete Psyched arriba. Averiguar lo que su pasión por la acción es - que es por qué estás haciendo esto. ¿Es una reunión? ¿O necesita para encajar en un traje de baño? A continuación, decidir sobre algo - como una foto [de sí mismo del pasado que te gusta] o algunas citas de inspiración - que le llevará de nuevo a la pasión cada, día solitario. Se le mantendrá en pista. O unirse a mi sitio Web, JoyBauer.com, donde obtendrá una gran cantidad de apoyo y herramientas para ayudarle a ponerse en marcha
EH:. Una cosa en su libro que realmente me llamó la atención fue esta noción de "ilimitado alimentos ", especialmente para aquellos con una dieta. ¿Puede explicar esto?
Bauer: pensé que era muy importante que la gente tenga una lista de alimentos que podrían tener en cualquier momento, en cualquier lugar, sin restricción alguna. Y por eso he construido en los "alimentos ilimitados." No, no lo vas a encontrar pastel de chocolate en esta lista. Pero creo que para nuestra psique, para que tengamos éxito, tenemos que eliminar parte de la privación [asociados con] dieta
EH:. ¿Cuáles son algunos ejemplos?
Bauer: Tomates de cereza, trozos de pimiento rojo campana, el apio y las zanahorias bebé
EH:. Haces un gran reclamo: "mantenerse delgado para siempre." ¿Cuál es el secreto?
Bauer: No es ningún secreto. Se trata sólo de seguir todos los pasos descritos en el libro y disfrutar de las sugerencias. Las personas aumentan el peso de nuevo cuando permiten que una bola de nieve inicial de deslizamiento. No espere hasta el lunes o el primer día del mes para volver a la pista. Sabe que va a caer de la carreta y que cuando lo hace, usted puede simplemente se cepilla apagado y hacerlo bien de nuevo en la siguiente comida - o el día. También creo que la pérdida de peso y mantenimiento del peso son un 50 por ciento actitud. Es por eso que tiene que conseguir su cabeza en el juego desde el primer momento. Usted tiene que estar en ella para usted
EH:. Es
dieta de la vida de la alegría de
solamente por la pérdida de peso?
Bauer: No, sino que también ayuda a la gente sana, que es mi otra meta. Se reduce el colesterol; se reduce y gestiona la presión arterial; que le ayuda a combatir dolores de cabeza; que le da más energía. Usted puede incluso obtener un mejor sueño. No estoy tirando de estas cosas de un sombrero
EH: Muchas personas están viviendo en los presupuestos de hoy en día, y algunos dicen que las dietas son caros. ¿Es esto cierto o falso?
Bauer: Esa es una excusa para una gran cantidad de personas. "Es demasiado caro." Pero es una gran realidad ahora - con la crisis económica que estamos en Siempre le digo a la gente a no dejarse intimidar por lo caro que aparecen una dieta o sus recetas para ser.. Y es por eso que hice la lista de "alimentos permitidos". Por ejemplo, puede intercambiar cualquier proteína que se sugiera. Si filetes de salmón silvestre son demasiado caros, puede utilizar el lomo de cerdo, si está a la venta. O puede comprar en grandes cantidades, lo que parece caro cuando se estableció por primera vez, pero proporcionará un ahorro agradable a medida que avanza hacia adelante
EH:. Vamos a cambiar de marcha aquí y hablar más de ti! Usted tiene una vida ocupada - un marido y tres niños en casa. Cuando se trata de comida, ¿cómo todos se unen?
Bauer: Es evidente, no siempre vienen juntos. [Risas.] Uno hace lo mejor que pueda. En casa me planear estrategias. Me comprometo. Tengo que hacer una gran cantidad de planificación previa, y hago un esfuerzo tremendo para cenar con mis hijos el mayor número de días de la semana que puedo. Yo broma y decir: "Si dos de cada tres niños están sonriendo, y no hay sangre, que es un buen día!"
EH: ¿Cómo se llega a sus hijos a comer de forma saludable?
Bauer: Me hacen un esfuerzo valiente. Sin embargo, al mismo tiempo, trato de no hacer que los frutos secos. Yo trabajo con demasiadas personas con trastornos de la alimentación en la oficina para hacer eso. Tengo todo este 90/10 actitud con mis hijos. Eso es 90 por ciento saludable, el 10 por ciento de la diversión
EH:. ¿Cuáles son las mejores maneras para que los padres enseñan a sus hijos acerca de la buena nutrición y para establecer buenos hábitos desde el principio?
Bauer: Lo primero es que los padres sean modelos de conducta saludables. Los niños absorben todo, y hábitos saludables son contagiosas. La segunda cosa es controlar lo que puede controlar. Haga compras para los alimentos adecuados, preparar comidas saludables, variar las verduras, y comer frutas frescas lavadas y en la nevera por lo que están atractivo y atrayente. Y, a continuación, dejar que sus hijos sean independientes
EH:. ¿Tiene algún ansias secretas usted mismo?
Bauer: Todo el mundo tiene sus secretos alimentos desencadenantes. Los míos son galletas y helado de M & M. Cuando se trata de desencadenar los alimentos, la conciencia es su mayor municiones. Saben lo que son y mantenerlos fuera de la casa. Y no te rindas cuando se cae presa de ellos. Si lo hace, sólo asegúrese de que al día siguiente se obtiene en la cinta o [vayan a hacer a] pie. Sí mismo volver a la pista. El ejercicio es de gran alcance - no sólo por las calorías que quema, sino porque se le pone en una mente positiva
EH:. ¿Puede decirnos algo del hacer y no hacer en su nuevo libro?
Bauer: Aquí hay algunas cosas rápidas que les digo a mis clientes. Hay más información en el libro, así como en mi sitio Web, JoyBauer.com
No:.
Coma en un horario
Disfrute de alimentos en el. lista de "ilimitado" en cualquier momento.
Iniciar cena con algún tipo de vegetal.
Publicar una foto de algo que le recuerde a su objetivo de pérdida de peso.
Buscar un compañero de dieta
no:...
Tener almidón con la cena
Añadir el azúcar, sal o edulcorantes artificiales
Fall para trampas de grasa líquida como batidos o bebidas de frutas
EH:. Algunas palabras finales mientras nos dirigimos hacia el nuevo año?
Bauer: hacer de 2009 el año en que finalmente se pierde el peso para siempre! Decide tomar acción hacia un estilo de vida más saludable, y usted mejorará casi todos los aspectos de su vida. Es el mejor regalo que jamás das
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dieta de la vida de Joy: Cuatro pasos para Thin siempre
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