Vegetarian sin duda tiene un montón de ventajas que es por eso que es altamente defendido por muchos gurús de la salud y de la aptitud y los médicos en todo el mundo hoy en día. Esto es debido al hecho de que tal dieta contiene sustancias que se encuentran en las plantas; por lo tanto, los alimentos que se consumen son ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales, así como fats.Contrary saludable de lo que mucha gente piensa, recetas vegetarianas saludables son fáciles de hacer, pero son realmente delicioso y agradable al paladar. Cada vegetal tiene su propio sabor y cuando se combina con otros vegetales puede producir un sabor que se asemeja a una carne de vaca o cerdo. Así que si usted está planeando para adaptar una dieta vegetariana, a continuación son algunas deliciosas y saludables recetas vegetarianas para empezar
ensalada antioxidante
Ingredientes:. 1 diente fresco garlic1 cabeza mediana Broccoli1 pequeña cabbage1 púrpura pequeño zucchini1 cucharada de linaza semillas1 cucharada limón juice1 cucharada de girasol seeds3 a leavesSalt 4 lechuga y pimienta negro fresco a tasteProcedure: Lavar a fondo los ingredientes mencionados anteriormente. Use un colador para escurrir water.Spin la ensalada de hojas para deshacerse del exceso de humedad. Colocarlos en una ensalada o bowl.Chop romper el brócoli en trozos de tamaño de 2 pulgadas. Colocarlos en una olla que contiene water.Do hervida no pelar el calabacín pero cortarla longitudinalmente. A continuación, cortar en trozos del tamaño de 2 pulgadas y colocar en la misma olla como el brócoli. Establecer aside.Chop el repollo morado en 2 pulgadas de tamaño pieces.Lightly tostar las semillas de lino en una sartén caliente. Esta es optional.For el vendaje, que necesita para aplastar el diente de ajo y luego añadirlo en un pequeño recipiente con el zumo de limón, sal y pimienta. Deje que se steep.Put los brócoli y calabacín drenados en la parte superior de las hojas de ensalada. Añadir la cabbage.Pour púrpura el aderezo sobre la mezcla de ensalada evenly.Add las semillas de lino y girasol. Sirven
Los frijoles aromatizados de naranja verdes con almendras tostadas Ingredientes:
. Judías verdes 1 libra, trimmed1 cucharadita de oliva virgen extra de oliva1 /2 cucharadita de naranja recién rallado zest1 /4 taza de almendras rebanadas, toasted1 /4 cucharadita de pimienta molida saltFreshly , a tasteProcedure: En una olla grande, poner una cesta de vapor. Ponga el agua hasta que llega a 1 pulgada de altura y llevarlo a boilPut las judías verdes en la cesta. . El vapor hasta que esté tierna durante aproximadamente 5 a 6 minutes.Put las judías verdes al vapor en un recipiente grande con el aceite de oliva, recién rallado ralladura de naranja, sal, pimienta y almendras
Mini Zanahorias glaseadas
Ingredientes: 3 tazas de mini zanahorias, (1 libra) cucharaditas honey2 1 cucharada butter1 cucharada de limón juiceFreshly pimienta molida, al sabor extraños2 cucharadas picado /3 taza de agua1 /4 cucharadita de sal parsley1 fresca, o para tasteIngredients: Combine la mantequilla, zanahorias, miel, agua y sal en un gran skillet.Bring a fuego lento a fuego medio-alto. Cover.Cook hasta que las zanahorias estén suaves durante aproximadamente 5 a 7 minutes.Uncover y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa se hace de jarabe de 1 a 2 minutes.Put y revuelve el jugo de limón y pepper.Sprinkle con perejil. Servir.