La dieta americana estándar es nada menos que una trampa mortal. Más estadounidenses tienen sobrepeso hoy que en cualquier otro momento de la historia. Y, como la obesidad eleva, también lo hacen muchas otras enfermedades y dolencias. Muchos de los cuales podrían ser eliminados o al menos disminuido en gran medida si tomamos la responsabilidad de nuestro propio bienestar. Las hierbas han sido una fuente de la medicina desde hace miles de años. En la actualidad hay tiendas en casi todas las grandes ciudades a mediados de tamaño que abastecen al mercado natural y alimentos orgánicos. El concepto es fácil de abrazar; sin embargo, algunas personas simplemente no parecen entender la simplicidad de la misma. Simplemente añadiendo hierbas para nuestra cocina diaria podemos estabilizar de manera espectacular y ver mejoras radicales en nuestra salud. El problema es que tenemos que llegar a más familias en la cocina y fuera de los restaurantes de comida rápida. Hierbas vienen en varias formas: frescos, secos, picado y en polvo. Que tendrá que familiarizarse con las hierbas para averiguar cuál es el formulario que le gusta usar. Algunas hierbas funcionan mejor en una forma fresca que otros, pero en última instancia es una cuestión de gusto. Con tal variedad de hierbas en el mercado hoy en día, sería imposible ir a través de los beneficios de cada uno. Sin embargo, la mayoría de la gente tiene varias hierbas muy beneficiosos justo en sus armarios. Vamos a tomar uno de los fundamentos, el ajo. El ajo ha sido llamada la penicilina natural para siglos. El ajo es conocido para prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer. Es muy aconsejable ingerir la mayor cantidad de ajo como sea posible, especialmente durante la temporada de resfriados y gripe. A pesar de que no deja el más agradable aroma en su estela, el ajo es una de las mejores medicinas naturales que puede tener en su dieta. Aquí está una lista de muchas otras hierbas y especias de la despensa común que son muy beneficiosos para su salud. * La canela es un agente antimicrobiano potente y es muy útil en la solución de un malestar estomacal. * El jengibre es uno de los métodos preventivos náuseas más conocidos. También es antibacteriano, y se utiliza comúnmente para apoyar el sistema inmune, la salud cardiovascular y la artritis. * Cúrcuma es bien conocido para el tratamiento tanto de la diabetes y la artritis. * Los clavos han demostrado propiedades analgésicas. También es un antiséptico natural. * La pimienta roja es también muy conocida por sus propiedades analgésicas. Si usted sufre de migrañas o dolores de cabeza en racimo, trate de añadir la pimienta roja o de Cayena a sus comidas. * El tomillo es beneficioso para sus productos químicos naturales anti-envejecimiento. También se utiliza para aliviar el dolor y la tensión muscular dolores de cabeza. Y, por supuesto, esto es sólo un buen punto de partida. Recoge un libro como la farmacia verde, o cualquier buen libro de cocina a base de hierbas y usted se sorprenderá de lo que puede hacer para vivir una vida más saludable simplemente con la incorporación de hierbas en sus alimentos. En cuanto a la forma de incorporarlas en sus alimentos, no me atrevo a entrar en ese terreno. La adición de hierbas a su comida es una cuestión de gusto. Sin embargo, aquí hay algunos consejos básicos. * Si está utilizando una hierba fresca, necesitará el doble de la cantidad que la forma seca. * Comience a cabo la adición de pequeñas cantidades y traje al gusto. * Para determinar las mejores combinaciones de sabores para sus alimentos, trate de tomar las hierbas y frotándolas entre los dedos. A continuación, oler y ver lo que piensa. Cuando se llega a esto, su sentido del olfato es mucho más importante que el sentido del gusto. En poco tiempo usted sabrá exactamente las combinaciones correctas para sus familias gustos. Y como Hipócrates supuestamente dijo: "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento".