Demasiado multitarea podría hacer que se coma en exceso, sugiere un estudio reciente. Así que si usted está encontrando difícil de alcanzar o mantener el peso yourideal, reducir la velocidad y saboreando su comida podría ayudar
Tomando el tiempo para centrarse en su comida -. Apreciando cómo ittastes y olores - te guarden de picoteo o overstuffing hourslater.
Los investigadores han descubierto que se puede ver la televisión no sólo bedoing lo que los expertos han asumido siempre: que se convierta en un ejercicio de patata-avoidingcouch. El sofá no es necesariamente el problema - es thatyou're no prestar atención a lo que está comiendo. Esto tiende a hacer que se feelless completo - algunas personas ni siquiera pueden recordar lo que comían y cuando -que a su vez hace que se comen aún más.
"Hemos asumido TV fue disminuyendo el ejercicio de todos, pero inprinciple podría ser la distracción [que conduce al aumento de peso]", el autor del estudio saidlead Eric Robinson, investigador en el Instituto ofPsychology, Salud y Sociedad en la Universidad de Liverpool, inEngland.
Ser consciente y recordar lo que has estado comiendo puede influir howmuch que come, con lo que aumenta la concentración y la memoria de su ingesta podría becritical a ayudar a comer menos, dijo Robinson.
en lugar de manera consciente countingcalories, la gente puede ser mejor servido por pensar en lo que they'reeating, notando el sabor, la textura y el aroma de la comida, andchewing un poco más lentamente en lugar de vez de comer una comida rápidamente, hesaid.
Robinson se interesó en la memoria y su potencial impacto en foodintake después de revisar los estudios de personas que sufrieron amnesia o memoryloss severa. Los estudios demostraron que las personas que no pudieron recordar algo thatoccurred solo hace poco tiempo iba a comer el almuerzo, y luego, cuando se sirve anothermeal poco después, volvería a comer otra vez -. A pesar de que werepresumably completa
"Ellos felizmente llevar en la alimentación, y esto muestra memorysystems juegan un papel en la estimulación de la alimentación y el hambre, "Robinsonsaid.
la investigación, publicada en la edición de abril de la
AmericanJournal of Clinical Nutrition
, analizó 24 estudios que investigatedthe tenido influencia de la atención y la memoria en la ingesta de alimentos. Todos los estudios incluyeron Atleast dos grupos diferentes - a menudo formadas por estudiantes universitarios -y compararon los resultados entre los grupos. Por ejemplo, uno dio un specificmeal a personas que estaban viendo la televisión y la misma comida que la gente no whowere. Otra de las personas que comieron en comparación solo para aquellos que comieron mientras watchingtelevision o un drama de radio grabado
Los resultados sugieren las siguientes conclusiones:.
distraerse o menos atento a los alimentos que ' re alimentación tiende a hacer que usted come más en esa fecha
Prestando atención a lo que está comiendo tiende a hacer que comas menos más adelante
Incluso aquellos que están a dieta -.. llamado "refrenado comedores "por los investigadores - pueden comer más si se distraen que si son capaces de centrarse en su comida
Connie Diekman, directora de nutrición universitaria de la WashingtonUniversity en St. . Louis, dijo que la investigación refuerza lo dietistas haveknown durante mucho tiempo: Ifyou no se presta atención a lo que está comiendo, usted va a comer más. Butshe dijo que la nueva investigación añade algo a la ciencia: Comer mientras distractedwill también afectan a lo que se come más tarde.
"Esa es una gran parte que las personas no pueden haber pensado aboutbefore," dijo.
Sin embargo, para muchas familias ocupadas, lo que frena las comidas puede parecer imposible. "Nos hemos convertido en un robo -y-go-sociedad ", dijo. "La gente va eatmeals en menos de cinco minutos."
Diekman sugieren que incluso los que cenar solo debe establecer un lugar atthe mesa, cocinar una comida y disfrutar de ella. "No se encienda automáticamente thetv," dijo.
Incluso si usted está comiendo mientras trabaja en su ordenador, puede stillfocus un poco más en la comida, Diekman añadió. "Eat, y luego mira thecomputer, y luego comer unas cuantas más picaduras," dijo. "Disminuir la velocidad quizá importante, ya que le permite centrarse en su comida."
Para Diekman, el mensaje es simple: "Es todo sobre la fabricación de una experiencia mealan y no sólo comer alimentos", dijo
.