A pesar de una modesta reducción en el consumo de alimentos ricos en carbohidratos puede promover la pérdida de grasa abdominal profunda. Esto podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, accidente cerebrovascular y enfermedad arterial coronaria.
El exceso de grasa visceral (la grasa intraabdominal) aumenta el riesgo de estas enfermedades.
De acuerdo con Eurekalert:
"... [S] ubjects que consumieron [a] dieta moderadamente restringida en carbohidratos tenían 11 por ciento menos grasa abdominal profunda que los que comieron la norma dieta ... [S] ubjects en ambas dietas perdieron peso. Sin embargo, la dieta moderadamente restringida en carbohidratos promovió un 4 por ciento mayor pérdida de grasa corporal total "
Comentarios del Dr. Mercola:.
Muchas personas todavía están seriamente confundido acerca de qué tipos de alimentos para comer para perder peso, y en realidad no es su culpa. El dogma nutricional convencional de la última década ha estado presionando un bajo contenido de grasa o una dieta libre de grasas a los estadounidenses, que induzcan a error al pensar que tienen que cortar la grasa para bajar de peso.
Como estadounidenses cortaron las grasas de su dieta (y también la proteína que es a menudo abundante en los alimentos ricos en grasa), que los reemplazaron con hidratos de carbono - y no la buena clase de verduras. En parte como resultado de la confianza de los estadounidenses en carbohidratos no saludables - roscas de pan, pasta, galletas saladas, arroz, patatas, etc. - un total de dos tercios de la población de Estados Unidos tiene sobrepeso u obesidad, y casi uno de cada cuatro se considera obeso, no sólo el sobrepeso.
la idea de que eliminar los carbohidratos de su dieta puede conducir a la pérdida de peso está comenzando a hacerse popular, sin embargo, y como el nuevo estudio señala más arriba, incluso reducciones moderadas en su consumo de carbohidratos puede ayudar a perder libras de más.
los carbohidratos de corte, no gordo, ayuda a reducir la grasa corporal
los investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham reveló que cuando 69 personas con sobrepeso se les dio una dieta con una reducción moderada en hidratos de carbono de ocho semanas, tenían 11 por ciento menos grasa abdominal profunda que los que recibieron una dieta baja en grasa. Además, durante un segundo período de ocho semanas en el que las calorías se redujeron en 1.000 cada día, los de la dieta baja en carbohidratos perdieron más del 4 por ciento de grasa corporal total.
Un punto importante es que la dieta baja en carbohidratos promovido la pérdida de grasa abdominal profunda, también conocida como "grasa visceral", incluso cuando no hay cambio en el peso era evidente.
La grasa visceral está fuertemente relacionada con la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, derrames cerebrales y otras enfermedades crónicas. Se cree que la grasa visceral se relaciona con la liberación de proteínas y hormonas que pueden causar inflamación, que a su vez puede dañar las arterias y entrar en el hígado, que afecta a la forma en que su cuerpo descompone los azúcares y las grasas.
A pesar de que es a menudo se refiere como "la grasa del vientre", ya que puede causar una "panza de cerveza" o un cuerpo en forma de manzana, puede hacer que la grasa visceral, incluso si eres delgada. Así que incluso si usted no está tratando de perder peso, eliminar los carbohidratos no saludables en su dieta podría tener un impacto positivo en sus niveles de grasa visceral, y por lo tanto reducir potencialmente el riesgo de enfermedades crónicas
Fructosa:. El mayor Carb Culprit
Las personas con dietas bajas en carbohidratos pierden peso en parte debido a que reciben menos de fructosa, un tipo de azúcar que se pueden hacer en la grasa corporal rápidamente. Aunque la fructosa se encuentra de forma natural en altos niveles en la fruta, sino que también se añade a muchos alimentos procesados, especialmente en forma de jarabe de maíz de alta fructosa. Si su única fuente de fructosa provenía de comer una manzana o una naranja al día, manteniendo los totales gramos de fructosa por debajo de 25 por día, entonces no sería un problema.
Pero lo que muchos no logran completamente a apreciar es que la fructosa es la fuente número uno de calorías en los Estados Unidos y la típica persona está consumiendo 75 gramos de fructosa cada uno y todos los días. Debido a que la fructosa es tan barato que se utiliza en
alimentos procesados prácticamente todos
. La persona promedio consume un tercio de una libra de azúcar todos los días, que es de cinco onzas o 150 gramos, la mitad de los cuales es la fructosa. Se trata de un 300 por ciento más que la cantidad que va a desencadenar el caos bioquímico, y este es el
promedio CD - Muchos consumen más del doble de esa cantidad
hay más pruebas de que el exceso de azúcar y fructosa. en particular, es el factor principal en la epidemia de obesidad, por lo que es sin duda un alimento que desea evitar si usted quiere perder peso. ¿Quiere decir esto que hay que evitar las frutas también? Como se puede ver en esta tabla, algunas frutas son muy ricos en fructosa, por lo que masca indiscriminadamente contra las equivocadas podría configurar de nuevo.
Porción de fruta SizeGrams de FructoseLimes1 medium0Lemons1 medium0.6Cranberries1 cup0.7Passion fruit1 medium0.9Prune1 medium1.2Apricot1 medium1.3Guava2 medium2.2Date (estilo Noor Deglet) 1 medium2.6Cantaloupe1 /8 de med. medium3.6Cherries fruit1 melon2.8Raspberries1 cup3.0Clementine1 medium3.4Kiwifruit1 medium3.4Blackberries1 cup3.5Star, sweet103.8Strawberries1 cup3.8Cherries, sour1 cup4.0Pineapple1 rebanada (3.5 "x 75") 4.0Grapefruit, rosa o red1 /2 Medium4. Sirviendo 3Fruit SizeGrams de FructoseBoysenberries1 cup4.6Tangerine /mandarina Orange1 medium4.8Nectarine1 medium5.4Peach1 medium5.9Orange (ombligo) 1 medium6.1Papaya1 /2 medium6.3Honeydew1 /8 de med. melon6.7Banana1 medium7.1Blueberries1 cup7.4Date (Medjool) 1 medium7.7Apple (compuesto) 1 medium9.5Persimmon1 medium10.6Watermelon1 /16 med. melon11.3Pear1 medium11.8Raisins1 /4 cup12.3Grapes, sin semilla (verde o rojo) 1/2 cup12.4Mango1 medium16.2Apricots, dried1 cup16.4Figs, dried1 cup23.0
Si usted lucha con la resistencia a la insulina, lo que lo haría saber midiendo su nivel de insulina en ayunas y ver si es de 5 o si usted tiene cualquiera de las siguientes condiciones, usted tendrá que tener especial cuidado en limitar su consumo de fructosa a 15 gramos por día o menos.
El sobrepeso
Diabetes
La presión arterial alta
El colesterol alto
Estos carbohidratos "saludables" deben evitarse también
Muchas personas que hacen dieta merienda en pretzels en lugar de papas fritas y otros aperitivos salados, considerando que son alternativas más saludables. Sin embargo, comer pretzels es similar a sumergir una cuchara directamente en un tazón de azúcar, ya que es precisamente la forma en que su cuerpo responde a este bocado carbohidratos refinados.
No se deje engañar por el hecho de que son "grasas exento "& ndash; recuerda que es los carbohidratos que son el culpable.
Su cuerpo prefiere los carbohidratos en los vegetales en lugar de granos, ya que retarda la conversión de azúcares simples como la glucosa y disminuye su nivel de insulina. carbohidratos de granos, como los de pretzels, aumentará su resistencia a la insulina e interferir con su capacidad para quemar grasa -. que es la última cosa que quiere si usted está tratando de bajar de peso
Incluso los cereales, ya sea alta -fiber, de grano entero o no, no son un alimento que desea comer si usted está preocupado acerca de su peso. Si contienen azúcar, que tenderá a aumentar los niveles de insulina aún más y hellip; pero incluso los cereales sin azúcar "sanos" son una contradicción, ya que los granos rápidamente se descomponen en azúcar en su cuerpo, estimulando la producción de insulina y fomentar el aumento de peso.
Por supuesto, cada vez más personas ahora son conscientes de que los carbohidratos refinados como azúcar blanco y el pan blanco pueden hacer que embalar en las libras. Pero muchos todavía están siendo mal guiados que los "buenos" carbohidratos como granos enteros y frutas no lo hará. Recuerde, si se trata de un grano entero, un grano germinado o un grano refinado, todos los granos rápidamente se descomponen en azúcar, lo que hace que su resistencia a la insulina para aumentar y empeorará sus problemas de peso.
Este no es el caso con verduras, sin embargo. Las verduras no convertirá en azúcar de la manera granos hacen, y la mayoría de los estadounidenses necesitan comer mucho más verduras. Comer hidratos de carbono en forma de verduras pueden hacer que su consumo de carbohidratos más alto, pero no serán un obstáculo para sus objetivos de salud. Una advertencia, el maíz y las patatas no cuentan como verduras; actúan más como granos en lo que se refiere a su cuerpo.
¿Qué debes comer para bajar de peso?
Muchas personas se resisten a la idea de cortar el grano y el azúcar de su dieta, preguntándose qué más hay que comer si evitan el pan, patatas, pizza , productos horneados y otros carbohidratos no saludables.
La verdad es que hay un
maravillosa variedad de deliciosos alimentos disponibles que no se procesan, llenos de fructosa o basados en azúcar blanco refinado y harina. Yo he descrito muchos de ellos en mi plan de nutrición completa, y este es el lugar que recomiendo comenzar Si desea modificar su dieta para perder peso o simplemente ser más saludables. Este programa le llevará desde la etapa de principiante hasta intermedio y avanzado, que le permite hacer cambios saludables en su dieta y estilo de vida de un paso a la vez, a un ritmo que le resulte cómodo.
Mi programa proviene de décadas de experiencia en la que he investigado extensivamente, conferidos con mis colegas de profesión, y lo más importante, tratados con éxito decenas de miles de pacientes. Muchos están luchando con problemas de peso, pero estoy seguro de que si se adhieren a las recomendaciones en mi programa, se llega a sus objetivos de pérdida de peso.
Una vez más, los detalles se describen en mi plan de nutrición, pero en términos generales una "dieta saludable" es calificado por los siguientes factores clave:
alimentos integrales no procesados
a menudo, crudos o ligeramente cocidos
orgánica o alimentados con pasto, y libre de aditivos e ingredientes modificados genéticamente
Venido de alta calidad, fuentes locales
Los hidratos de carbono provienen principalmente de vegetales (excepto el maíz o patatas) guía empresas
para redondear a cabo su programa de pérdida de peso, también tendrá que tener un régimen de ejercicio efectivo, y por esta intensidad es la clave. De alta intensidad, ejercicios de tipo ráfaga como Sprint 8 puede reducir significativamente la cantidad de tiempo que tiene que pasar el ejercicio, mientras que la optimización de su capacidad de quemar grasa corporal. Las instrucciones completas sobre cómo realizar correctamente estos ejercicios se pueden encontrar en este artículo anterior.