intolerancia al gluten es la respuesta del cuerpo 'alérgica' al gluten. El gluten es la sustancia pegajosa que hace que se unen harina. El gluten es en todo lo que contiene trigo, centeno, avena y cebada .... lo que se trata sólo de lo que cada bajas estadounidenses sobre una base diaria.
GI es diferente a la enfermedad celíaca. La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo crónico que se encuentra en las personas que experimentan una respuesta inmune perjudicial cuando ingieren gluten. La diferencia es que no todo el mundo que es un celíaca es también intolerantes al gluten, porque GI cubre una gama más amplia de alimentos. A veces, los alimentos son 'libre de trigo ", pero no necesariamente' sin gluten '. Celíaca es una afección de por vida y GI es algo que se cree que es capaz de invertir en sí.
La verdad es que casi todos los estadounidenses desde anglosajona decentes tienen algún tipo de sensibilidad al gluten, debido principalmente a la genética debilidad transmite a través de las generaciones. Un alimento básico Europea es pan o "trigo", a diferencia de (por ejemplo) los chinos y su arroz. Con el tiempo se va a afectar todas las razas en ciertas áreas geográficas donde comer trigo es un alimento básico.
Por lo general, los síntomas no ocurren hasta que alguien está en sus años 20, empeorando progresivamente con la edad, a menos diagnosticada. La cura es dejar de comer trigo y todos los productos que contienen gluten. Esto es dura, pero una vez diagnosticada o una vez que alguien decide bajar al gluten (y realmente todos de ascendencia anglosajona probablemente debería hacer esto) es fácil mantenerse alejado de los alimentos que hace daño.
Muchas personas en estos días están limitando su ingesta de gluten, incluso si no son sensibles a ella, ya que es una dieta mucho más saludable para el cuerpo. Su cuerpo se lo agradecerá. Dependiendo de cuánto productos que contienen harina-usted come, perderá cualquier lugar de un poco de peso a una gran cantidad de peso! No porque usted está haciendo "baja en carbohidratos", pero debido a los productos de harina por lo general contienen carbohidratos vacíos y que sólo añaden peso a cualquier persona normal.
Para sustituir, las personas sin gluten comer patatas, arroz, galletas de arroz, arroz- , más verduras y frutas pastas de maíz-quiona. En general, es mucho mejor dieta para cualquier cuerpo ya que proporciona buena energía durante todo el día
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Los primeros síntomas de la enfermedad celíaca o GI se suele estar enfermo mucho. Tal vez usted estaba sano como un niño, pero se encuentra cansarse fácilmente y enfermos a medida que envejece. GI hace que el cuerpo para convertirse en vitaminas y minerales deficientes debido a que el gluten elimina las bacterias buenas que ayudan a absorber los nutrientes ... básicamente se convierte en desnutridos. Estaba enfermo desde hace años, yendo a muchos médicos, tratando de averiguar por qué estaba tan enfermo todo el tiempo. Me diagnosticaron fatiga crónica ... un diagnóstico genérico para las personas que padecen enfermedades crónicas. Era como tener la gripe todos los días, pero sólo progresó a esta etapa después de que habían pasado años desde la predisposición genética real al gluten patada en. Se cree que la tensión importante generalmente desencadena el gen se active. Yo estaba en un accidente de coche y se puso muy enferma durante años después.
Alguien que es 30 o 40 algo algo, que nunca tuvieron síntomas de GI, que todos de arranque repentino enfermarse con frecuencia. Tal vez usted podría estar recibiendo lenta después del desayuno o el almuerzo y que es un verdadero decir-decir a firmar porque en estas comidas es común que la gente coma bocadillos o productos de tipo de harina.
La única forma real de saber que son GI es imprescindible adquirir parte de su intestino eliminado y probado por un gastrointerologist. Nadie quiere que esto se haga, por lo que sugiero que cada uno hace una prueba de dos semanas. Dejar de comer gluten totalmente durante dos semanas y ver qué pasa. A veces, si usted es muy sensible al gluten, usted notará una diferencia inmediata! A veces se necesita un par de semanas para conseguir un poco de que el gluten de los intestinos para dejar que el cuerpo heal..then usted notará una diferencia. Si quiere saber con seguridad. Otra gran manera de decir si tiene GI es ir a un kinesiólogo y averiguar lo que su cuerpo es en realidad sensible o alérgico. Yo he optado por esto porque uno de los primeros médicos que fui a cuando estaba enfermo era un gastrointerologist y él no tenía respuestas para mí y él completamente "perdido el tren. '
La kinesiología es el estudio de cómo el cuerpo reacciona a diferentes productos químicos y tensiones. Usted puede descubrir mucho acerca de su cuerpo y lo que falta o lo que no puede manejar por ver a uno. Esto, literalmente, puede salvar su vida mediante el tratamiento de sus problemas en el lugar y que le proporciona el conocimiento de sí mismo que va a prevenir la enfermedad y la enfermedad en el futuro. Después de todo, casi todas las enfermedades es causada por algún tipo de deficiencia en el cuerpo humano
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kinesiólogos son como los médicos ..... algunos son verdaderamente dotado y algunos no son tan brillantes como los demás. Por lo tanto, si usted quiere hacer esto, asegúrese de ver una muy respetada. Estos tipos son pocos y distantes entre sí y una vez que vea uno, usted se dará cuenta de por qué esto es así. La mayoría de la gente nunca podría hacer lo que hacen estos tipos. Se necesita paciencia y cerebros
Si usted es intolerante al gluten o sensibilidad al gluten o simplemente quiere ser más saludable, estos son gluten-libre debe faltar:.
? GF Pancake Mix o Muffin Mix (fácil y rápido)
? GF Pasta
? Arroz (toneladas de diferentes tipos ... ser creativo)
? Virutas de maíz (por lo que si alguien hace algo de atún, que tiene algo que comer con): perfil? GF
la salsa de soja? Frutos secos y semillas (bordillos hambre y recordar, grasas saludables ayuda a todos a perder grasa): perfil? Pasteles de Arroz
? GF Galletas
Para obtener más información sobre las dietas sin gluten:
www.celiac.org
www.gluten.net
www.celiaccenter.org
www.livingwithout.com
Recuerde leer las etiquetas! ¡Siempre! Y si quieres saber lo que hay que evitar en detalle, la búsqueda libre de gluten en Google y descubrir lo que las listas están ahí para ayudar a evitar el gluten.