Si bien no hay una causa de úlceras bucales (aftas), y hay todavía mucho por comprender acerca de ellos, parece para algunos la gente sus úlceras bucales frecuentes pueden estar relacionados con su dieta. Esta es doble: que pueden estar comiendo alimentos que activan sus llagas y /o pueden no estar comiendo lo suficiente de los alimentos adecuados, lo que provoca una deficiencia nutricional
Los alimentos que podrían dar lugar a úlceras bucales
Veamos los alimentos "incorrectas". Algunas personas pueden ser alérgicas a ciertos alimentos o simplemente tener una sensibilidad a algo sin tener una alergia pura y simple. Los alimentos que son ricos en ácido pueden ser particularmente problemático. No son sólo los alimentos típicos ácidas que recordar, como el tomate y piña o las frutas cítricas como las naranjas, limones, limas, pomelos, sino también bayas tales como fresas, moras y frambuesas y, lamentablemente, el chocolate y el café, que son de alta en la escala de ácido. ¿Sabías que los arándanos y las granadas son también muy ácida? Si bien ambos son ricos en antioxidantes y otros objetos valiosos, pueden de hecho causar reflujo ácido para algunas personas, así que si tienes aftas frecuentes es posible que desee evitar que ellos también.
Otros alimentos que pueden causar la boca dolor de brotes en personas que están predispuestas son las nueces; nueces en particular. El gluten, una proteína que se encuentra en los cereales es también un problema potencial para las personas con sensibilidades. Va a encontrar gluten en casi todas las pastas, el pan y el producto cocido a partir de masa de pizza y fideos a la harina tortillas, bollos, galletas, pasteles, tartas, rosquillas y todos sus otros productos horneados favoritos. Trigo, cebada, centeno, espelta (una especie de trigo), y los productos derivados de todos ellos contienen gluten. La avena puede o no contener gluten; usted puede comprar la avena sin gluten.
Mantener un diario de alimentos
Si usted sospecha que algo que está comiendo es la causa de sus úlceras en la boca, empezar a registrar cada bocado. Si bien esto puede parecer tedioso, es la mejor manera de establecer claramente los alimentos problemáticos.
Las deficiencias nutricionales
Parece que el ser deficiente en ciertas vitaminas y nutrientes también puede causar llagas en la boca. Los estudios recientes de investigación apuntan a niveles bajos de vitamina B12, así como hierro, zinc y ácido fólico. Además de considerar que complementa su dieta con estos nutrientes mediante la adopción de una mult-vitamina o suplemento de vitamina B12, es posible que desee aumentar la ingesta de estos alimentos en nutrientes específicos
Los alimentos ricos en vitamina B12:. La carne roja, cordero , mariscos incluyendo las almejas, ostras y mejillones, pescados como la caballa, el salmón, el atún y el bacalao, hígado, productos lácteos, incluyendo huevos, queso y leche suplementada, así como leches de soja suplemento y los yogures de soja.
Para aumentar su ingesta de folato (ácido fólico), comer más frutas y verduras. Frijoles, guisantes y lentejas, verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada, espárragos, así como el aguacate, brócoli, papaya, semillas y nueces tienen un alto contenido en ácido fólico.
Para obtener más hierro en su dieta, considerar los alimentos ricos en hierro como carnes rojas, el hígado, el atún y las yemas de huevo. Si evitas filetes, y desea fuentes vegetales, trate de fuentes vegetales como frijoles, lentejas y garbanzos, verduras de hojas verdes como la espinaca y la col, frutas secas, incluyendo las pasas y las ciruelas pasas, jugo de tomate, semillas de girasol, y las alcachofas
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Los alimentos ricos en zinc son las ostras, semillas SESAMES y tahini (pasta de semillas de sésamo se utilizan en hummis y otros platos de Oriente Medio), baja en grasa de ternera asada, semillas de calabaza, chocolate negro y cacao en polvo, cordero y cacahuetes.