La Enciclopedia Británica define la nutrición como proceso por el cual los elementos en los alimentos se transforman en los tejidos del cuerpo y proporcionan la energía para toda la gama de actividades físicas y mentales que conforman la vida humana. El objetivo final de la nutrición es promover una salud óptima y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Ayurveda, el sistema médico de 5000 años de edad, de la India, afirma que la mala nutrición es la principal causa de la enfermedad. Este sistema utiliza los alimentos para curar y prevenir la enfermedad. Nutrición completa ha sido siempre un punto culminante de las comidas tradicionales de la India que fue diseñado perfectamente adecuados a los lugares, estilo de vida individual y cultivos estacionales.
Sin embargo, con el transcurso del tiempo, ya que las personas se acercan a las ciudades para su vida, su elección de el pan y la mantequilla está cambiando. alimentos de la ciudad de hoy carece de forma significativa en nutrientes. Las opciones de comida que la gente hace incluidos sus hijos son ricos en hidratos de carbono y grasas y muy baja en otros nutrientes esenciales y se rigen esencialmente por el sabor y la nutrición no.
comida instantánea está anotando más de comida tradicional debido a la influencia de los países occidentales y aumento de los ingresos y la posterior calidad de vida, comodidad, etc. Como resultado, los menús de comida rápida están ganando una aceptación más amplia de los indios. Actualmente se espera que el crecimiento de la industria de comida rápida durante 2011-2014 para ser más del 30%, impulsado por un número creciente de profesionales de trabajo y el aumento de la occidentalización. Aparte de esto, la vida apretada agenda, comida estandarizada, y menos tiempo, los procesos que consumen también están impulsando la demanda en la industria. Como la demanda de todo tipo de productos de comida rápida están constantemente en aumento, pizza, hamburguesas, patatas fritas y se han convertido en el favorito de todos los tiempos entre los jóvenes indios.
Alrededor del 86 por ciento de los hogares prefieren consumir alimentos instantáneos sobre comida tradicional debido a la fuerte subida de nivel y nivel de vida, la conveniencia y la influencia de los países occidentales de doble ingreso. La demanda de estos alimentos están creciendo como personas con estilos de vida agitados no quieren pasar mucho tiempo en la cocina.
La gente está consumiendo más y más calorías vacías. Una caloría vacía tiene el mismo contenido de energía que cualquier otro en calorías, pero carece de muchos nutrientes tales como vitaminas, minerales dietéticos, antioxidantes, aminoácidos, fibra dietética o de acompañamiento.
¿Hay sorpresas, porque cada vez más indios son de ser diagnosticado con http://www.dietkundali.com/dietkundali/non-communicable-disease.htm>non enfermedad contagiosa?
Entonces, ¿cómo seleccionar los alimentos lo que el cuerpo necesita?
¿Qué alimento es bueno para el cuerpo?
para responder en una sola frase, seleccione alimentos que completa los requerimientos nutricionales de su cuerpo.
se puede sentir, esto una declaración generalizada. Sí lo es. Por la razón, cada individuo está especialmente creada por Dios y es diferente a los demás. Es muy difícil de estandarizar un requisito común de nutrientes para su /su definición una salud óptima
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¿Qué son los nutrientes?
Los nutrientes son los componentes nutritivos de los alimentos que los animales utilizar para sobrevivir y crecer. Se utilizan para construir y reparar tejidos, regular los procesos del cuerpo, y se convierten a y se utilizan para obtener energía. Los nutrientes se clasifican en dos tipos de.
Los macronutrientes y
Los micronutrientes
Los macronutrientes aportan la energía mayor para el sistema metabólico de un organismo para funcionar, y son necesarios en cantidades mayores, tales como agua, proteínas, fibra dietética, carbohidratos y grasas.
Mientras micronutrientes proporcionan los cofactores necesarios para el metabolismo que se lleva a cabo y se requieren en pequeñas cantidades, tales como vitaminas (vitamina a, vitamina del grupo B, vitamina C, vitamina D, La vitamina e) y minerales (calcio, fósforo, magnesio, manganeso, cromo, hierro, cobre, molibdeno, zinc, selenio, etc.)
¿Cuánto nutrientes que necesita mi cuerpo?
Hay dos límites de nutrientes que se debe tener en cuenta al diseñar su dieta saludable.
Cantidad diaria recomendada (RDA) y
Optimum Cantidad diaria (AOD)
límite inferior también se denomina como RDA, que hay que tomar a través de la dieta o suplementos http://www.dietkundali.com/dietkundali/home.htmfood para asegurar que no desarrollan ninguna enfermedad de deficiencia.
AOD de nutrientes es la ingesta tolerable más alta que su cuerpo puede hacer frente sin ningún efecto secundario.
Para un individuo para alcanzar una salud óptima, su /sus valores de ingesta de nutrientes diaria será de entre RDA y la AOD para prevenir enfermedades tales como el envejecimiento, las enfermedades del corazón o cáncer.
Ahora para elegir rápida alimentos o para elegir alimentos nutritivos es la batalla entre con su lengua y su mente. El que gane la batalla, usted va a obtener el resultado. Eso es seguro!