Food Asuntos pidió siete expertos una simple pregunta: "¿Qué alimentos a evitar?" Estas son algunas de sus respuestas reveladoras:
tomates conservados
Un endocrinólogo no ir cerca de tomates enlatados - las latas están revestidas con una resina que contiene BPA, y los tomates son especialmente peligrosos porque el ácido que rompe el BPA en cantidades peligrosas.
carne de vaca convencional
ganado convencionales son alimentados con grano, maíz y soja para hacer que la grasa, a pesar de que los estudios muestran que la carne de vacuno alimentado con pasto es más alta en vitaminas, minerales y saludable para el corazón, anti- grasas inflamatorias (PFOA) líneas ácido perfluorooctanoico microondas.
las palomitas de microonda
bolsas de palomitas de maíz, y cuando se calientan el compuesto, que se ha relacionado con la infertilidad, lixivia hacia la comida.
convencional patatas no
patatas orgánicos están fuertemente rociadas con herbicidas, pesticidas y fungicidas - muchos productores de papa no se comen las patatas que venden, sino que lo cultivan sus propias parcelas separadas sin todos los productos químicos tóxicos
el salmón de piscifactoría
salmón de piscifactoría. están metidos en bolígrafos y plumas de pollo alimentado y pellets. Un estudio científico sobre la contaminación de peces mostraron altos niveles de carcinógenos como el DDT y los PCB.
Convencional leche
Las vacas lecheras son alimentados con hormonas de crecimiento para maximizar la producción de leche, lo que se traduce en una mayor incidencia de infección de la ubre y pus en la leche. Manzanas Manzanas
convencionales
están pesadamente y con frecuencia rociados con pesticidas. - plaguicidas que han sido relacionados con el Parkinson
para obtener más información sobre estos alimentos peligrosos, haga clic en el enlace de abajo
Dr. Mercola de. comentarios:
los siete alimentos de supermercados destacados por Food Matters todos pertenecen a la lista de alimentos para evitar, seguro y mdash; aunque yo no limitar las frutas para evitar que las manzanas convencionales.
Yo recomiendo comprobar la Guía del Grupo de Trabajo Ambiental de Shopper a los pesticidas, que enumera las frutas y verduras que contienen las cantidades más altas y más bajas de pesticidas, ya que muchos son mucho más contaminado que las manzanas. Después de todo, se puede pelar una manzana, pero las bayas, por ejemplo, no se pueden deshacerse de los pesticidas, y muchas bayas son muy pulverizada. También me gustaría añadir algunas más alimentos a esta lista, convirtiendo en una lista Docena Sucia de los alimentos para evitar al hacer compras en su tienda local de comestibles.
Alimentos Genéticamente Modificados
No se equivoquen sobre esto; genéticamente (GM) los alimentos modificados pueden ser uno de los aspectos más peligrosos absolutos de nuestro suministro de alimentos en la actualidad. Recomiendo encarecidamente evitar todos los alimentos GM.
Dado que más del 90 por ciento de todo el maíz cultivado en los EE.UU. es el maíz GM, y más del 95 por ciento de toda la soja es soja transgénica, esto significa que
CADA
ha procesado de alimentos se encuentra con en su supermercado local que no lleva la etiqueta "USDA Organic" probablemente contiene uno o más componentes de GM
Para evitar los alimentos modificados genéticamente, memorizar en primer lugar la siguiente lista de cultivos transgénicos conocidos y utilizados frecuentemente-:.
maíz Canola Alfalfa (cultivos Nueva GM a partir de 2011) de soja de algodón de azúcar derivado de la remolacha azucarera
Los siguientes productos frescos son también comúnmente GM:
calabacín
Crookneck calabaza
papaya hawaiana
para evitar con eficacia los alimentos modificados genéticamente, es necesario evitar todos los productos que la lista de maíz, soja, canola, y cualquiera de sus derivados como ingrediente, a menos que sea etiquetada USDA 100% orgánico.
También recomiendo la descarga de la Guía de Compras No-GMO, creado por el Instituto de Tecnología Responsable, para obtener más información acerca de las marcas y productos específicos que no utilizan ingredientes transgénicos. También puede obtener la guía como una aplicación gratuita para iPhone. Está disponible en la tienda de iTunes y mdash; sólo la búsqueda de ShopNoGMO en las aplicaciones.
Es importante recordar a buscar productos (incluidos los productos orgánicos) que cuentan con el Proyecto Seal Verified No-GMO. Este sello garantiza que los ingredientes en situación de riesgo han sido probados por el contenido de OMG. Muchas tiendas de alimentos naturales llevan estos productos.
Por favor entender que a menos que usted va a comprar toda la comida orgánica, o hacer crecer sus propias verduras y aumentar su propio ganado, o
al menos
Comprar todos
alimentos integrales gratis (incluso si el cultivo convencional) y cocinar todo desde cero, lo más probable es que está consumiendo alimentos transgénicos diariamente ... ¿Qué impacto final de estos alimentos GM tendrá en su salud todavía se desconoce, pero aumento de las enfermedades, la infertilidad y defectos de nacimiento parecen estar en la parte superior de la lista de la mayoría de los posibles efectos secundarios.
la fructosa
ingredientes excesivamente la salud dañar adicionales que usted está obligado a ponerse en exceso si se consumen alimentos procesados, refrescos y otras bebidas azucaradas, es
fructosa Hotel & mdash; por lo general en forma de jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS).
hay más pruebas de que el exceso de azúcar, fructosa y, en particular, es el factor principal que causa no sólo la obesidad, sino también la enfermedad crónica y letal. De hecho, estoy convencido de que la fructosa es una de las principales causas de una gran cantidad de sufrimiento innecesario de mala salud y muerte prematura.
Muchos "expertos" de salud convencional sostienen que el azúcar y fructosa en moderación es perfectamente bien y parte de una dieta normal "sano".
Yo no podría estar más en desacuerdo.
El tema central detrás de mi objeción vigorosa a esta postura es que la fructosa se utiliza ahora en los alimentos procesados prácticamente todos (si desea sospecha la comida contendría un edulcorante o no). Un ejemplo: el
principal fuente de calorías Hoteles en los EE.UU. es el jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) en forma de refresco!
Ahora, si usted es capaz de mantener su consumo total de fructosa por debajo de 25 gramos por día, entonces no va a causar ningún problema grave de salud. Lamentablemente, si bien esto es teóricamente posible, pocas personas son realmente preciosas haciendo eso. Cortar unos postres no hará una gran diferencia si todavía está comiendo una "dieta americana estándar" y mdash; de hecho, he escrito anteriormente acerca de cómo diversos alimentos y bebidas contienen más azúcar que un donut glaseado.
Debido a la prevalencia de JMAF en alimentos y bebidas, la persona promedio consume ahora 1/3 de una libra de azúcar cada día, que es de cinco onzas o 150 gramos, la mitad de los cuales es la fructosa. Eso es 300 por ciento más que la cantidad que va a desencadenar el caos bioquímico.
Recuerde que es la media; muchos en realidad consumen más del doble de esa cantidad.
Para más detalles acerca de los peligros para la salud de la fructosa y mis recomendaciones, por favor ver mi artículo reciente eliminar este uno de los ingredientes y ver eleva su salud.
Edulcorantes artificiales
Una vez que haya tomado la decisión de reducir drásticamente el consumo de azúcar y fructosa, por favor, no cometa el error de su sustitución por alimentos y bebidas endulzadas artificialmente. Es importante entender que estas son sustancias tóxicas que pueden causar estragos en su cuerpo
.
Los edulcorantes artificiales, al igual que la fructosa, también son muy frecuentes en los alimentos procesados. Aspartame, por ejemplo, se puede encontrar en más de 6.000 productos.
No sólo han demostrado que los estudios de "dieta" alimentos y bebidas arruinar la capacidad de su cuerpo para contar las calorías, aumentando el riesgo de aumento de peso, pero también han sido asociados con una serie de efectos negativos para la salud, tales como daño intestinal, diabetes, daño cerebral, parto prematuro y el cáncer, sólo para nombrar algunos de los más graves ramificaciones. El acesulfame de potasio (o Acesulfame-K) es otro edulcorante artificial, que se ha relacionado con tumores renales.
dieta del agua
Plain, agua pura es, con mucho, la bebida más saludable que puede concebir. Se necesita agua para sobrevivir. Sin embargo, las campañas de promoción llamativos han logrado convertir una parte esencial de su dieta en un puro desastre ... Dejar a la industria de alimentos y bebidas para encontrar una manera de convertir el agua perfectamente sana en una suspensión tóxico.
Estoy hablando de agua con sabor a "cero calorías" agua, y los llamados productos de agua "funcionales" "mejorado" o.
Por ejemplo, el último producto de mejora del agua para golpear el mercado se llama MiO, que es una mezcla de dos edulcorantes artificiales, tres colorantes, un conservante, y propilenglicol (PG): es un disolvente que potencialmente puede dar lugar a mutaciones celulares y la piel, el hígado y daño renal, si se ingiere en cantidades suficientemente altas.
Me ha completado recientemente un informe especial sobre esto y productos de agua relacionados, los cuales serán publicados en breve.
Si usted no es ya un lector de etiquetas ávido,
que es hora de que se convirtió en uno
, para no caer presa de estos trucos de marketing inteligente. aguas enriquecidas se han convertido en un negocio enormemente lucrativo como la gente ha comenzado a abandonar la soda por lo que
creer ¿Cuáles son las mejores alternativas.
Evitar ser engañado!
Porque además de los edulcorantes artificiales y colorantes, estos productos de agua mejoradas también pueden contener grandes cantidades de azúcar y la fructosa, la adición a los numerosos problemas de salud causados por el consumo excesivo de fructosa.
Por ejemplo, Glaceau Vitaminwater (hecho por la Coca-Cola Company) tiene la friolera de 33 gramos de azúcar por cada botella de 20 onzas, que está a sólo 6 gramos menos que una lata de Coca-Cola. Además, la fructosa se encuentra en Vitaminwater es el
peor tipo posible y mdash; fructosa cristalina y mdash; que es aún más perjudicial para su salud que el jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS). fructosa cristalina es
99 por ciento de fructosa
, mientras que el JMAF es sólo el 55 por ciento de fructosa!
Es evidente que cualquier tipo de agua, sino simplemente agua purificada no va a mejorar su salud, y deben evitarse por completo .
carnes procesadas
por último, las carnes procesadas, como salchichas, embutidos, tocino, pepperoni y contener compuestos peligrosos, que los ponen en ángulo recto en la lista de alimentos para evitar o eliminar por completo . Estos compuestos incluyen:
Las aminas heterocíclicas (HCA): un potente carcinógeno, que se crea cuando la carne o el pescado se cocina a altas temperaturas.
nitrito de sodio: un conservante utilizado comúnmente y agente antimicrobiano que también añade color y sabor a carnes procesadas y curadas.
hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP): Muchas carnes procesadas se fuman como parte del proceso de curado, lo que hace que los HAP a la forma.
Productos finales de glicación avanzada (AGE): Cuando los alimentos se cocinan a altas temperaturas y mdash; incluso cuando se desplace pasteurizada o esterilizada y mdash; que aumenta la formación de AGE en los alimentos. AGEs se acumulan en su cuerpo con el tiempo conduce a estrés oxidativo, la inflamación y un mayor riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y enfermedad renal.
Esta recomendación está respaldada por un informe reciente encargado por el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer (WCRF). La revisión, que evaluó los resultados de más de 7.000 estudios clínicos, fue financiada por fondos obtenidos del público en general, por lo que los resultados no fueron influenciados por los intereses creados. Es también el mayor examen de las pruebas jamás realizado, y confirma los hallazgos previos: ". Segura" Las carnes procesadas aumentan el riesgo de cáncer, especialmente cáncer de intestino, y ninguna cantidad de carne procesada es
Un análisis previo por el WCRF encontró que comer sólo una salchicha al día aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de colon en un 20 por ciento, y otros estudios han encontrado que las carnes procesadas aumentan el riesgo de:
El cáncer de colon en un 50 por ciento
El cáncer de vejiga en un 59 por ciento
El cáncer de estómago en un 38 por ciento
El cáncer de páncreas en un 67 por ciento
Las carnes procesadas también pueden aumentar el riesgo de diabetes en un 50 por ciento, y disminuir su función pulmonar y aumentar el riesgo de enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Si a pesar de todo quiere o necesita un perro caliente o otras carnes procesadas de vez en cuando, puede reducir su riesgo de:
Búsqueda de variedades "sin curar" que no contienen nitratos
Selección variedades que dicen 100% carne de res, pollo 100%, etc. Esta es la única manera de saber que la carne es de una sola especie y no incluye subproductos (como la piel de pollo o grasa de pollo o de otras partes)
evitando cualquier tipo de carne que contiene MSG, jarabe de maíz alto en fructosa, conservantes, saborizantes artificiales o colorantes artificiales
lo ideal es comprar salchichas y otras carnes procesadas a partir de un pequeño agricultor, local que le puede decir exactamente lo que está en sus productos.