La disfagia es un trastorno que se caracteriza principalmente por la dificultad para tragar, que ocurre debido a muchas causas. Puede ocurrir debido a un accidente cerebrovascular o puede ocurrir como resultado de daño a los nervios que conducen a la lengua y la garganta. Las personas con esclerosis múltiple o la enfermedad de Parkinson también pueden sufrir de esta condición tragar problemático. Hay muchas maneras de hacer frente a esta condición y dos de las técnicas más empleadas son la modificación postural y el ajuste de la dieta. La cirugía es una medida drástica que se optó por sólo unos pocos de los pacientes. modificación de la dieta consiste en cambiar la cantidad de alimentos que come y qué tipo de alimentos que consume. Hay muchos tipos de alimentos que deben evitarse si usted desea hacer su comer sea una experiencia menos traumática. Algunas de las cosas que no se puede tener en la mesa de comedor incluye carnes, frutas y verduras frescas, pan blanco y otro pan pegajoso, y el yogur. Pero eso no quiere decir que ya no puede comer. Pueden ser procesado antes de poder tenerlos. ¿Sabías que se puede servir la comida de una manera diferente para que sea más seguro para comer? Una de las cosas que no debe olvidar es para servir la comida en platos pequeños cualquier alimento que está sirviendo, porque un plato grande con una gran cantidad en que puede ser desalentador. Obtener porciones pequeñas de comida, así que si usted está en los restaurantes o incluso en casa, gestionar su alimentación por tener pequeñas porciones en el plato pequeño. Solo tiene que venir a por más hasta que esté saciado. Tanto como sea posible, usted tiene que comer lentamente y tienen agua o líquido a mano. Tenga en cuenta que si no se puede beber el agua en forma normal, utilizar agentes espesantes como grueso y fácil líquidos que hacen más manejable de tragar. La postura mientras se come es extremadamente relevante, así que asegúrese de que usted está sentado en posición vertical con los hombros en el nivel y la espalda hacia arriba. Poner su placa cerca de usted por lo que no tendrá que inclinarse hacia adelante cuando se come. Permítase ver y oler la comida antes de comer, ya que esto estimula la liberación de saliva que facilita el paso de los alimentos por la garganta hasta el esófago. Como se mencionó anteriormente, tomar bocados pequeños. No se precipite, mientras que comer porque la comida sólo podría caerse de la boca. Mastique bien los alimentos antes de tragarlos. Tragar la comida por completo antes de tomar otra cuchara. Después de terminar su comida, mantener su postura erguida durante al menos media hora después de la comida. Ahora usted puede ajustar sus comidas para que sean más adecuados para usted. Engrosar el café de la mañana y comer cereal o avena. A continuación, puede haber fortificado batido o zumo espesado en algún momento entre el desayuno y el almuerzo. Puede haber puré de patatas con la fruta de pulpa y puré de espinacas a la hora del almuerzo, y una sopa espese no es malo. Si usted está bebiendo café por la tarde, asegúrese de que está engrosada. Se puede servir con galletas suaves. Usted puede tener puré de carne, verduras cocidas con suavidad, puré de patatas, y la sopa de espesado por la noche. Las personas con problemas de deglución deben buscar la experiencia de un especialista en dietética para mejorar su menú diario.