Quaker Oats ha recordado algunos de sus populares panqueque tía Jemima se mezcla debido al riesgo de salmonela. El retiro del mercado incluye 1.000 casos en 17 estados.
Hasta el momento, no hay enfermedades se han relacionado con la retirada.
Tres variedades tía Jemima Pancake y Waffle Mix se ven afectados: Original, original completo y Buttermilk completa
Comentarios del Dr. Mercola:.
Si usted sigue las directrices de salud natural y evitar los alimentos procesados, you & rsquo ; re probablemente no va a ser afectado por este retiro porque ya sabes una lista de razones por las que nadie note & rsquo; t desea utilizar productos como estos, en primer lugar para
en primer lugar, las crepes son una de su. peores opciones para el desayuno, que he expuesto la semana pasada en
Una buena razón para no saltarse el desayuno
. Y este tipo de procesado, mezcla de la pasta ya preparada es incluso peor que hacer su masa a partir de cero (que es casi tan fácil como se pone de todos modos!). It & rsquo; s lleno de blanqueada, harina procesada, azúcar y sintética y ldquo; nutriente y rdquo; aditivos que pueden hacer más que aumentar su riesgo de problemas de salud.
¿Cuál es la Salmonella, y cómo en cuestión deberían ser?
Salmonella, que fue descubierto en 1887 por el veterinario Daniel Elmer Salmon americana, es un gran género de bacterias con más de 2.000 cepas.
Algunas cepas, como la fiebre tifoidea (Salmonella typhi), sólo afectan a los seres humanos, mientras que otros afectan estrictamente aves (S. pullorum y S. gallinarum) o roedores.
It & rsquo; s una enfermedad transmitida por los alimentos que pueden causar infecciones serias ya veces fatales en niños pequeños, personas débiles o ancianas, y otras personas con sistemas inmunes debilitados. En casos de enfermedad grave, es posible que tenga que ser tratado con antibióticos. Sin embargo, algunas bacterias de salmonela se han vuelto resistentes a muchos antibióticos comúnmente utilizados.
Si usted y rsquo; re por lo demás sanos y se convierten en infectados con salmonela los resultados serán menos severos, pero todavía puede experimentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal dentro de 12 a 72 horas de la infección.
intoxicación por salmonella con frecuencia también causa la gastroenteritis, una irritación en la pared intestinal que puede provocar diarrea y síntomas parecidos a la gripe. Algunos casos son leves e incluso podrían pasar desapercibidos mientras que otros pueden, en raras ocasiones, ser mortal si la infección se propaga desde los intestinos hasta el torrente sanguíneo.
Además, un pequeño número de personas infectadas llegan a desarrollar conjunta dolor, irritación en los ojos y dolor al orinar - una condición llamada síndrome de Reiter. Puede durar meses o incluso años, y en ocasiones puede conducir a la artritis crónica.
Sin embargo, la preocupación por la salmonela se ha quemado un poco fuera de proporción.
De 1985 a 1998 hubo 79 muertes asociadas con los S. enteritidis "epidemia & rdquo;.. Eso equivale a alrededor de cinco muertes por año, lo cual es una décima parte del número de los Estados Unidos muertes causadas por un rayo huelgas cada año
por lo tanto, siempre y cuando mantener su sistema inmune en buen estado de funcionamiento, el riesgo de venir abajo con un caso mortal de intoxicación por salmonela es delgado.
Cómo evitar la intoxicación por salmonela
Cuando se trata de prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos como salmonella, es importante usar el sentido común al elegir las fuentes de alimentos, pero aún más importante tomar precauciones de sentido común durante la preparación de los alimentos
Algunos conceptos básicos de prevención de la salmonela incluyen:.
Cocinar en bruto las aves de corral y carne a temperaturas adecuadas
Mantenga su cocina limpia, ya que y rsquo; s una de las zonas más infestadas de germen de su casa
Lávese las manos con frecuencia, usando agua y jabón
En los restaurantes, la carne cruda enviar de nuevo a la cocina
Es necesario lavar las frutas y verduras
pecho a su hijos
Muchos afirman que nunca se debe consumir leche no pasteurizada o huevos crudos debido a un mayor riesgo de la salmonela y otras contaminaciones bacterianas peligrosas.
don y rsquo; t creen una palabra de eso.
Esto es simplemente consejo equivocado, ya que la leche cruda es, de hecho, mucho menos propensos a estar contaminados con bacterias peligrosas; algo que se explica con mayor detalle en los artículos
¿La enfermedad Tainted leche Causa de Crohn?
y
Will leche cruda pronto estará prohibido en California?
Y cuando se trata de huevos, it & rsquo; s todo acerca de qué tipo de huevos de comprar. los huevos producidos en el comercio de supermercados son mucho más propensos a ser contaminados que los orgánicos, huevos de corral.
Si usted viene abajo con una infección por salmonela, dosis elevadas de un probiótico eficaz con frecuencia será capaz de neutralizar la infección y acelerar su recuperación.