La pirámide de los alimentos, que está siendo retirado viejo icono de lo que deberíamos comer durante nuestra dieta diaria. De acuerdo con Robert Post, el Director Adjunto del Departamento de Agricultura del Centro para la Política de Nutrición y Promoción de los Estados Unidos, la pirámide fue demasiado complicado para la mayoría de la gente a seguir y no estaba ayudando con sus objetivos. El nuevo y actualizado mi plato forma parte de los siete mensajes clave que el USDA tiene la esperanza de que la gente finalmente obtener
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La pirámide de los alimentos se puso en la era moderna en 1995 y fue revisada de nuevo en 2005. Ese segundo revisión cambió las divisiones en la pirámide a las áreas línea inclinada que hizo las cosas aún más complicadas que antes. Y, como los números de obesidad siguen aumentando y subir, era obvio que algo tenía que cambiar. Introduzca el plato, el nuevo icono que está destinado a ser un punto mucho mejor, más clara visual de referencia para las personas a seguir.
Los nutricionistas y dietistas están aplaudiendo el cambio diciendo que la gente come fuera de las placas, no pirámides. Mi placa es muy simple y directo, dividida en cuatro secciones, una para cada uno: frutas, verduras, cereales y placa proteins.The muestra que la mayor parte de la comida en un plato debe venir en forma de verduras y frutas antes de añadir en el otras comidas. Además de esta nueva, más fácil de entender y seguir icono, hay siete mensajes que se repiten para las personas. Entre ellas se encuentran los mensajes de control de las porciones, la elección de los productos lácteos saludables, la elección de bebidas más saludables, viendo la ingesta de sodio y hacer al menos la mitad de sus opciones de granos diarias granos enteros. Simplemente eligiendo porciones más pequeñas de los alimentos que ya están comiendo, podemos hacer cambios efectivos.
Ha habido una serie de quejas sobre el hecho de que tomó tanto tiempo para cambiar la pirámide, incluso después de que se hizo evidente que ya no estaba trabajando para el pueblo estadounidense. En los Estados Unidos, más de un ???? de la población adulta es sobrepeso o son obesos, con un costo US $ 56 mil los costos de salud cada año. Los niños en el país también están ganando peso, con uno de cada tres niños de más de su peso ideal también. Además de la tensión que provoca la crisis del peso del gobierno federal, los riesgos para la salud son muy graves y van desde la diabetes a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y el cáncer de mama
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Además de cambiar la pirámide familiar, el USDA también dio a conocer nuevos, directrices más estrictas para la ingesta de sodio de aproximadamente la mitad de la población de Estados Unidos, sobre todo los que están en mayor riesgo de complicaciones relacionadas con la presión arterial alta, como los afroamericanos, los que tienen enfermedad renal o están en mayor riesgo de desarrollarla y Las personas con sobrepeso. Aquellos que han conocido los factores de riesgo para enfermedades del corazón también debe reducir su ingesta de sodio también. Esas directrices exigen no sólo reducir la cantidad de sal añadida en la dieta, pero al leer cuidadosamente las etiquetas para que sean conscientes de cada fuente de sodio en su dieta.