Para los pacientes y proveedores de salud por igual, las úlceras por presión son generalmente un problema importante y caro de la salud. La comprensión del papel que juega la nutrición en la prevención y manejo de las úlceras por presión es crucial para ayudar a aleviate la condición o incluso posible que dejen de úlceras happening.Pressure también son conocidas como úlceras de decúbito, úlceras por presión, úlceras de decúbito y. El National Pressure Ulcer Advisory Panel los define como 憀 áreas ocalized de necrosis tisular (muerte celular) que se desarrolla cuando se comprime el tejido blando entre una prominencia ósea y una superficie externa de una cantidad de tiempo prolongado? Por lo tanto, las úlceras por presión son más que probable que se produzca en el sacro, hueso de la cadera y también el heels.There cuatro etapas completamente diferentes de las úlceras por presión y cada etapa varían en severidad. Una úlcera es una etapa 1 y no blanquea, área enrojecida de la piel intacta. Estas úlceras pueden parecer, rojo, azul o púrpura en personas con piel más oscura. A la etapa dos úlcera es pérdida de piel de espesor parcial que implica la epidermis, la dermis, o ambos. Lesión o necrosis del tejido subcutáneo, con pérdida de piel de espesor total es una úlcera de fase 3. destrucción extensa, necrosis de tejidos, o incluso daños en el músculo o el hueso con la pérdida de piel de espesor total es una úlcera de etapa 4. Una evaluación adecuada del riesgo de desarrollar una úlcera por presión, o la etapa de una úlcera existente, puede ayudar a determinar la intervención dietética adecuada. Otros factores que incluyen diferentes condiciones médicas, la edad y el peso del paciente también deben ser tomadas en consideración. Las siguientes recomendaciones son una guía general para la dieta en las úlceras por presión. Consulte con su médico o nutricionista antes de crear cambios en su propia dieta. Se requieren calorías de sobra la proteína. Las úlceras por presión a menudo se infectan, debido a la disminución del suministro de sangre, lo que aumenta aún más la necesidad de calorías. El consumo de calorías recomendada para el tratamiento de las úlceras por presión es típicamente de treinta a treinta y cinco calorías por kilogramo. peso corporal ajustado debe ser utilizado para determinar los requisitos para un paciente obeso. El exceso de calorías por sí solas no tienen ningún beneficio conocido para curar heridas. Sin embargo, el espectro de macronutrientes hace la diferencia. macronutrientes adecuados normalmente puede acelerar la curación y detener la infección. Una inadecuada ingesta de proteínas retrasos cicatrización de la herida y prolonga la sección inflamatoria (destructiva) de úlceras por presión. Por esa razón 1,2-1,5 gramos por kilogramo de proteína se sugiere en el tratamiento de úlceras por presión. Expresado en porcentaje, al menos el 24% de la ingesta de calorías debe provenir de calorías. La ventaja de una dieta alta en proteínas también se complementa con la correcta selección de los suplementos de proteína. Las proteínas del suero son una excelente opción para cualquier caso de las úlceras por presión. Desde un punto de vista nutricional, las proteínas de suero de leche son un candidato ideal para la curación. Los aminoácidos esenciales que necesitan ser proporcionada por la dieta comprenden el 60% de proteína de suero. Dado que la proteína de suero tiene un perfil de primera clase de aminoácidos, que es fácilmente digerible, y tiene un alto cociente de la utilidad que está en la lista de mejor clasificado de proteínas, en las estrategias de puntuación de calidad presentes proteínas. Emocionante nuevo análisis indica ciertos elementos de proteína de suero, además, ayudan a promover el crecimiento de nuevos tejidos del cuerpo. La regeneración y la reparación es aumentada en una dieta rica en proteins.Casein suero de leche constituye el ochenta por ciento del nitrógeno total en la leche. El aminoácido más abundante en la caseína es el ácido glutámico. Proline, ácido aspártico, leucina, lisina y valina también están presentes. La caseína es un suministro racional de los aminoácidos esenciales. La caseína es también una alimentación sensata de los aminoácidos no esenciales como la arginina y glutamina que reparan las fibras musculares dañadas y mantener un sistema inmunológico saludable. los suplementos de arginina parece beneficiar a la cicatrización de heridas si el paciente no es deficiente. La suplementación oral de 17 a 24,8 gramos de arginina libre por día se ha demostrado que afectan a la cicatrización de heridas. .057 Gramos por kilogramo es la ingesta máxima de seguridad de alta cantidad de líquidos glutamine.A también es necesaria para mantener la turgencia de la piel en buen estado y el flujo sanguíneo a los tejidos heridos. Esto también ayuda a prevenir la deshidratación, un problema de riesgo de ruptura de la piel y úlceras por presión. La ingesta de líquidos debe coincidir con el peso de la persona 抯 (30 a 35 mililitros por kilogramo) y la ingesta de calorías, así (1 ml /cal). el consumo de calorías correcta de una dieta a base de proteínas de líquido puede lograr el mejor resultado. En el caso de que alguien tiene una herida abierta con pérdida de líquido o fiebre suplementos líquidos son requeridos por su cuerpo. El proceso de curación de las úlceras por presión necesita micronutrientes. La vitamina C ayuda en la síntesis de colágeno y acelera la cicatrización de heridas. La vitamina A también mejora la creación de colágeno, y una deficiencia termina en la curación de heridas retardada y aumento de la vulnerabilidad a la infección. El zinc es necesario tanto para la formación de colágeno y la síntesis de proteínas. Los bajos niveles séricos de zinc se asocian con problemas de cicatrización. Recomendaciones para el tratamiento de las úlceras por presión son a veces 15 a veinticinco mg de zinc elemental al día, que está presente en el sesenta 6 a 1 100 10 mg de sulfato de zinc. Sin embargo, a largo plazo el uso excesivo de suplementos de zinc puede inducir una deficiencia de cobre, zinc, por tanto, deben tomarse durante 10 días y luego la herida debe ser reevaluado.