Different contienen diferentes nutrientes en ellos .We puede identificar el nutriente principal presente en los alimentos mediante la realización de ciertas pruebas .En esta clase vamos a realizar pruebas sólo para detectar la presencia de hidratos de carbono, grasas. y proteínas (las pruebas de vitaminas y minerales será describe en las clases más altas). Mediante la realización de estas pruebas podemos descubrir si algún alimento contiene carbohidratos, grasas o proteínas como el principal nutrient.1. PRUEBA DE CARBOHIDRATOS EN FOODThe carbohidrato más común en nuestros alimentos es el almidón. Por lo tanto, vamos a dar gusto para detectar la presencia de carbohidratos de almidón en un alimento determinado. La prueba para la presencia de almidón en alimento se puede realizar de la siguiente manera: -Tome una pequeña cantidad de la comida que se tested.Add 2 o 3 gotas de solución diluida de yodo a la comida con un dropper.If un color azul - negro se produce, a continuación, el almidón está presente en la food.2 dado. Analiza la presencia de grasa en FOODWe puede poner a prueba la presencia de grasa en los alimentos de la forma siguiente: Frote una pequeña cantidad de la comida dada en el centro de un color marrón paper.Hold este papel delante de una fuente de luz y mirar a través de él .Si la comida se deja un parche brillante grasienta (o parche translúcido) sobre el papel, a continuación, la grasa está presente en el 0,3 alimentos. Analiza la presencia de proteínas en FOODThe presencia de proteínas en una comida-material dado puede ser probado como sigue: Tomar 2 ml de recibir alimentos - solución cosas (o suspensión) en una prueba tube.Add una pequeña cantidad de solución de hidróxido de sodio hasta que el mezcla clears.Then añadir 2 o 3 gotas de solución de sulfato de cobre y agitar la prueba tube.If un color violeta aparece en las soluciones, a continuación, las proteínas están presentes en el alimento dado stuff.What es una dieta equilibrada? la dieta que contiene cantidades adecuadas de todos los nutrientes como hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales (suficientes para el normal crecimiento y desarrollo del cuerpo) se llama una enfermedad diet.DEFICIANCY equilibrada: es una enfermedad que se produce debido al lago de nutrientes (como los carbohidratos, grasas, proteínas vitaminas o minerales) en nuestra dieta durante un largo período de tiempo, se denomina enfermedad .PROTIEN DIFICIANCY enfermedad de deficiencia: -La deficiencia de proteínas en la dieta de los niños pequeños provoca una enfermedad conocida como Kwashiorkor.The principales síntomas de la proteína la deficiencia en los niños (o los principales síntomas de la enfermedad de kwashiorkor en niños de 0 son los siguientes: el pelo del niño cambia de color y se vuelve red.The pieles de grietas niño y se convierte en escamas o rough.The estómago del niño se hincha o se bombea hacia fuera en Hinchazón la cara o los pies también tomar Coloque la plantilla de niño ha retraso en el crecimiento (crecimiento lento) .El niño ha reducido r 閟 istance a infection.The niño se ha convertido semana y irritable.PROTIEN e hidratos de carbono ENFERMEDADES DIFICIANCY: -El niño ha llegado a ser muy delgada y fina. el niño se reduce a sólo piel y huesos, los huesos de espectáculo infantil a través de la piel costillas .Las del niño se ven muy prominent.The niño no puede moverse debido a la falta de crecimiento de energy.The niño deja el peso del niño se convierte en completely.The muy baja por sus eNFERMEDADES ageVITAMIN DIFICIANCY: -La deficiencia de vitamina a en la dieta provoca una enfermedad conocida como la noche blindness.The deficiencia de vitamina B1in las causas alimentarias de una enfermedad conocida como deficiencia .El beriberi de vitamina C causa una enfermedad conocida como la deficiencia de escorbuto .La de la vitamina D en la dieta de los niños pequeños causas de una enfermedad conocida como enfermedad ricketsMINERALS deficiencia: -Deficiency de calcio: -La deficiencia de calcio en la dieta de los niños causa de una enfermedad llamada rickets.Deficiency de yodo: - la deficiencia de yodo en la dieta de los niños causa conocida como cretinismo y la deficiencia de yodo en la dieta de persona adulta causa una enfermedad llamada bocio .Deficiency de hierro: - la deficiencia de hierro en la dieta de los niños y los adultos también persona causa una enfermedad llamada anemia.