Hay una gran variedad de vitaminas del grupo B, el más importante siendo la B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina o ácido nicotínico, B6 o piridoxina, B9 o ácido fólico, B12 y B5, o ácido pantoténico. Las vitaminas B son sinérgicas. Ellos son más potentes cuando se utilizan juntos que por separado.
La tiamina
Conocido como anti-beberi, antineurítica y anti-envejecimiento de la vitamina, tiamina juega un papel importante en el funcionamiento normal de los sistemas nervioso sistema, la regulación de los hidratos de carbono y una buena digestión. Protege el músculo cardíaco, estimula la acción del cerebro y ayuda a prevenir el estreñimiento. Tiene un efecto diurético suave. valiosas fuentes de esta vitamina son el germen de trigo, levadura, la capa exterior de granos enteros, cereales, legumbres, frutos secos, guisantes, legumbres, verduras de hoja verde, leche, huevo, plátano y manzana. La deficiencia de tiamina puede causar deterioro grave del sistema digestivo y el estreñimiento crónico, pérdida de peso, diabetes, depresión mental, agotamiento nervioso, y la debilidad del corazón.
La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es de aproximadamente dos miligramos para los adultos y 1,2 mg. para niños. La necesidad de esta vitamina aumenta durante la enfermedad, el estrés y la cirugía, así como durante el embarazo y la lactancia. Cuando se toma en una cantidad grande, digamos hasta 50 mg., Es beneficioso en el tratamiento de trastornos digestivos, neuritis y otros trastornos nerviosos así como la depresión mental. Para obtener los mejores resultados, todas las otras vitaminas del grupo B deben ser administrados de forma simultánea. la ingestión prolongada de grandes dosis de cualquiera de los aislados vitaminas del complejo B puede resultar en grandes pérdidas urinarias de otras vitaminas del grupo B y llevar a deficiencias de estas vitaminas.
La riboflavina
La vitamina B2 o riboflavina , también conocida como vitamina G, es esencial para el crecimiento y la salud general como también para los ojos, la piel, uñas y cabello. Ayuda a eliminar las úlceras en la boca, labios y lengua. También funciona con otras sustancias para metabolis hidratos de carbono, grasas y proteínas. Las principales fuentes de esta vitamina son los vegetales de hoja verde, leche, queso, germen de trigo, huevo, almendras, girasol, semillas, frutas cítricas y los tomates. Su deficiencia puede causar una sensación de ardor en las piernas, los labios y la lengua, la piel grasa, arrugas prematuras en la cara y el brazo y el eczema.
La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es 1.6 a 2.6 mg. para adultos y 0,6 mg a uno para los niños. Su uso en grandes cantidades, por ejemplo de 25 a 50 mg. es beneficioso en el tratamiento de las cataratas nutricionales y otras enfermedades oculares, trastornos digestivos, depresión nerviosa, debilidad general, y ciertos tipos de presión arterial alta
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La niacina
La vitamina B3 o niacina o ácido nicotínico es esencial para la correcta circulación, el funcionamiento saludable del sistema nervioso y de la proteína adecuada y el metabolismo de los hidratos de carbono. Es esencial para la síntesis de las hormonas sexuales, cartisone, tiroxina e insulina. Está contenida en el hígado, pescado, pollo, maní, trigo integral, verduras de hoja verde, dátiles, higos, ciruelas pasas y tomate. Una deficiencia puede dar lugar a erupciones cutáneas, deposiciones frecuentes, depresión mental, insomnio, dolores de cabeza crónicos, trastornos digestivos y la anemia.
La cantidad diaria recomendada es de 12 a 20 mg. para adultos y 4,8 a 12 mg. para niños. Grandes dosis de esta vitamina dicen hasta 100 mg. con cada comida, preferentemente junto con otras vitaminas del grupo B, proporciona un alivio en el caso de la migraña y la hipertensión causada por el nerviosismo, el colesterol alto, y la arteriosclerosis.