Hace unos cinco años, decidí vivir a la edad de 120, lo que marcaría este año el equivalente del primer 30% de mi vida. Vivir bien es una elección que hacemos cada día. De acuerdo con la ciencia actuarial, la esperanza de vida para las mujeres es de 85 y 78 para los hombres. Así que, ¿dónde estás en la escala percentil de su vida? Por ejemplo, si usted es de 60 años de edad, entonces usted tiene el 70% de su vida bajo su cinturón. Sin embargo, cambiar de opinión acerca de cuánto tiempo quieres vivir y de repente sólo el 50% de su vida es completa. La mayor parte de nosotros que queremos llegar del punto A al punto B pensar en una - en donde estamos ahora. Así es como lo hacen los profesionales (y por los profesionales, me refiero a los atletas profesionales, directores, músicos, actores y la gente más sana del mundo): comienzan con la letra B y trabajan su camino de regreso. Les garantizo que hace tres años y medio, Michael Phelps no acaba de obtener en el agua y empezar a nadar vueltas. Te apuesto que lo pensaba estar en Londres en agosto de 2012 - cada evento, la rapidez, y que estaría en el carril de al lado. Y entonces, apuesto a que pensaba en cómo disminuir gradualmente durante estos Juegos Olímpicos, ¿qué tipo de nutrición a estar recibiendo los meses anteriores, y las veces que quería tener en la fase de clasificación en Omaha. Los pros comienzan con su objetivo e iluminan el camino todo el camino de vuelta a este momento. Entonces, ¿qué vas a hacer a 120 años de edad? ¿Qué tipo de ejercicio va a ser conseguir a 90? ¿Cuál será su nivel de colesterol y la presión arterial sea a los 80 años? ¿Qué tipo de nutrición va a tener a los 70 años? ¿Qué vas a comer la próxima semana? Nuestros clientes son de todas las edades y orden de nosotros para una variedad de razones. Ellos quieren más energía, mejora digestivo, pérdida de peso, la comodidad, y mucho más. Pero, en general, quieren vivir una vida larga, sana, de calidad. Aquí están nuestros tres mejores mostos cuando se trata de nutrición que le nutren de la vida: Orgánica. alimentos convencionales están cargados de toxinas como pesticidas, herbicidas y organismos modificados genéticamente (OMG). En un análisis de datos de 2004 de los CDC, el 100% de las pruebas de sangre y orina de los sujetos mostró residuos de plaguicidas - algunos de más de cuatro veces lo que se considera "aceptable". Los pesticidas y transgénicos han sido demostrado que causa daño al sistema nervioso, cáncer, envejecimiento acelerado, la regulación de insulina defectuosa, la desregulación de los genes asociados con la síntesis de colesterol, y los cambios en el hígado, riñón, bazo, y el sistema gastrointestinal. O bien busque el sello orgánico del USDA Certified o buscar en las prácticas de los agricultores locales, muchos de los cuales practican la agricultura ecológica, pero todavía no están certificadas. Plant-Based. Las verduras proporcionan antioxidantes y fitonutrientes clave, que ayudan a prevenir la enfermedad, así como a reducir la inflamación sistémica que puede contribuir a un aumento del riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer. Evitar o limitar los productos animales ayuda a mantener el revestimiento de los vasos sanguíneos libres de las ampollas o burbujas peligrosas o placas cargadas de colesterol que causa ataques al corazón. Alimentos integrales. En bruto. Más de la mitad de la población es deficiente en vitaminas y minerales y en particular los nutrientes que nos ayudan a reducir el riesgo de problemas de salud importantes: cáncer, enfermedades del corazón, presión arterial alta y la diabetes. La forma más fácil de corregir este déficit es a través de una dieta de alimentos integrales. Comer como la madre naturaleza destina. Un plato rápido, fácil y llenas de nutrientes que nos gusta es la quinoa con asado de las coles de Bruselas. La quinua - una fantástica sustituto de grano - cuenta con más de 8 gramos de proteína en una taza de cocido, así como el 15% de la ingesta diaria recomendada de hierro y 21% de la ingesta diaria recomendada de fibra. Probar este plato con una mama orgánica pollo de corral o de forma independiente. La quinua con las coles de Bruselas asadas Receta Ingredientes: 1 taza orgánica quinoa1 lb. coles de Bruselas, chalotes quartered2-4, en cubos y frac14; taza de almendras peladas y frac14; taza cucharada raisins4 orgánica. orgánico virgen de oliva extra oliva2 cucharadas. sal vinegarReal balsámico de dientes de ajo, taste1-2 cucharadita minced2. secado cucharadas dill2. perejil fresco italiano, picadas Instrucciones: Precalentar el horno a 400 degrees.Cook la quinua añadiéndolo a 2 tazas de agua hirviendo, sazonar con sal real, al gusto. Tapar y cocinar hasta que se absorba toda el agua. (Opcional: cocinar en olla de arroz.) Mezcle las coles de Bruselas, la cebolla, almendras, pasas de uva y en el aceite de oliva. Espolvorear con vinagre balsámico, a continuación, se sazona con sal reales, ajo picado, y dill.Roast en el horno durante unos 20-25 minutos, removiendo al menos una vez, hasta que las coles de Bruselas son tender.Toss las verduras con la quinua cocida esponjoso y perejil picado . No dude a lloviznar más aceite de oliva y añadir más sal y pimienta al taste.Serve immediately.Serves 4 Vivir bien significa vivir una vida positiva y creativa. Una vida listo para la aventura y los retos. Vivir bien, comer bien y cuidar de sí mismo.