Wal-Mart, el minorista más grande en los Estados Unidos, ha anunciado que su leche de marca de la tienda ahora vendrá exclusivamente de vacas no tratadas con hormonas de crecimiento artificiales. La decisión que probablemente enviará una poderosa señal a los fabricantes de alimentos sobre la creciente demanda de la corriente principal para los productos alimenticios más sanos.
Ronnie Cummins, director de la Asociación de Consumidores Orgánicos, dice: "Se ha alcanzado el punto de inflexión ... incluso los clientes de Wal-Mart están exigiendo la leche libre de hormonas mediante ingeniería genética. "
La cadena de supermercados Kroger comenzó a vender solamente leche libre de hormonas hace un mes. Safeway ha cambiado sus marcas en las tiendas a la leche libre de hormonas, aunque también vende otras marcas producidas a partir de vacas recibido la hormona. Starbucks inició recientemente utilizando solamente leche libre de hormonas en sus tiendas también. Comentarios del Dr. Mercola: y nbspWal-Mart no sólo es el mayor minorista de comestibles en los Estados Unidos, y rsquo; s el mayor minorista orgánica también. Debido a esto, sino que también tienen los compradores en la mayoría de los orgánicos, y Wal-Mart quiere mantener a estos compradores que entran en su stores.And es así, tienen su retirada de la somatotropina bovina recombinante, o rBGH, de su leche. Los tomadores de decisiones en Wal-Mart son muy conscientes de la corriente constante de las industrias lácteas que están eliminando Monsanto y rsquo; s hormona peligrosa de su leche. Ellos y rsquo; re también consciente de que muchos consumidores están boicoteando la hormona también. Y si allí y rsquo; s una cosa Wal-Mart se escuchan, it & rsquo; s de dólares y centavos, y el mantenimiento de la rBGH en su leche estaba amenazando algunos de theirs.So si bien esto puede no haber sido un movimiento altruista en Wal-Mart & rsquo; s parte , todavía es una positiva. Y debido a que Wal-Mart es tan gigante, esta decisión podría muy bien empujar la rBGH, que ya está en la cuerda floja en los Estados Unidos, fuera del radar entirely.Yet, leche rBGH todavía no es HealthyIf que tenía que beber leche pasteurizada, y se podía elegir entre uno con rBGH, y uno sin él, el uno sin duda sería preferable.Although la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos sostiene que la leche con la hormona es idéntica a la leche sin ella, los científicos como el Dr. Michael Hansen de la Unión de consumidores y el Dr. Samuel Epstein de la Coalición para la Prevención del cáncer sienten lo contrario. De acuerdo con estos dos expertos, la leche de vacas rBGH-inyectado contiene cantidades sustancialmente mayores de un promotor tumor de cáncer potente llamada IGF-1, y a pesar de evidencia de que rBGH leche contiene niveles más altos de pus, bacterias, y los antibióticos, la FDA dio la hormona su sello de aprobación, sin pruebas de seguridad pre-mercado de bienes required.So usted es claramente mejor evitar este hormone.Yet, la pregunta real ISN y rsquo; t si se debe tomar leche con o sin rBGH, it & rsquo; s si se debe tomar leche pasteurizada o crudo. Y en realidad no hay duda sobre esto: la única manera de que la leche se debe consumir es si y rsquo; s prima. Lo curioso es, que nunca solía ser una cosa como & ldquo; prima y rdquo; Leche. Eso sería como decir, y ldquo; quiero un poco de lechuga cruda y rdquo; o a & ldquo; naranja en bruto y rdquo.; No era y rsquo; t hasta el año 1900 se inventó que la pasteurización, y antes de eso, toda la leche era raw.Well, al igual que la olla está hirviendo sobre la rBGH en la leche, la cuestión sobre si la leche cruda debe difundirse ampliamente disponible es también la calefacción arriba. Y tengo la esperanza de que un día pronto las voces del público le sugerirán algunos cambios en esa arena, al igual que lo hizo para rBGH.So mientras que Wal-Mart & rsquo; decisión de s para dejar de llevar la leche rBGH es un pequeño paso en la dirección correcta, I & rsquo ; ll salvar mi aplauso hasta que Wal-Mart anuncia que ahora están abasteciendo sus estantes con alta calidad RAW milk.Download esta Guía de Compras no-GMO para averiguar qué productos lácteos que consumen y evitar. Es posible que desee volver a pensar las compras en Wal-Mart AnywayBefore nos acariciamos Wal-Mart en la parte posterior demasiado, deje y rsquo; s todo recuerda que este mega-corporación no es sólo el y ldquo; rey de los bajos precios, y rdquo; IT & rsquo; s el rey de las prácticas comerciales depredadoras también. Y aunque admiro su estructura organizativa, no me puse un pie en las tiendas Wal-Mart debido a sus prácticas comerciales abusivas y la forma en que están ayudando a degradar los estándares de alimentos orgánicos. Por ejemplo, los investigadores de la Universidad Estatal de Penn estiman unas 20.000 familias estadounidenses han caído por debajo del nivel de pobreza debido al asombroso crecimiento de Wal-Mart entre 1987 y 1998. Y en los condados donde se encuentran las tiendas de Wal-Mart, más del 15 por ciento de las familias dependen cupones de alimentos, en comparación con la norma nacional del 8 por ciento. Puede conocer más detalles sobre los peligros del crecimiento de Wal-Mart por ver "Wal-Mart:. El alto costo de bajo precio" Cuando lo hace, se puede llegar a la misma conclusión que hice hace muchos años, que es que los agricultores locales y cooperativas de alimentos siempre será un lugar mejor para comprar los alimentos que cualquier hipermercado gigante como Wal-Mart.