The de alimentos procesados en nuestra salud serán cubiertos aquí con algunos consejos de nutrición Ciencias suizos.
La dieta de un organismo puede definirse como lo que come ese organismo. Los dietistas son profesionales de la salud que se especializan en la nutrición humana. Estas personas están capacitados para proporcionar asesoramiento y tratamiento dietético. Ciencias suizos nutrición es uno de los investigadores de asesoramiento y tratamiento dietético.
Alimentos no procesados
Comer fresca, entera, alimentos sin procesar en una amplia variedad haya demostrado que es preferible alimentos procesados.
Un estudio documentado en la revista National Geographic en 2005 los intentos de determinar por qué las personas de ciertos grupos de la población tienden a vivir más que otros. En este artículo se menciona 3 grupos distintos de personas que viven la esperanza de vida muy largos, mientras que sufren sólo una fracción de las enfermedades que matan a la gente durante la mayor parte del mundo. En se reduce a cerca de tres cosas que estas personas tienden a comer que son responsables de la esperanza de vida y la salud hay largas excepcional. Los sardos, los habitantes de Okinawa, y los Adventistas, consumen dietas bajas en calorías, que consisten principalmente de frutas, verduras y granos enteros.
alimentos vegetales enteros ralentiza los procesos digestivos del cuerpo. Se permitirá una mejor absorción de los nutrientes y proporcionará un equilibrio de nutrientes esenciales. Esto dará lugar a una mejor gestión del crecimiento celular, el mantenimiento y la división celular. Los niveles más bajos de azúcar en la sangre y una mejor regulación de su apetito también resultarán. También es mejor comer comidas regulares en lugar de comidas poco frecuentes. Ciencias suizos nutrición defensores Este tipo de enfoque a la nutrición.
Evitar los alimentos procesados
seres humanos han ido evolucionando como omnívoros cazadores-recolectores durante los últimos 250.000 años. Para los primeros seres humanos, la dieta depende de su ubicación y su clima. Para las personas en las regiones más tropicales, su dieta tiende a basarse más en los alimentos de origen vegetal. La gente en las latitudes más altas generalmente sobrevivieron a base de una dieta con más productos de origen animal.
El desarrollo de la agricultura se produjo hace unos 10.000 años. Este desarrollo proporciona a los humanos con cereales como el trigo, arroz, patatas, maíz y alimentos básicos como el pan y las pastas. El desarrollo de una cultura de cría, leche y productos lácteos, y en gran medida aumenta la disponibilidad de carnes y verduras.
Esto comenzó a cambiar hace unos 200 años durante la revolución industrial. Las nuevas tecnologías que permiten que la comida permanezca fresco durante períodos más largos de tiempo antes de echar a perder se inventaron y nació la industria de procesamiento de alimentos. Estas nuevas tecnologías han cambiado la forma natural de alimentación aparece en la naturaleza.
Uno de los principales procesos utilizados, que permite que los alimentos se mantengan frescos durante períodos más largos de tiempo es la pasteurización. Asimismo, se modifica en gran medida el contenido nutricional de la comida, sin embargo. La seguridad de muchos alimentos ha aumentado como resultado de la pasteurización y la posibilidad de infección bacteriana ha disminuido, sin embargo, hay algunas malas consecuencias a este proceso.
Enfermedades de estilo de vida y las enfermedades relacionadas con la obesidad están aumentando alrededor del mundo. La creciente aplicación de estas tecnologías de procesamiento de alimentos ha sido un factor importante para este desarrollo. Los alimentos procesados son más baratos de producir y más fácil de guardar - que simplemente duran más tiempo. problemas de salud relacionados con la nutrición han ido hacia arriba en todo el mundo como un efecto de estos alimentos más baratos y de mayor duración.
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