Los hidratos de carbono y grasas son los macronutrientes, y macronutrientes son tipos específicos de nutrientes que proporcionan ya sea la energía o calorías al cuerpo. Los nutrientes son sustancias que son necesarios para promover el crecimiento, metabolismo saludable y otras funciones vitales del cuerpo. Macro significa grande, y macronutrientes son nutrientes que se requieren en cantidades relativamente grandes con el fin de promover el crecimiento. Cada macronutrientes proporciona calorías, pero la cantidad de calorías proporcionada por cada uno de estos nutrientes varía. Los hidratos de carbono y proteínas ambos proporcionan 4 calorías por gramo, y la grasa proporciona 9 calorías por gramo. Además de los carbohidratos, grasas y proteínas, sólo hay una otra sustancia que proporciona calorías, que es alcohol. El alcohol aporta 7 calorías por cada gramo, pero el alcohol no se trata como un macronutriente porque no lo necesitan para survival.Carbohydrates son un macronutriente que necesitamos en las cantidades más grandes, y entre el 45 y el 64 por ciento de las calorías deben provenir de hidratos de carbono. La razón por la que necesitamos esta cantidad de carbohidratos en nuestra dieta se debe a que estos hidratos de carbono son la principal fuente de combustible para el cuerpo, y se utilizan para obtener energía fácilmente por el cuerpo. Todas las células y los tejidos de nuestro cuerpo puede tomar la glucosa a partir de estos hidratos de carbono para obtener energía, y muchas partes de nuestro cuerpo no puede funcionar correctamente sin hidratos de carbono, incluyendo los riñones, el cerebro, los músculos, el corazón y el sistema nervioso central. Los hidratos de carbono también promueven la salud intestinal adecuada y la eliminación de residuos saludable. Los hidratos de carbono se derivan de forma natural a partir de fuentes de alimentos integrales ricos en almidón, incluyendo granos, patatas, frutas, yogur y leche. Los hidratos de carbono se encuentran en pequeñas cantidades en verduras, frutos secos, granos, semillas y queso cottage como well.Another tipo vital de hidratos de carbono que necesita nuestro cuerpo es de fibra, que se refiere a los carbohidratos específicos que no son digeridos por el cuerpo. En lugar de ello, estos hidratos de carbono pasan directamente a través de los intestinos, que pueden ayudar a mover los residuos a través de nuestros cuerpos de manera más eficaz. Las dietas bajas en fibra pueden causar muchos problemas de salud, incluyendo las hemorroides y el estreñimiento. Las dietas ricas en fibra, por otro lado pueden disminuir los riesgos asociados con la obesidad, el colesterol alto y enfermedad cardíaca. Alimentos ricos en fibra incluyen granos enteros, verduras y fruits.Fats han recogido una reputación bastante pobre ya que están asociados con la causa del aumento de peso, pero hay un nivel de grasa que es esencial para nuestra supervivencia. Entre el 20 y el 35 por ciento de las calorías deben provenir de grasas. La razón por la que necesita tal cantidad de grasa es para nuestro desarrollo y crecimiento normal, la energía concentrada, para la ayuda en la absorción de una serie de vitaminas vitales, incluyendo la vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K y los carotenoides, para proporcionar amortiguación para nuestra vitales órganos, para mantener las membranas de nuestras células, y para proporcionar estabilidad, sabor y consistencia a muchos de los alimentos que eat.Fats se encuentran en la carne, las nueces, las aves de corral, productos lácteos, la margarina y la mantequilla, manteca de cerdo, aceite, pescado, aderezos para ensaladas y productos de granos. Hay tres tipos principales de grasas: grasas saturadas, grasas saturadas y grasas trans. Las grasas saturadas se encuentran más comúnmente en alimentos como la nata, mantequilla, manteca de cerdo y carne. Las grasas trans se encuentran en productos horneados, alimentos fritos, bocadillos y margarinas. Estas grasas trans han demostrado que aumenta significativamente el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud. Es importante reemplazar las grasas trans y las grasas saturadas por grasas no saturadas en su dieta. Estas grasas no saturadas se encuentran en alimentos como las aceitunas negras, aceite de oliva, nueces, aguacates y aceite de canola. Estas grasas pueden realmente disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, y también pueden promover health.The principales diferencias entre la grasa y los carbohidratos se encuentran en lo que los propósitos que sirven en el cuerpo. Los hidratos de carbono proporcionan la mayor parte de la energía que nuestro cuerpo necesita, pero las grasas proporcionan ráfagas más concentradas de energía. Las grasas ayudan al organismo a digerir y absorber los nutrientes que tomamos, incluyendo una serie de vitaminas esenciales que nuestro cuerpo necesita para sobrevivir. Los hidratos de carbono, por otro lado promover el crecimiento saludable en muchos de los órganos de nuestro cuerpo, incluyendo los riñones, el cerebro, los músculos, el corazón y el sistema nervioso central.