El conseguir más alimentos enteros en su dieta diaria
Los alimentos integrales debe ser un elemento básico en nuestra dieta diaria - frutas, verduras, granos enteros. Puede ser difícil al principio para empezar a cambiar su dieta por el consumo de alimentos integrales, pero si se toma la decisión de cambiar una cosa a la vez, que pronto se convertirá en un hábito para que usted pueda empezar a comer de esa manera todo el tiempo. Y un beneficio adicional se incrementará los niveles de energía y pérdida de peso.
La adición de más frutas a su dieta debe ser fácil de hacer. Debemos tener 2-4 porciones de fruta al día. Como dice el refrán, "una manzana al día mantiene al médico alejado". Trate de añadir la fruta con su desayuno, almuerzo y cena. Incluso puede que desee hacer una ensalada de fruta como un refrigerio a media tarde en vez de ir a la máquina expendedora y conseguir que la barra de chocolate o una bolsa de patatas fritas. Es mi opinión que la fruta debe ser fresco y de cultivo biológico para obtener el mejor valor nutricional; Pero se puede hacer congelados, secos o enlatados si es fresco no siempre está disponible; Además, tener un vaso de 100% zumo de frutas cuenta como una porción de fruta. . Y recordar la hora de comprar cualquier cosa en una lata o frasco, asegúrese de leer la etiqueta de los ingredientes adicionales, tales como sodio o conservantes
A continuación, debemos incorporar más verduras en nuestra dieta diaria - al menos 2-3 porciones al día. Las verduras pueden ser crudas o cocidas, pero no cocine sus vegetales a medida que se pierde gran parte de su valor nutricional. He empezado a saltear muchos de mis verduras (como calabacín, calabaza, espinaca, repollo, cebollas, judías verdes) en un wok con un poco de aceite de oliva y algunos condimentos como la pimienta de limón y ajo. No les tomó mucho tiempo para cocinar y mis hijos, como los vegetales cocinados de esta manera. Me gusta tener una buena ensalada con mi almuerzo o cena, que es una buena manera de conseguir al menos en 2 porciones de verduras. También puede tomar un vaso de jugo de vegetales 100% para contar como una porción.
A continuación, tenemos que añadir más granos enteros a nuestra dieta diaria. Debemos tener un total de 5-8 porciones de granos al día, dependiendo de su edad; pero de estas porciones 5-8, 3-4 porciones deben ser granos enteros, donde una porción es equivalente a una onza; así que la mitad de su ingesta diaria de cereales debe provenir de granos enteros. Asegúrese de leer la etiqueta para ver si el artículo que se hizo de los granos enteros. Algunos ejemplos de alimentos de grano entero son el arroz integral, avena, palomitas de maíz, copos de avena, arroz salvaje, pasta de trigo integral, pan integral, y la cebada de grano entero sólo para nombrar unos pocos.
Y en el equilibrio de nuestra dieta, no nos olvidemos de añadir un poco de proteína (5-6 onzas diarias para adolescentes y adultos) y productos lácteos (3 porciones al día, donde una porción equivale a 1 taza). Como ya he dicho, creo fresca es el mejor camino a seguir en comer más frutas y verduras. Para que me ayude en el cumplimiento de esta tarea, me he puesto a hacer batidos de frutas y hortalizas frescas con toda la bondad algunos granos, proteínas, lácteos y algunas veces añadido. Esta es otra manera de ayudar a comenzar la mejora y la maximización de su salud.