antojo de chocolate es muy común, pero que en realidad puede ser adicto a ella? Pueden estos poderosos impulsos de verdad comen ser clasificados como una adicción?
Por lo general, anhelan los alimentos gracias a peticiones externas y nuestro estado emocional, en lugar de hambre real. Tenemos la tendencia a ser aburrido, ansioso o deprimido inmediatamente antes de experimentar antojos, por lo que una forma de explicar los antojos es la automedicación para sentirse desgraciada.
El chocolate es el más frecuentemente alimento más deseado en las mujeres, y muchas mujeres describen a sí mismos como "adictos al chocolate. Los adictos al chocolate insisten en que es un hábito, que produce una sensación inmediata de bienestar, e incluso que la abstinencia conduce a los síntomas de abstinencia.
Cuando comemos alimentos dulces y ricos en grasa, incluyendo el chocolate, la serotonina es Liberado, haciéndonos sentir más feliz. Esto explica en parte los deseos comunes en el trastorno afectivo estacional (SAD) y el síndrome pre-menstrual.
En muchas mujeres, el deseo se produce en un ciclo mensual, lo que sugiere una base hormonal. Un reciente informe publicado en la revista New Scientist sugiere que las personas pueden llegar a ser demasiado dependiente de la azúcar y grasa en la comida rápida. investigador de la Universidad de Princeton el Dr. John Hoebel encontró que las ratas alimentadas con azúcar se convirtió en ansiedad cuando se retiró el azúcar. Sus síntomas incluyen castañeteo de dientes y los batidos - similares a los observados en personas que se retiraron del nicotina o la morfina. El Dr. Hoebel cree que los alimentos ricos en grasas estimulan los opioides o "placer" productos químicos en el cerebro. Esta teoría está respaldada por muchos otros estudios.
El chocolate contiene varios ingredientes biológicamente activos, todos los cuales pueden causar comportamientos anormales y sensaciones psicológicas como las de otras sustancias adictivas. Investigadores de la Universidad de Tampere en Finlandia encontraron que los autoproclamados de chocolate "adictos" salivated más en presencia de chocolate, y mostraron un estado de ánimo más negativo y mayor ansiedad. Los investigadores afirman que los adictos al chocolate muestran rasgos de la adicción regular, debido a que presentan ansia por el chocolate, la conducta alimentaria irregular y estados de ánimo anormales
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Aunque existen similitudes entre comer chocolate y el consumo de drogas, en general, los investigadores creen que el chocolate "adicción" no es una verdadera adicción. Mientras que el chocolate contiene sustancias potencialmente alteran el humor, éstos se encuentran todos en concentraciones más altas en otros alimentos menos atractivas como el brócoli. Una combinación de características sensoriales de de chocolate - dulzor, textura y aroma - nutrientes y productos químicos, así como hormonales y cambios de humor, explica en gran medida los antojos de chocolate
El chocolate es visto como "traviesa pero agradable." - Sabrosa, pero algo la cual debe ser resistida. Esto sugiere que el deseo es más probable que un fenómeno cultural que física. La incapacidad de controlar la alimentación puede ser el resultado de las características innatas y el entorno actual. "Los seres humanos solía tener que buscar comida", de acuerdo con el Colegio Baylor de Medicina investigador, el Dr. Ken Goodrick. "Ahora nos busca de alimentos."
Estamos abrumados con pantallas de publicidad a gran escala de comestibles, un montón de alimentos ricos en calorías, y una obsesión por la delgadez. El estrés de la vida moderna a menudo nos hace recurrir a la comida para una mayor comodidad, a continuación, volver a una dieta restrictiva. El intento de frenar a nosotros mismos antes de que estemos satisfechos aumenta el deseo por el chocolate.
Visita los foros de mensajes Mi contador de calorías para intercambiar ideas sobre la manera de someter a los golosos.
Consejos para frenar el ansia de chocolate
Si usted puede satisfacer un antojo de chocolate con sólo dos maní de chocolate, a continuación, ir a por ello. Si no tienes tanta suerte:
Descubre si el deseo es emocional - hay todo tipo de razones por las que la gente anhela los alimentos. A menudo puede estar relacionado con sentimientos de baja autoestima o depresión. Si puede identificar sus razones, a continuación, intentar otro enfoque para abordar el problema.
Incorporar pequeñas porciones de chocolate en su dieta habitual, en lugar de restringir el mismo. La moderación es la clave. Un ensayo de investigación encontró que las personas que limitan comer chocolate a menos de media hora de comer una comida poco a poco destetados a sí mismos fuera de su antojo.
Si se siente aburrido de chocolate y el deseo, salir a caminar, hacer mandados, llamada un amigo o leer un libro. Si usted puede tomar su mente de alimentos durante un corto tiempo, el ansia puede pasar.
Asegúrese de que siempre tiene alimento saludable, por lo que puede sustituir el chocolate con fruta un par de veces al día. Coma una dieta balanceada, comer con regularidad para evitar el hambre, y comer más lentamente. Cuando sus niveles de azúcar en la sangre son estables, los antojos son menos probable que ocurra.
Si usted piensa que es necesario, no permiten el chocolate en la casa. Hacer amigos y familiares no comprar que el chocolate, o incluso no comer delante de usted!
Por último, es una buena idea para aumentar su nivel de ejercicio, para quemar el exceso de calorías y aumentar su metabolismo tarifa. El ejercicio también libera endorfinas, que contrarresta el estrés, la ansiedad y la depresión.