¿Puede ser saludable postre jamás?
De los muchos avances de nuestra comunidad científica hoy, probablemente uno de los más grandes tiene que ser el hecho de que es posible que en realidad tienen postres que pueden clasificarse como "postre saludable". Yo, por ejemplo, he disfrutado de los placeres de postres caseros para muchos, tal vez para muchos, años. recetas de pastel es sin duda uno de mis favoritos! Y para mí, una buena degustación, receta sencilla siempre se gana sin esfuerzo.
A través de los años, sin embargo, como la industria alimentaria racionalizó sus técnicas de fabricación, sino que también comenzaron a reemplazar a la calidad de los alimentos con ingredientes de propiedades cuestionables. El gluten, que proviene de la palabra latina "gluten", que significa cola! Es una proteína que se encuentra en cualquier alimento procesado de trigo o de cualquier especie de grano relacionados. El gluten es lo que hace que el pan se peguen entre sí con mayor facilidad, que también ayuda a que se eleve y mantenga su forma. Gluten también se utiliza como un aditivo en alimentos que pueden ser de otro modo bajo en proteínas. Ahora sabes por qué pan se dice que es un "palo a las costillas" de alimentos. El gluten se utiliza incluso en algunos medicamentos para dar la píldora o cápsula granel o una consistencia adecuada, que la industria farmacéutica llama "excipientes".
El gluten es una proteína alergénica que causa problemas de salud para muchas personas. Es una proteína que es difícil de digerir y por lo tanto puede irritar no sólo su tracto digestivo, sino también sus órganos. Ahora bien, si su sistema digestivo está funcionando bien, entonces usted debería ser capaz de digerir el gluten bien. Aún así, sigue siendo mejor no exagerar. Por supuesto, otro ingrediente popular entre los efectos cuestionables en su cuerpo es el azúcar.
De vuelta en el día en el que sólo había edulcorantes naturales, tales como la caña de azúcar, miel o sorgo esto no era tanto un problema. Sin embargo, como las harinas panificables, como la industria alimentaria se volvió a producir cantidades masivas de panes y pasteles y postres, a continuación, se encontraron ingredientes cuestionables para ayudar a hacer el proceso más rápido, no necesariamente más saludable
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Durante la última década, muchas personas comienzan a reconocer los problemas de salud que ahora podría estar directamente relacionados con ingredientes inferiores en los alimentos populares. Ahora hay algunos excelentes recetas saludables que le permitirán disfrutar de los postres que más te gustan y la ventaja es que en realidad se sienten tan bien después como antes de comer, siempre y cuando se practique la moderación.
Don ' t tenga miedo de encontrar maneras de noticias de cocinar sin gluten y obtener el mayor beneficio de su experiencia gastronómica.