Los beneficios para la salud atribuidos a la linaza en la dieta son casi demasiado numerosos para mencionarlos. Según se informa, ofrece protección contra las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes. Se reduce el colesterol y la presión arterial alta y es eficaz para aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable, asma y migrañas. La linaza ayuda a la gente a relajarse y mejora el sueño. Se restablece el equilibrio hormonal en las mujeres, y mejora el síndrome del ojo seco. De vuelta en la década de 1950, un bioquímico alemán con el nombre de Joanna Budwig es famoso por haber tratado con éxito a pacientes con cáncer terminal de darles de comer su dieta prescrita incluyendo una combinación de aceite de linaza y cabaña cheese.Do se apresure a comprar semillas de lino por el momento, por lo menos de acuerdo con Nutrición Acción Newsletter, una publicación acreditada desde el Centro para la Ciencia en el interés público. De acuerdo con un artículo titulado diciembre de 2005 Sólo la Semilla Flaxman un milagro desciende a la tierra, no hay evidencias claras de que el ácido alfa-linolénico (ALA), uno de los principales ingredientes de la linaza, puede proteger el corazón. El artículo también cita un estudio de 2005 que implica 45.000 hombres que encontraron los que comían las mayores cantidades de ALA eran más propensos a desarrollar cáncer de próstata avanzado que los que consumieron la menor cantidad de ALA. El autor fue rápido en señalar que el lino no fue identificado, y la tasa de cáncer se relacionó con el consumo de ALA de todas las fuentes. En otras palabras, proceder con precaución. La linaza es también contiene niveles extremadamente altos de antioxidantes potentes llamados lignanos, mejor conocido por sus propiedades para combatir el cáncer. Acción Nutrición cita un estudio realizado en Finlandia informó de que las mujeres con los niveles más altos en sangre de los lignanos tenían un 60% menos probabilidades de tener cáncer de mama. Desafortunadamente, 29 de las 194 mujeres que desarrollan cáncer de mama tenían algunos de los más altos niveles. Tres años más tarde se repitió el estudio y encontró ningún vínculo entre los lignanos y la incidencia de cáncer de mama. ¿Confuso? Así son los expertos. Mayoclinic.com ha evaluado los datos de la investigación de linaza y encontrado su uso como laxante el único beneficio que clasifica más alto que existe evidencia científica clara. Si no te gusta el pescado, sano experto en envejecimiento Dr. Andrew Weil recomienda linaza entera como fuente de ácidos grasos omega-3, pero es menos entusiasta sobre el aceite de linaza, expresando la preocupación por el deterioro y la falta de lignanos que a menudo se elimina en la elaboración . Un artículo de Harvard Health Publications sumas de la confusión mejor mediante la conclusión de esto: Es demasiado pronto para decir si las semillas de lino son adecuados para usted. Ellos contienen lignanos que funcionan como phytoestrogens- pero lo mismo ocurre con la soja. Son muy ricos en ALA, que puede reducir el riesgo de enfermedad del corazón, pero también puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de próstata en hombres. Puede haber algo allí, pero está claro que no tenemos todas las respuestas aún sobre los beneficios o riesgos de tomar la linaza.