Varía. Tiene más sentido a muchos a comprar de forma selectiva orgánica. Esto se debe a que, en pocas palabras, algunos productos químicos absorbe más que otros. Pruebas realizadas en el laboratorio por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos muestra que incluso cuando se lavan, ciertas frutas y verduras va a tener un alto nivel de pesticidas. Las frutas y verduras que definitivamente desea comprar orgánica son: manzanas, pimientos, apio, cerezas, uvas importadas, nectarinas, melocotones, peras, patatas, frambuesas rojas, las espinacas y las fresas. Espárragos, aguacates, plátanos, brócoli, coliflor, maíz dulce, kiwi, mango, cebolla, papaya, la piña y los guisantes dulces son algunos de los elementos que tienen bajas concentraciones. Cuando usted puede comprar productos orgánicos que apoya los esfuerzos de aquellos que están tratando de ayudar al medio ambiente al no utilizar productos químicos que contaminan el suelo o el agua. Sin embargo, cuando los tiempos económicos difíciles golpean, puede haber menos posibilidad de gastar más dinero en alimentos orgánicos. Debido a que muchas personas creen orgánica a ser más saludables, que van a comprar este elemento para limitar la ingestión de sustancias químicas que podrían ser potencialmente peligroso. La información que se encuentra sobre los efectos perjudiciales de ciertas sustancias químicas puede ser confuso para decir lo menos. Sabemos por los estudios que los pesticidas y productos químicos pueden acumularse en nuestros cuerpos con el tiempo, pero lo que no sabemos es qué efecto tendrá en el largo plazo. Con las nuevas leyes actualmente en vigor muchos ex pesticidas han sido retirados del mercado o prohibido, el establecimiento de normas más estrictas para la seguridad. Los productos químicos tóxicos son especialmente perjudiciales para los niños con el desarrollo de un sistema inmunológico, nervioso central, y hormonales. Mientras que los científicos utilizan para creer lo contrario, la investigación 2005 ha confirmado que una madre puede pasar pesticidas a su bebé in vitro. Una colección de la sangre del cordón umbilical de los niños, la prueba de contaminantes por la Cruz Roja, mostró que el 21 plaguicidas habían cruzado la placenta. Esto conduce a la idea de que las mujeres embarazadas y los niños deben tratar de comer más alimentos orgánicos, evitando así algunos de los exposición a sustancias químicas. Teniendo en cuenta las estadísticas actuales, entonces, parece ser especialmente inteligente para los niños y las mujeres embarazadas que mantener pulsada la cantidad de productos químicos ingeridos por lo orgánico. Hay países que son mucho peores, México por ejemplo. México se ha conocido el uso de productos químicos prohibidos en los Estados Unidos y las aguas residuales para el riego de cultivos. Cuando usted compra los productos convencionales o no orgánicos, sería conveniente encontrar frutas y verduras de los Estados Unidos. El hecho es que los productos convencionales u orgánicos son más propensos a ser más fresco y mejor, cuanto más cerca de que se producen. Cuando usted compra en los mercados de agricultores, no sólo se ahorra en productos orgánicos, sino que apoyan a los agricultores locales. mercado de los granjeros, exclusivamente cuentan con productos de temporada, que es casi siempre más fresca y sabrosa. La investigación también ha demostrado que además de tener menos productos químicos, hay más nutrientes y antioxidantes que se encuentran en los productos orgánicos. Un estudio de la Unión Europea, el mayor estudio de este tipo, realizado en 2007 mostró que los antioxidantes eran 40% más altos en los productos orgánicos de lo que eran en el convencional. Los científicos creen que esto sucede porque las plantas orgánicas tienen que trabajar más para defenderse a sí mismos de forma natural, lo que resulta en más antioxidantes que se producen en estas plantas para este propósito. Cada persona tiene que elegir si desea o no comer orgánico. Esto sería una gran idea para las mujeres embarazadas y niños. Tiene más sentido para comprar productos orgánicos de mercado de un granjero local siempre que pueda, especialmente los que son más fáciles de contaminar. Y cuando no se puede comprar artículos orgánicos, todavía se puede reducir su consumo de productos químicos, evitando los productos que viene de países que tienen estándares más bajos para la producción de alimentos.